I.introducción; Ii.ahumar Carne - Gastrodomus AFF70 User Manual

I.Introducción
¡Felicitaciones! Usted ha comprado un ahumador diseñado, ideado y construido por una empresa con 10
años de experiencia en la creación de productos de embutidos caseros. Los materiales utilizados le
proporcionarán años de servicio sin problemas, siempre que se sigan cuidadosamente las instrucciones de
funcionamiento y mantenimiento de este manual. Recuerde que este ahumador debe estar siempre
supervisado cuando se utilice. Como cualquier instrumento de cocina, genera calor que, si no se controla,
puede provocar un incendio y posibles lesiones.
Nota: Debido a la continua evolucio ́ n del producto, las especificaciones pueden cambiar sin previo aviso.
Parámetro
Articulo Descripción
YXL-140L Control
Mecánico
YXL-70L Control
Mecánico

II.Ahumar carne

El ahumado de la carne puede conseguir dos cosas a la vez: preparar la carne para su almacenamiento a
largo plazo e impartir perfiles de sabor únicos en función de los ingredientes y los métodos utilizados.
Importantes precauciones
1. Lea detenidamente TODAS estas instrucciones antes de utilizarlo.
2. Conserve estas instrucciones para futuras consultas.
3. Nunca deje su ahumadero sin vigilancia.
4. Nunca utilice su ahumador en el interior.
5. Es necesario supervisar estrictamente el uso de este ahumador cerca de los niños.
NOTA: Esta máquina no está destinada a ser utilizada por niños.
6. Los ahumadores son aparatos importantes y sólo deben ser utilizados por una persona que esté
familiarizada con los procedimientos de ahumado.
7. Este ahumador funciona con 220V, 50Hz o 110 voltios, 60Hz, 9 amperios y sólo debe ser reparado por un
electricista cualificado. Si no lo hace, puede provocar una descarga eléctrica, lesiones corporales o daños
materiales.
8. Al igual que con cualquier aparato eléctrico, siempre se deben seguir las precauciones básicas de
seguridad. Su ahumador es realmente una herramienta de cocina y necesita toda su atención. No es
diferente de utilizar un horno, una parrilla o una olla en casa. Todos sabemos lo que puede ocurrir si se
dejan sin vigilancia durante un período de tiempo. Siga las precauciones básicas de seguridad y disfrute de
su ahumadero.
Voltaje Estantes
110V o 8
220V
110V o 4
220V
Potencia(W) Medidas
CM
1000 45*40*133
1000 45*40*93.5
Temperatura 0C Timer
0-135 0-12h
0-135 0-12h
Acero
Acero
inoxida
ble
Acero
inoxida
ble
30