Cuckoo CRP-P10TOOL Manual
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使用說明書/料理指導書
最大米量 : 1.8L(2-10人份)
額定容積 : 5.0L
CRP-P10TOOL Fuzzy Series(語音功能)
注意 : 使用前請仔細閱讀使用說明書
CUCKOO PRESSURE RICE COOKER
U KOO 多功能壓力電子鍋
Cuckoo Electronics CO.,LTD.

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  • Page 1 使用說明書/料理指導書 最大米量 : 1.8L(2-10人份) 額定容積 : 5.0L CRP-P10TOOL Fuzzy Series(語音功能) 注意 : 使用前請仔細閱讀使用說明書 CUCKOO PRESSURE RICE COOKER U KOO 多功能壓力電子鍋 Cuckoo Electronics CO.,LTD.

  • Page 2: Table Of Contents

    How to set or cancel voice guide function ……………………… 37 功能操作名稱及作用 Before cooking rice …………………………………………… 38 顯示部面板異常檢查功能 How to cook ……………………………………………… 39~40 CUCKOO Customized Taste Function / For Nurungji ……… 41 How to use “GABA (Brown rice)” …………………………… 42 語音功能設定與解除 使用中 How to preset timer for cooking ……………………………… 43 煮飯前準備事項...
  • Page 4 安全警告 售後服務專線 : 02 - 2285 - 7251 售後服務專線 : 02 - 2285 - 7251 售後服務專線 : 02 - 2285 - 7251 售後服務專線 : 02 - 2285 - 7251...
  • Page 5 安全警告 使 警告 ( 禁止 ) 用 說 嚴禁堵塞壓力錐及蒸氣排出孔 請勿將殺蟲劑及化學物品噴或 或在其上面放置抹布或其它 放入產品內部裡。 明 物品。 •發生火災的可能。 書 •因壓力可能會發生爆炸。 •如蟑螂或其他蟲子進入產品內部時請撥 •機體變形，變色或發生故障的可能。 打售後服務電話。 售後服務專線 : 02 - 2285 - 7251 請勿使用已變形內鍋或其它 非專用內鍋。 請勿將金屬物或針堵塞排氣孔或產品隙縫裡。 < 專用內鍋 > •內鍋加熱時產生異常現象或發生火 •觸電或發生火災的可能。 災的可能。 •除了清潔蒸氣排出孔之外請勿使用透氣針。 •內鍋變形時請撥打售後服務電話。 售後服務專線 : 02 - 2285 - 7251 煮飯或料理進行中請勿打開鍋蓋。...
  • Page 6 安全警告 警告 ( 指示 ) 禁止將本產品放置 在米桶或 擦乾溫度感應器、產品內部或 多層櫃上使用。 內鍋周圍的水、異物後使用。 •電源線夾在縫隙裡，可能會引起觸電 •無法正確感應內部溫度，可能會發生 或發生火災。 火災或異常。 •在米桶或多層櫃上使用時，可能會導致產品損壞或 引起火災。 請先擦乾手後再拔電源插頭。 請勿在電源線上面放置重物體。 •用濕的手插、拔插頭時可能會發生觸電。 •發生火災或觸電的可能請及時確認電源線狀態。 •請勿強行拔插頭，發生觸電或漏電的可能。 移動產品時請勿用電源線插座抬起或拖曳。 請勿隨意加長或加工電線。 •因短路發生火災的可能。 •發生火災或觸電的可能。 注意 ( 禁止 ) 使用中出現異常聲音或異味時，請立即切斷 本產品只限AC 110V交流電源。 電源，推動壓力錐等蒸氣完全排出後撥打 售後服務電話聯繫維修。 •發生火災或觸電的可能。 •會使本產品不能運作。 售後服務專線 : 02 - 2285 - 7251 •請勿將220V交流電變頻為110V交流電使用。...
