SUNWIND HILD User Manual page 11

Svensk
Så använder du din gasolgrill
Tändning
Se till att gasen är påslagen vid gasolbehållaren. Luta dig inte över grillen när du tänder brännarna.
Obs! Grillens lock måste alltid vara öppet under tändning!
Ytorna på locket kan bli heta under grillningen. Se därför till att du bara rör vid handtaget på locket
när grillen är varm.
Grillen har en piezoelektrisk tändning i reglaget. Detta fungerar som ett inbyggt tändstift. Vrid
reglaget till halvläge och håll den intryckt tills du hör gas komma fram. Vrid reglaget tills du hör ett
tydligt klick. Det är normalt att brännaren inte tänds vid första försöket eftersom blandningen av
syre och gas inte är optimal. Upprepa genom att vrida reglaget flera gånger över tändningsläget för
att tända brännare. Om brännaren inte tänds vid första försöket, tryck in och vrid brytaren tillbaka
till avstängt läge och försök igen. Om brännaren fortfarande inte tänds, vänta några minuter tills
gasen försvunnit innan du försöker igen.
Manuell tändning: Om tändningen av någon anledning inte fungerar kan du hålla en lång tänds-
ticka mot brännaren för att antända. Flamkontroll: Du kan få vilken flamhöjd som helst mellan låg
("MIN") och hög ("MAX") genom att trycka på och vrida omkopplaren mellan dessa lägen.
Så grillar du på Hild
Smörj in gjutjärnsgallren med tunn matolja. Detta förhindrar att maten fastnar. Sätt på brännaren
och låt grillen värmas upp innan du börjar grilla.
Tips: Om det bildas lågor när du grillar beror det ofta på att fett från maten droppar ner. Detta
kan förstöra grillresultatet och maten bränns lätt. Det är därför vettigt att stå vid grillen och flytta
köttet från de områden som har mest lågor. Överflödigt fett kan tas bort, men kom ihåg att fettet
ger mycket god smak!
Grillmetoder
Direkt grillning
Direktgrillning är det traditionella sättet att grilla, där värmen kommer från en källa direkt under
maten. Direkt grillning har störst effekt och passar bäst för skivad korv och kött som bildar en skor-
pa samtidigt som maten tillagas. Om du vill bryna köttet extra kan du grilla utan lock först. Annars
rekommenderas att steka med locket stängt för att minska risken för flambildning och bränt kött.
Alternativt kan köttet placeras på aluminiumfolie eller på en bakplåt som samlar upp fett.
11