I.einleitung; Ii.die Räucherung Des Fleisches - Gastrodomus AFF70 User Manual

I.Einleitung

Herzlichen Glückwunsch! Sie haben eine Räucherofen erworben, das von einem Unternehmen entwickelt,
konstruiert und gebaut wurde, das über 10 Jahre Erfahrung in der Entwicklung von Produkten für die
Herstellung von Hausmacherwurst hat. Die verwendeten Materialien gewährleisten Ihnen einen dauerhaften
und störungsfreien Dienst. Die Voraussetzung ist natürlich, dass Sie die Gebrauchs- und
Wartungsanweisungen in dieser Betriebsanleitung sorgfältig befolgen. Dieser Räucherofen muss während
des Gebrauchs immer überwacht werden denn wie jedes andere Kochgerät erzeugt er Hitze. Wenn er nicht
überwacht wird könnte es zu Bränden und möglichen Verletzungen kommen.
Daten
Hinweis: Aufgrund ständiger Produktverbesserungen können sich die Daten ohne vorherige Ankündigung
ändern.
Artikel. Beschreibung
YXL-140L
Mechanische
Steuerung
YXL-70L
Mechanische
Steuerung
II.Die Räucherung des Fleisches
Mit dem Räuchern von Fleisch lassen sich gleich zwei Dinge erreichen: Das Fleisch wird für die
Langzeitlagerung vorbereitet und je nach Zutaten und Verfahren werden einzigartige Geschmacksnoten
erzeuget.
Wichtige Sicherheitsvorkehrungen
1. Lesen Sie vor dem Gebrauch des Gerätes diese Betriebsanleitung SORGFÄLTIG durch.
2. Die Betriebsanleitung muss immer griffbereit sein!
3. Lassen Sie den Räucherofen niemals unbeaufsichtigt.
4. Benutzen Sie den Räucherofen niemals in geschlossenen Räumen.
5. Wenn der Räucherofen in der Nähe von Kindern verwendet wird, ist eine strenge Überwachung
erforderlich.
Achtung!!!! Halten Sie Kinder von dem Gerät fern! Kinder dürfen dieses Gerät nicht benützen.
6. Räucherofen sind besondere Hilfsmittel und sollten nur von einer qualifizierten Person benutzt werden,
die mit dem Räucherverfahren vertraut ist.
7. Der Räucherofen wird mit 220V, 50Hz oder 110 Volt, 60Hz, 9 Ampere betrieben und sollte nur von einem
qualifizierten Elektriker gewartet werden. Andernfalls besteht die Gefahr eines elektrischen Stromschages,
von Körperverletzungen oder von Sachschäden.
8. Wie bei jedem elektrischen Gerät sollten die grundlegenden Sicherheitsvorkehrungen stets beachtet
werden. Der Räucherofen ist ein Arbeitsgerät was Ihre volle Aufmerksamkeit braucht. Das ist nicht anders
als bei der Verwendung eines Ofens, eines Grills oder einer Bratpfanne zu Hause. Wir alle wissen, was
Spannung Etagen
110V or 8
220V
110V or 4
220V
Leistung(W) Maß
CM
1000 45*40*133
1000 45*40*93.5
C Zeit Edelstahl
Temperatur
°
0-135 0-12h Edelstahl
0-135 0-12h Edelstahl
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