SUNWIND HILD User Manual page 7

Norsk
Bruk Hild som stekeovn
Grillen er en god varmekilde og derfor perfekt til å brukes som stekeovn når du er på tur. Med en
bakstehelle vil din Hild kunne brukes til å varme rundstykker, pizza og andre bakevarer uansett
om du er på tur med båten eller campingvognen. Husk å holde lokket igjen så mye som mulig.
Grilling på grillrist
Den karakteristiske " røkte" grillsmaken fås kun på grilling på rist. Når maten grilles drypper saf-
tene ned på brenneren. I det fettet treffer brennerne lages en damp som stiger opp og omringer
maten - dette gir den unike smaken. Denne metoden er best egnet for mørt kjøtt, grønnsaker og
fisk.
Når du griller grønnsaker, anbefaler vi at du legger de i folie eller i en egnet rist/kurv, gjerne sam-
men med sitronsaft, løk, hvitløk, eller friskt krydder. Legg pakken på grillristen på medium styrke,
og husk å vende den fra tid til annen mens du griller.
Pizza som proffene
Bakstehelle er en pizzastein som passer enhver pizzaelskende grillsjef. La steinen ligge på grillen i
ca. 5 minutter først så den blir ordentlig varm, legg pizza, rundstykker eller stek sveler på steinen,
og på få minutter har du et sprøtt og nydelig resultat med en urnorsk tvist! Bakstespaden er en
pizzaspade som er det ideelle tilbehøret til Bakstehellen. Bruk godt med mel og tilbered pizzaen
rett på pizzaspaden før du sklir pizzaen av på pizzasteinen. Det solide, urnorske håndtaket i bøk
kan foldes for enkel oppbevaring. Pizzastein Bakstehelle og pizzaspade Bakstespade kan kjøpes
på sunwind.no.
Det komplette grillsett
Grillsettet inneholder det essensielle utstyret du trenger for å få best mulig resultat på grillen:
grillklype, grillspade og grillbørste. Håndtakene i tre er svært robuste i god urnorsk tradisjon.
Grillsettet kan kjøpes på sunwind.no.
Har du spørsmål, ønsker du grilltips eller kanskje litt inspirasjon? Klikk deg inn på sunwind.no i
dag: her finner du en rekke artikler om grilling, flere fantastiske urnorske oppskrifter, intervjuer
med 'urnorske' bønder og annen nyttig informasjon. Husk at du alltid kan sende inn spørsmål på
sunwind.no, vi svarer på det du måtte lure på i Spør Sunwind.
God grilling!
7