Cuckoo CRP-P10TOOL Manual page 54

Pressure rice cooker
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米飯
米飯
碗豆飯
大麥飯
雜穀飯
五穀飯
54
料理指南
材料
白米6杯
※材料裡使用的量杯是本產品附贈的量杯,1杯(180cc基準)等於1人份。
做法
❶ 把洗乾淨的白米放入鍋內後,水位調至白米6刻度。
❷ 蓋好鍋蓋,按功能/選擇鍵選擇[壓力煮飯]功能後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。
❸ 煮飯完成後攪勻。
參考
以產品內鍋標記的水位刻度為基準,用新米煮飯時水量稍低於標準刻度較好,
用陳米煮飯時水量稍高於標準刻度較佳。(按各自家庭的喜好調整水量)
材料
白米3杯、豌豆半杯、米酒1大勺、鹽1.5小勺
※使用煮好的豌豆煮飯。
做法
❶ 豌豆加適量的鹽洗乾淨後空出水份。
❷ 把洗乾淨的白米放入內鍋加入米酒和鹽後,水位調至白米3刻度。
❸ 放入洗好的豌豆鋪勻,蓋好鍋蓋,按功能/選擇鍵選擇[壓力煮飯]功能後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。
❹ 煮飯完成後攪勻。
豌豆的保管方法
購買的豌豆、扁豆等直接放入冰箱保管時容易變色或降低鮮度。
若從市場購買後用開水燙一下瀝乾水分使用保鮮袋包裝放入冰箱會保持其原有的顏色及鮮度。
材料
白米2杯、大麥1杯。
做法
❶ 把大麥先煮熟準備好。
❷ 把洗乾淨的白米連同煮好的大麥放入內鍋,水位調至糙米什穀3刻度。
❸ 蓋好鍋蓋,按功能/選擇鍵選擇[雜榖米]功能後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。
❹ 煮飯完成後攪勻。
材料
白米1.5杯、小米1/3杯、糯米1/2杯、紅豆1/3杯、高粱1/3杯、鹽1小勺。
做法
❶ 白米、糯米、小米、高粱洗乾淨放好。
❷ 紅豆在強火煮7~8分熟後,湯與紅豆分開放好。
❸ 把洗乾淨的白米、糯米、小米、高粱倒入內鍋後,水位調至白米3刻度。
❹ 鋪勻煮好的紅豆,蓋好鍋蓋按功能/選擇鍵選擇[雜榖米]功能後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。
❺ 煮飯完成後攪勻。
參考
醫學界把紅豆稱為赤豆,不僅有除熱毒、散惡血、消脹滿、利小便等功效,
是改善臃腫濃血、下腹脹滿、小便不利等的最佳食品。

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