  • Page 7 安全警告 使 注意 ( 禁止 ) 用 說 煮飯、料理結束後或保溫時結合 內鍋塗層脫落時，請撥打售 手柄不易轉動，請勿強行轉動。 後服務電話與維修人員連繫。 明 菜瓜布 鋼絲球 •燙傷或產品受損的可能。 •長時間使用產品時，內塗層可能 書 會輕微脫落。 •推動壓力錐等蒸氣完全排出後再打開。 研磨劑 鐵刷子 •用硬刷、鋼絲球清洗內鍋時， •煮飯完成後等打開鍋蓋時，注意避免被蒸氣燙傷。 塗層會脫落，請用中性洗潔劑和海綿清洗。 售後服務專線 : 02 - 2285 - 7251 本產品不宜在傾斜或凹凸面上 請勿用內鍋把手或結合手柄移動產品。 使用。 •請利用產品底部的凹槽移動產品。 •燙傷或發生故障的可能。 •本產品工作中請勿碰觸電源線。 注意 ( 指示 ) 即使拔掉電源插頭，結合手柄仍...
  • Page 8 產品部位名稱 產品部位名稱(外部) 配件 壓力錐 蒸氣帽 煮飯或料理前，壓力錐要水平放置， 若壓力錐傾斜，會使蒸氣排出。 自動蒸氣排出口 使用說明書料理指導 煮飯結束或保溫時會自動排出蒸氣， 若要強行取消時，按住取消鍵(2秒) 會自動排出蒸氣。 結合手柄 煮飯時，請將結合手柄轉至‘ ’(關閉) 位置才能啟動。 飯 勺 開蓋按鈕 將結合手柄‘ ’(關閉)轉至‘ ’ (開啟)位置後按開蓋按鈕即可開蓋。 功能操作及顯示面板 產品部位名稱(內部) 密封圈 量 杯 鍋蓋 根據使用方法及使用次 數，使用壽命約1~3年， 請定期更換。 內鍋把手 分離式內鍋蓋 內鍋 (內鍋正確放入機體內) 蒸 盤 (蒸盤的使用方法請參照 分離式內鍋蓋把手 “料理指導書”) 接水盒...
  • Page 9 雙層密封圈 使 用 說 福庫雙層密封圈 明 書 讓米飯更加持久瀰香 長時間使用一般密封圈時逐漸會出現漏氣現象，為了更好的滿足消費者的需求， 福庫在一般密封圈的基礎上採用了 福庫特有 (專利技術) 的雙層密封技術。 更長時間保持美味的米飯。 1.蓋鍋蓋時因密封層和支撐層緊貼而提高密封力度。 2.煮飯時因內鍋壓力增加，支撐層會更加結實的支撐密封層。 3.密封層和支撐層之間所形成的中空層可提高米飯的保溫效果。 感謝您購買福庫產品，使用雙層密封圈可享受更加美味的米飯。 雙層 雙層 雙層...
  • Page 10 不鏽鋼分離式內鍋蓋 不鏽鋼分離式內鍋蓋 不鏽鋼材質! 不銹鋼分離式內鍋蓋能保持米飯的新鮮度，隨時像剛煮出來般好吃! CUCKOO不鏽鋼分離式內鍋蓋不僅更衛生，更乾淨、清潔方便，還耐高溫、耐高壓，長期使用也可以享受 新鮮如初的米飯! ■ 福庫能使用不鏽鋼分離式內鍋蓋的理由! 控制盤中安全裝置的結構是非常細微，於是用不鏽鋼製作的過程需要很高的技術要求， 福庫因為掌握精密的不鏽鋼控制技術和電鍋領域的核心技術，所以能製作出不鏽鋼材質的分離式內鍋蓋。 再加上我們採用的 SMART ALGORITHM 技術，會使米飯更加美味!

