Viii.pulizia E Manutenzione - Gastrodomus AFF70 User Manual

Quale pensi sia stato il problema?
Ci potrebbero essere diverse ragioni per questi risultati. La temperatura potrebbe essere salita troppo e
aver sciolto o riposizionato il grasso. Inoltre, la salsiccia potrebbe non essere stata lavata con acqua
fredda subito dopo aver finito di affumicare. Infine, i budelli della salsiccia potrebbero non essere stati
riempiti al massimo della loro capacità.
ma ci sono aree di macchie bianche. Perché? Se la salsiccia si è toccata durante l'affumicatura, il fumo
non è riuscito a penetrare in quella zona, lasciando una macchia bianca dopo l'affumicatura. Non c'è
nessun problema con la tua salsiccia.

VIII.Pulizia e manutenzione

Il tuo affumicatoio è stato progettato per darti anni di servizio senza problemi, a condizione che sia
mantenuto correttamente. Dopo ogni uso, scollegare l'affumicatoio e lasciarlo raffreddare. Non cercare
di pulirlo mentre è ancora caldo. Pulirlo con un buon detergente. Se possibile, evitate di sfregare la
superficie perché questo rovinerà la finitura e favorirà l'incollaggio negli usi successivi. Puoi usare un
detergente che fa un ottimo lavoro. Se hai una quantità eccessiva di gocciolamento o se c'è del liquido
sul fondo del tuo affumicatoio, dovrebbe essere pulito immediatamente.
DSH-S03L
La maggior parte della mia salsiccia ha un bel colore mogano,
9