Iii.gebrauchsanweisung - Gastrodomus AFF70 User Manual

passieren kann, wenn sie für längere Zeit unbeaufsichtigt bleiben. Beachten Sie die grundlegenden
Sicherheitsvorkehrungen und erfreuen Sie sich an den Gebrauch des Räucherofens.
9. Um einen Stromschlag zu vermeiden dürfen das Kabel, der Stecker oder das Heizelement niemals ins
Wasser oder in eine andere Flüssigkeiten getaucht werden. Der Räucherofen darf nicht im Freien benützt
werden.
10. Ziehen Sie den Stromstecker aus der Steckdose wenn Sie die Räucherkammer nicht benutzen.
11. Ziehen Sie den Stromstecker aus der Steckdose bevor Sie den Räucherofen reinigen oder warten.
12. Wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt sind, das Gerät eine Fehlfunktion aufweist oder in
irgendeiner Weise beschädigt wurde dürfen Sie das Gerät auf keinen Fall in Betrieb nehmen.
13. Seien Sie äußerst vorsichtig, wenn Sie das Gerät bewegen. Der Räucherofen darf während des Betriebs
nicht bewegt werden.
14. Bitte wenden Sie sich an unseren Kundendienst, wenn Sie diesbezüglich Bedenken und/oder Fragen
haben.

III.Gebrauchsanweisung

Unsere Räucherofen sind so einfach zu bedienen wie der Herd in Ihrer Küche. Der korrekte und effiziente
Betrieb dieses Räucherofens hängt von Ihnen ab. Dieses Gerät ist mit einer digitalen Steuerung und einem
Thermostat (mit Sensor an der inneren Rückwand) der die genaue Temperaturwerte übermittelt,
ausgestattet. Das digitale Thermostat hat einen Temperaturbereich von 10° C (50° F) bis 90° C (200° F). Die
ideale Temperatur zum Räuchern von Wurst ist 73° C (165° F). Die Temperatur kann mithilfe des
Thermometers kontrolliert werden.
DIE TEMPERATUR DES RÄUCHEROFENS SOLLTE BEIM RÄUCHERN VON FLEISCH 76°C (170°F) NICHT
ÜBERSCHREITEN.
BENUTZEN SIE DAS GERÄT ERST, NACHDEM SIE DIESE ANLEITUNG GELESEN UND VERSTANDEN HABEN.
WENN SIE ZWEIFEL HABEN, WENDEN SIE SICH BITTE AN DEN HERSTELLER.
Fortsetzung der Gebrauchsanweisung
1. Öffnen Sie die Klappe an der Oberseite der Räucherkammer vollständig, indem Sie den Hebel der Klappe
hochheben. Heizen Sie den Räucherofen auf 54°C (130° F) vor, indem Sie einmal auf die Taste ON drücken,
drücken Sie einmal auf SET TEMP, wenn die LED-Anzeige blinkt, verwenden Sie die +/- Tasten, um die
Temperatur auf 54°C (130° F) einzustellen. Wenn die Temperatur erreicht ist, drücken Sie SET TEMP, um die
Temperatur zu speichern. Wenn Sie keinen Timer einstellen, schaltet sich das Heizelement nicht ein. Um den
Timer (Zeitschalter) einzustellen, drücken Sie einmal die Taste SET TIME. Wenn die LED-Anzeige blinkt,
wählen Sie mit den Tasten +/- die Zeitdauer (Tipp: Geben Sie eine etwas längere Zeit ein, als der
Rauchvorgang dauert). Überwachen Sie die Innentemperatur mit Hilfe der LED-Kontrollanzeige.
2. Während Sie darauf warten, dass die Räucherkammer vorgeheizt wird, feuchten Sie das Sägemehl an.
Weichen Sie es nicht zu sehr auf, sonst entsteht zusätzliche Feuchtigkeit, die im Inneren der Räucherkammer
kondensiert. Ist es hingegen zu trocken, kann eine offene Flamme entstehen, die das Fleisch verbrennen
und/oder die Räucherkammer beschädigen kann. Es gibt drei Möglichkeiten um zu prüfen, ob das Sägemehl
den richtigen Feuchtigkeitsgehalt erreicht hat.
a. Es sollte sich kein sichtbares Wasser am Boden des Sägemehltopfes sammeln
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