  • Page 11: 清潔保養方法 11~15

    清潔保養方法 使 分離式內鍋蓋 用 清理分離式內鍋蓋後必須安裝到位 說 - 不及時清理時會產生異味，特別是鍋蓋要即時清理。 (拔掉電源，散熱後再清洗) 明 - 機體或鍋蓋的水分要用乾抹布擦乾淨，請勿使用化學物品。 - 請勿使用含有含氯漂白水或漂白水的清潔劑來清洗可拆式上蓋及其他不銹鋼零件 。 - 使用中分離式內鍋蓋或內鍋內部因黏有米湯可能會產生薄膜，但對衛生沒有影響。 書 背 面 ① 分離式內鍋蓋朝箭頭方向拉動即可 ② 清潔分離式內鍋蓋時拉動背面手柄 ③ 常用清潔劑或海綿清洗後用抹布 與鍋蓋分離。 並分離手柄和密封圈。 擦乾。 內鍋蓋 槽 正 面 密封圈背面 ④ 分離式內鍋蓋手柄從背面插入並在分 ⑤ 安裝密封圈時將分離式內鍋蓋邊緣 ⑥ 安裝鍋蓋時把分離式內鍋蓋朝箭頭 離式內鍋蓋正面朝箭頭方向轉動即可...
  • Page 12 清潔保養方法 內鍋 內鍋蓋 內鍋底部及外側表面水份等異物要擦乾 內鍋蓋表面有米湯時，請用乾抹布擦乾， 淨，請勿使用鋼絲球、鐵刷、研磨劑等 內鍋蓋中央為金屬材質，要輕輕擦乾淨。 清洗，請用清潔劑和海棉。 蒸氣排出口 機體積水部 使用前後清理蒸氣排出口時要輕輕擦拭， 煮飯完成後產品積水部的水請用乾抹布 避免阻塞。請勿強行拆卸，如出現異常 擦乾。 請及時撥打售後服務電話。 機體內部 控制面板 溫度感應器表面黏有異物時，要輕輕擦 有米湯或異物時請用乾抹布擦乾，請勿使 拭避免受損。 用鋼絲球、鐵刷等擦拭，會對表面產生磨 損，使用前後按鍵無法操作時請諮詢客戶 服務中心。 本體部分 開蓋按鈕部分 如需煮飯或料理時，請提前將電鍋本體與 使用前/後，將開蓋按鈕部分的水或異物用 固定裝置間隙中的水或者異物用乾淨的乾 乾淨的乾抹布擦乾。使用前/後，如開蓋按 抹布擦乾。 鈕無法按下或者無法啟動，請致電客服中 心。 ※ 清洗內鍋留意事項 請不要將尖銳的餐具放入內鍋一起清洗。 很有可能損傷內鍋。 接水盒/排水槽清潔方法 中性清潔劑 ❶ 分離接水盒。 ❷...
  • Page 13 清潔保養方法 使 使用全不鏽鋼內蓋，沒有脫落塗層的憂慮，可以長久使用。而且，不鏽鋼材質更衛生，清潔更方便。 另外福庫擁有的不鏽鋼型的特許專利CSV，耐久性和衛生性能更好。 用 說 雙層密封圈(壓力密封圈)管理方法 明 壓力密封圈週期性的管理對維持密封效能、米飯的口感和電子鍋使用的時間等方面都有幫助。 書 請仔細閱讀下列的使用方法，正確管理密封圈。 密封圈分離及清洗方法 (1) 拔除電源線，在電子鍋常溫下 (2) 根據圖片，用手抓住密封圈進 (3) 使用廚房用中性清潔劑及海綿 的情況下打開產品鍋蓋。 行分離。 清洗後用抹布擦拭乾淨。 密封圈安裝方法 ▶圖1 內鍋蓋上標誌的密封圈 密封圈上標誌的組裝用基準點 組裝用基準點 按照❶❷❸❹❺❻的順序，內鍋蓋上的基準點和密封圈的基準點進行安裝在內鍋蓋槽上面。 必須按住密封圈外面的一側進行組裝。(密封圈替換方法如下圖) 上圖⑴中內鍋蓋1 號部位的點和密封圈的基準點必 除1~6 號部位的其他部位也必須按住外側再進行安 須一致，一定要先按住外面一側進行安裝。2~6 號 裝。 部位也是按照上圖進行安裝。...
