SUNWIND HILD User Manual page 6

Norsk
Slik bruker du gassgrillen din
Tenning
Sørg for at gassen er slått på ved gassregulatoren/flasken/boksen. Ikke bøy deg over gassgrillen
når brennerne tennes. Merk: Lokket på grillen skal alltid stå åpent under tenning!
Overflatene på grillens lokk kan bli varme under grilling. Pass derfor på at du kun berører hånd-
taket på lokket når grillen er varm.
Grillen har en piezoelektrisk tenning i bryteren. Denne fungerer som en innebygget gnisttenner.
Vri bryteren til 'halv' posisjon og hold den inne til du hører det strømmer ut gass. Vri bryteren
videre til du hører et tydelig klikk. Det er normalt at brenneren ikke tenner på første forsøk fordi
blanding av oksygen og gass ikke er optimal. Gjenta ved å vri bryteren flere ganger over tennings-
hakket til brenner tenner.
Hvis brenneren ikke tennes ved første forsøk, trykk og vri bryteren tilbake til av-posisjonen og
prøv prosedyren igjen. Hvis brenneren fortsatt ikke tenner, vent i noen minutter slik at gassen
dreneres bort før du prøver på nytt.
Manuell tenning: Dersom tenningen av en eller annen årsak ikke virker, kan du holde en lang
fyrstikk til brenneren for å tenne på. Kontroll av flammen: Du kan få enhver flammehøyde mellom
lav ("MIN") og høy ("MAX") ved å trykke og vri bryteren mellom disse posisjonene.
Slik griller du på Hild
Sett støpejernsristene inn med lett mat olje. Dette forhindrer at maten setter seg fast. Tenn på
brenneren og la ristene bli varme før du begynner å grille.
Tips: Hvis du opplever at det flammer opp mens du griller skyldes dette ofte at fett i maten dryp-
per ned. Dette kan ødelegge for grillresultatet og maten blir lett svidd. Det er derfor fornuftig å stå
ved grillen og flytte kjøttet unna de områdene med mest flammer. Eventuelt kan overflødig fett
skjæres bort, men husk at fettet gir mye god smak!
Grillmetoder
Direkte grilling
Direkte grilling er den tradisjonelle måten å grille på, der varmen kommer fra en kilde direkte
under maten. Direkte grilling har den høyeste effekten og er best egnet til pølser og kjøtt i skiver
som skal oppnå en stekeskorpe på samme tid som maten blir gjennomstekt. Hvis du ønsker å
brune kjøttet ekstra kan du grille uten lokk først. Ellers anbefales det å steke med lokket igjen for
å redusere faren for oppflamming og brent kjøtt. Alternativt kan kjøttet legges på aluminiumsfolie
eller et stekebrett som samler opp fett et.
6