Philips HD6107/72 Manual page 45

sütés után
1 Hajtsa ki a sütőkosár fogantyúját (ábra 9).
2 Nyissa fel a fedelet (ábra 2).
Legyen óvatos a forró gőzzel.
3 Emelje ki a kosarat a sütőből és rázza le a rárakódott olajat vagy zsírt.
4 Az elkészült ételt helyezze nedvszívó papírral, például konyhai papírtörlővel kibélelt tálra vagy
csepegtetőrácsra.
5 Jó étvágyat!
Amennyiben további élelmiszert kíván sütni, várja meg, míg a hőmérsékletjelző-fény kialszik.
6 Kapcsolja ki a sütőt a be- és kikapcsológomb megnyomásával.
7 Helyezze be a kosarat az olajsütőbe.
8 Csukja le a fedelet.
9 Használat után húzza ki a dugót az aljzatból.
Megjegyzés: Amennyiben a sütőt ritkán használja, ajánlatos az olajat vagy folyékony zsírt kivenni és jól
zárható edényben, lehetőleg hűtve tárolni.
sütési tippek
- A sütési időket és hőfokokat áttekintheti a használati utasítás végén található
élelmiszertáblázatban.
- Óvatosan távolítsa el a sütni kívánt élelmiszerről a lehetséges legtöbb jeget és vizet, és itassa fel
róla a nedvességet, amíg eléggé száraz nem lesz.
- Ne süssön egyszerre nagy mennyiségű ételt. Ne lépje túl a használati utasítás végén feltüntetett
mennyiségeket (az ajánlott mennyiséget a - szimbólum jelzi).
a kellemetlen szagok semlegesítése
Bizonyos élelmiszerfajták (pl. halhús) sütésekor az olaj vagy zsír átveheti annak szagát és ízét. Ezt a
következő módon lehet semlegesíteni:
1 Melegítse fel az olajat vagy zsírt 160 °C hőmérsékletre.
2 Tegyen néhány vékony szelet kenyeret vagy néhány petrezselyemszálat az olajba.
3 Várjon, míg több buborék nem jelentkezik és egy lapátkával halássza ki az olajsütőből a
kenyeret vagy a petrezselymet.
Az olajnak vagy a zsírnak újból semleges íze lesz.
Házi készítésű sült hasábburgonya
A legízletesebb és legropogósabb hasábburgonyát a következő módon készítheti el:
1 Használjon kemény burgonyát és vágja hasábokra, majd öblítse le hideg vízzel.
Ez megakadályozza, hogy egymáshoz ragadjanak sütés közben.
Megjegyzés: Törölje minél szárazabbra a lemosott hasábokat.
2 Kétszer süsse meg a hasábburgonyát: először 4-6 percig 160 °C-on, majd másodszor 5-8
percig 175 °C-on.
A két sütés között hagyja lehűlni a hasábburgonyát.
3 Helyezze a hasábburgonyát egy tálba, és rázogassa meg egy kicsit.
Magyar
45