  • Page 14 清潔保養方法 正確組裝方法 當密封圈上黏有異物時，使用過程中會導致蒸氣洩漏有米飯夾生或造成燙傷的情況，如下所示， 請確認密封圈上是否黏有異物。 ① 目測檢查 •檢查確認內鍋蓋和密封圈之間有無漏氣或者褶皺現象。 正 常 的 安 裝 狀 態 內側漏氣縫隙 外側縫隙 褶皺 錯 誤 的 安 裝 狀 態 ② 正確的組裝方法 如圖所示，確認密封圈內外是 如圖所示，檢查密封圈外側是 如圖所示，檢查密封圈外側是 否有縫隙。 否與內鍋蓋有縫隙。 否與內鍋蓋有縫隙。 ③ 煮水實驗 •在鍋內放入2刻度的水(以白米為基準) ，按“自動清洗”鍵，再按 “壓力煮飯/快速煮飯”鍵。 •10分鐘後在壓力的作用下會排出水蒸氣，如果只通過壓力錐進行排氣的話，密封圈是不用更換的。 •如果壓力錐排氣的同時，其他地方也有水蒸氣排出的話，就要將密封圈分離後重新安裝，然後再 進行煮水實驗。(更換密封圈時要拔掉電源線) •為了更準確的確認密封圈的安裝狀態，還可以用保鮮膜纏繞住電子鍋的縫隙後，再次進行煮水實...
  • Page 15 清潔保養方法 使 蒸氣帽清潔方法 用 說 煮飯或料理結束後，請勿觸摸蒸氣帽，小心燙傷。 明 書 ① 用手指扣住蒸氣帽前端槽 ② 按住鎖扣朝箭頭方向分離 ③ 朝箭頭方向分離密封圈後 ④ 朝箭頭方向把密封圈對準 後向上提起卸下蒸氣帽。 後用中性清潔劑和海綿經 進行清洗。 凹槽後安裝到位。 常清洗。 密封圈正確使用方法 올바른 패킹사용 예 ⑤ 組裝蒸氣帽時，先安裝下 ⑥ 安裝蒸氣帽時，如圖一樣 側的凹槽部份後( )，朝箭 安裝後，按下蒸氣帽直至 正確使用方法 錯誤使用方法 頭方向( )一按即可。 完全安裝到位。 ※ 安裝密封圈時注意安裝方向。 結合手柄使用方法 1.
  • Page 16 功能操作名稱及作用/功能顯示螢幕異常檢查功能 壓力煮飯/快速煮飯鍵 開始煮飯或料理時使用。 取消鍵 保溫/再加熱鍵 取消已選擇的功能或強行 保溫或飯前加熱時使用。 排出蒸氣時使用。 (煮飯或料理中，按住取消 鍵2秒以上) 預約鍵 預約煮飯時使用。 功能顯示面板 自動清洗鍵 自動清洗(自動殺菌清洗) 時使用 時間鍵 調節煮飯 糙米發芽時間調整或 設定語音 設定萬能燉時間時使用 功能/選擇鍵 設定語音音量 變更預約時間時使用。 選擇壓力煮飯、壓力煮飯高火力、白米快速、雜榖米、 設定保溫溫度 雜榖米高火力、糙米、糙米高火力、糙米發芽、 調節保溫 營養粥、鍋巴、萬能燉、自動洗滌(自動殺菌清洗)時使 鍋巴硬度強化 用。用自動清洗鍵，設定已選功能時使用。 ※ 插入電源後產品未動作時，顯示螢幕如圖顯示待機狀態。 (待機狀態畫面的功能、有無語音根據使用者設定的不同顯示也不同) ※ 功能操作時，按取消鍵將自動轉為待機狀態。 ※ 按鍵力度以聽到聲響為準，產品的形狀和顏色因設計改進會有所變化，恕不另行通知。 〈 待機狀態畫面 〉 功能顯示螢幕異常檢查功能...
  • Page 17 語音功能設定與解除 使 語音音量調節功能(語音功能解除或語音音量調節功能) 用 初期進入時需按3秒以上自動清洗鍵 說 明 按3秒以上自動清洗鍵，語音提示“語音音量設定模式” 書 的同時進入語音音量設定模式。 螢幕如圖所示。 按功能/選擇鍵設定為“ ”時，語音提示“語音功能 已解除”的同時“語音 ”及“ ”會閃爍並解除語 音功能。 按功能/選擇鍵，語音音量大小可設定範圍為“ ”-“ ”。 ▶ 選擇所需語音音量後，按壓力煮飯/快速煮飯鍵或保溫/再加熱鍵 語音提示“語音音量設定已完成”的同時進入轉為待機模式。 ▶ 按取消鍵或7秒內無任何按鍵操作時，語音提示“超出設定時 間，功能設定已取消”的同時轉為待機模式。 語音設定功能 語音設定功能有國語、韓國語、英語語音。產品初始設定為國語語音。 例)設定為國語語音時 例)設定為英語語音時 例)設定為韓國語語音時 1. 按3秒自動清洗鍵，進入語音音量設定模式後再按5次自動清洗鍵，語音提示“語音設定模式”的同時進 入調節煮飯設定畫面。 2. 選擇所需語音後，按壓力煮飯/快速煮飯鍵或保溫/再加熱鍵語音提示“語音設定已完成”的同時進入轉 為待機模式。...
  • Page 18 煮飯前準備事項 洗淨內鍋，擦乾水分。 ▶ 請用柔軟的抹布清洗內鍋。 ▶ 使用粗質抹布清洗內鍋時容易把內鍋內外部的噴漆脫落。 ▶ 請不要將尖銳的餐具放入內鍋一起清洗。(內鍋噴塗可能會脫落) 按人數用量杯計量米量後放入鍋內。 ▶ 米量以量杯水平面為基準等於1人份量。 (例：3人份時米量為3杯，6人份時米量為6杯) 請將米淘洗乾淨。 將洗淨的米倒入鍋內。 根據所需選單調整水位。 ▶ 把內鍋水平放置在固定台面後，按內鍋水刻度調整水位。 ▶ 內鍋水刻度為米和水同時放入時的刻度。 ▶ 水位調整方法 ❶ •壓力煮飯、壓力煮飯高火力、白米快速、: 以“白米”水刻度為基準調整水量。 鍋巴、雜榖米(五穀)、 壓力煮飯，壓力煮飯高火力最多可做10 ❷ 雜榖米(五穀)高火力 人份，雜榖米(五穀)，雜榖米(五穀)高火 力最多可做8人份，白米快速最多可做6 ❸ 人份，鍋巴最多可做4人份。 ※壓力煮飯：使用“長粒米(絲苗米)”煮飯時，建議按“糙米什穀”水位為基準煮8人份以下的飯量。 ❶ 陳米或煮較黏的米飯時： •糙米、糙米高火力、糙米發芽：以“糙米發芽”水刻度為基準調整水量。 比規定量多加半刻度水量。 糙米、糙米高火力、糙米發芽最多可做6人份。 •營養粥：以“粥”水刻度為基準調整水量。 營養粥最多可做2杯。 ❷...
  • Page 19 如何做美味可口的米飯 使 如何做美味可口的米飯 用 使用須知 說 •請正確使用量杯取米量. 正確使用量杯取 若水量調整不正確，可能會出現過 明 •請將內鍋水平放置後調整水位. 硬、內生、過稀等現象. 米量按水刻度正 書 確調整水位 •建議購買小袋裝的米，以免長時間放置質量變差. 米保管方法 煮乾硬的米時，即使使用量杯正確 •將米存放於陰涼乾燥處. 量取米也會出現過硬現象. •若煮開封時間較長的米時，多加半刻度的水. •煮乾硬的米時，應避免預約煮飯，請多加半刻度 預約煮飯時間越 預約時間超過10小時或預約乾硬的 水後進行煮飯. 米時，會有內生及夾層等現象. 短越好 •保溫時間要控制在12小時以內. 保溫時間越短 長時間保溫時米飯會出現異味 或變色現象. 越好 •請經常清理本產品，特別是內鍋蓋黏有異物時應 產品要保持乾淨 產品未經常清理時，細菌容易滋 及時清理. 生、保溫時會產生異味.
  • Page 20 煮飯方法 按功能選擇所需選單。 按壓力煮飯/快速煮飯鍵開始煮飯。 •確認是否安裝分離式內鍋蓋。 •煮飯前將結合手柄轉至“ ”(關閉)位置後按壓力煮 •煮飯前請將壓力錐水平放置。 飯/快速煮飯鍵時，語音提示“白米高壓，CUCKOO •每按一次功能/選擇鍵以壓力煮飯→壓力煮飯高火力→ 開始煮飯”的同時，開始煮飯。 •煮飯前未將結合手柄轉至“ 白米快速→雜榖米→雜榖米高火力→糙米→糙米高火力 ”(關閉)位置後按壓力 →糙米發芽→營養粥→鍋巴→萬能燉→自動洗滌順序反 煮飯/快速煮飯鍵時，有警告音和螢幕顯示“ ” 覆選擇。 並語音提示“請將壓力解除手柄調至壓力位置”的同 •按住時按順序連續變化。 時停止操作。 •壓力煮飯、壓力煮飯高火力、雜榖米、雜榖米高火力、 糙米、糙米高火力、糙米發芽功能完成一次煮飯後，會 自動記憶，再次做同樣功能時，無須重新選擇。 例)煮壓力煮飯時 例)選擇壓力煮飯時 ▶ 語音提示“壓力煮飯”。 悶飯階段(如：壓力煮飯)。 完成煮飯。 •進入悶飯階段時，顯示螢幕顯示剩餘時間並語音提示 •煮飯完成後，語音提示(CUCKOO~鳥叫聲)“煮飯已 “悶飯階段開始”。根據所選功能時間會有所差異。 完成”的同時自動進入保溫狀態。 •悶飯階段完成前1~3分鐘時，語音提示“開始排出蒸 •無須保溫時請按2秒取消鍵，取消保溫。 氣”的同時自動排出蒸氣，蒸氣自動排出時注意不要 •煮飯完成後請攪勻米飯。 •鍋蓋結合手柄不易轉動時，請推動壓力錐等蒸氣完全 受到驚嚇及燙傷。 排出後轉動。...
  • Page 21 煮飯方法 使 功能使用方法 用 壓力煮飯 煮較黏的米飯時使用。 雜榖米 煮雜榖米飯時使用。 說 糙米 煮未發芽的糙米飯時使用。 糙米發芽 煮糙米發芽飯時使用。 明 書 營養粥 鍋巴 熬營養粥時使用。 煮帶鍋巴的米飯時使用。 萬能燉 手動調整料理時間。 高火力 煮比一般米飯飄香，柔軟的米飯時使用。 (壓力煮飯， (可能會出現鍋底米飯糊化的現象。) 自動洗滌 雜榖米，糙米) 煮飯，保溫或料理結束後清除異味時使用。 (自動殺菌洗滌) •選擇“壓力煮飯”功能後按壓力煮飯/快速煮飯鍵或選擇白米快速功能可縮短煮飯時間。 (白米兩人份為基準約需17分鐘) 白米快速 •使用白米快速煮的米飯效果不如正常煮的米飯效果好，因此請將煮飯容量控制在6人份以下。 •煮飯前將白米充分浸泡20分鐘後開始煮效果更佳。 ※ 使用白米快速或煮少量米飯時，流入到接水盒裡的水可能會增多，煮飯完成後請即時清理接水盒。 ※ 煮飯或料理方法請參照料理指南。 自動清洗(自動殺菌清洗)使用方法 內鍋裡倒入白米2刻度水，蓋好鍋蓋，將結合手柄轉至“ ” ➡...
  • Page 22 調節飯味功能使用方法 調節煮飯功能(煮飯溫度調節功能) 此功能跟以往固定溫度階段的產品不同的是，可調節煮飯時加熱完成的溫度階段(溫度高、低) 消費者可以按個人喜好進行調節。 初期設定值為 根據情況調節階段。 - 高溫度階段：煮雜穀類或喜歡較黏的米飯時設定。 - 低溫度階段：煮新米或喜歡較硬的米飯時設定。 調節煮飯功能使用方法 待機狀態下按3秒自動清洗鍵，進入語音音量設定模式後，再按3次自動清洗鍵，進入調節煮飯設定模式。 此時“CUCKOO”福庫可使用調節飯味的所有功能都顯示在螢幕上。 ❶ 調節煮飯設定畫面。 ❷-1 高階段調整模式。 按3秒自動清洗鍵，進入語音音量設定模式後 按功能/選擇鍵的右鍵，調至如上圖 再按3次自動清洗鍵，語音提示“調節煮飯設 定模式”的同時進入調節煮飯設定畫面。 初期進入如圖。 ❷-2 低階段選擇模式。 ❸ 完成設定畫面。 按功能/選擇鍵的右鍵，調至如上圖 按壓力煮飯/快速煮飯鍵或保溫/再加熱鍵，語音提示 “調節煮飯設定已完成”的同時轉為待機狀態。 (按取消鍵或7秒內無任何按鍵操作的同時，語音提示 “超出設定時間，功能已取消。”的同時轉為待機狀態。) (按自動清洗鍵進入強化保溫設定模式。) 1. “ 調節煮飯”功能適用於壓力煮飯、壓力煮飯高火力、白米快速、雜榖米、雜榖米高火力、糙米、糙米高火力、糙米發芽。 2. 請按個人喜好設定調整煮飯階段，調整階段越高米飯糊化現象更明顯。 3. 調整階段設定後煮飯時，根據米的狀態及含水量不同會有所差異。...
  • Page 23 鍋巴功能使用方法 使 鍋巴的做法 用 1. 將結合手柄轉至“ ”(關閉)位置後，功能/選擇鍵選擇鍋巴。 2. 按壓力煮飯/快速煮飯鍵開始煮飯。 說 3. 鍋巴完成後，打開鍋蓋盛出米飯食用鍋巴即可。 ▶ 做鍋巴時最多可做4人份。 明 ▶做鍋巴時，水位以“白米”刻度為基準。 書 ▶米無須徹底洗乾淨(淘米水半透明程度即可)。 ▶若要食用硬鍋巴的米飯時，將調整水量的內鍋放入機體內蓋好鍋蓋浸泡30分鐘後開始煮飯。 鍋巴硬度設定方法 使用“鍋巴”功能煮飯時，可根據喜好調整鍋巴硬度。 ▶ 鍋巴硬度設定方法(需增加鍋巴硬度時使用。) ➡ 1. 待機狀態下按3秒以上自動清洗鍵進入語音音量設定模式後，再按4次自動清洗鍵，語音提示“鍋巴硬度調整模式”的同時進 入鍋巴硬度設定模式。 2. 鍋巴硬度設定模式畫面中，按功能/選擇鍵，設定鍋巴硬度功能後，按壓力煮飯/快速煮飯鍵或保溫/再加熱鍵時， 語音提示“鍋巴硬度調整模式已選擇”的同時鍋巴硬度功能已設定。 3. 進入鍋巴硬度設定模式後，按取消鍵或7秒內無任何按鍵操作時，語音提示“超出設定時間，功能已取消”的同時功能設 定被取消。並轉為待機模式。 ▶ 鍋巴硬度解除方法(需煮一般米飯時。) ➡ 1. 待機狀態下按3秒以上自動清洗鍵進入語音音量設定模式後，再按4次自動清洗鍵，語音提示“鍋巴硬度調整模式”的同時進 入鍋巴硬度調整模式。 2. 鍋巴硬度調整模式畫面中，按功能/選擇鍵，解除鍋巴硬度功能後，按壓力煮飯/快速煮飯鍵或保溫/再加熱鍵時， 語音提示“鍋巴硬度調整模式已解除”的同時鍋巴硬度調整模式被取消。...
  • Page 24 糙米發芽煮飯方法 什麼是糙米發芽 糙米比白米營養價值高，但有口感欠佳、較硬、不易消化等缺陷。不過稍微發芽會激活其含有的營養成分、 並促進吸收。 糙米選購方法 產 地：XXX 重 量：15Kg 生產日期：XXXX年XX月 加工日期：XXXX年XX月XX日 (正常糙米) （不良糙米-無胚芽） （不良糙米-癟粒） ➊ 先確認生產日期和加工日期。 ▶ 糙米應選擇收割一年內或加工3個月一內的為佳。 (糙米的包裝袋上印有收割日期和加工日期。) ➋ 用肉眼確認。 ▶ 首先確認是否長有胚芽。 •糙米的表面發黃且有光澤的屬於好糙米，表面脫白層或發黑的糙米不適合發芽。 •易碎或未成熟的糙米請勿購買，選購沒有糠的糙米。 •糙米發芽時，混有稻糠會產生異味，未成熟的糙米不易發芽。 糙米發芽特徵 發芽糙米會提高糙米的營養價值，可改善米飯的口感，促進消化及吸收的特點。 ▶ 發芽的糙米口感比糙米好。 ▶ 營養豐富易消化，糙米發芽過程中會散發澱粉酶激素，因而促進吸收。 ▶ 對兒童及考生是營養健康食品。含有豐富的食用纖維。 ▶ -GABA(胺基丁酸)在醫學界認為：可促進肝和腎的新陳代謝，抑制中性脂肪層的增加， 防止血壓上升，促進腦細胞的新陳代謝等易於人體的功效。 質酸 阿魏酸 纖維素 γ-胺基丁酸 肌醇 食用纖維" (質酸) <發芽糙米(6小時發芽)和白米的營養比較>...
  • Page 25 ※ 發 芽完成前3小時時顯示 ※ 初 始設定為2H(2小時) ☞ 不想進行糙米發芽或煮已發芽的 ▶ 按壓力煮飯/快速煮飯鍵時根據 選擇糙米發芽功能時，螢幕 糙米時，將功能選擇‘糙米’ 設定時間進行糙米發芽後開始 顯示“ ”。 後，再進行煮飯。 煮飯。糙米發芽中顯示剩餘時 (語音提示“糙米發芽，請按 間。(語音提示“糙米發芽，0 時間鍵調整發芽時間後，按 小時(設定時間)後，CUCKOO 壓力煮飯鍵完成”。) 煮飯開始”。) 糙米發芽煮飯時注意事項 ❶ 想盡快食用糙米發芽飯時，無須浸泡做預備發芽，可直接選擇糙米發芽功能設定糙米發芽時間後， 按壓力煮飯/快速煮飯鍵。(芽的大小並不影響營養成份的多與少。) ❷ 在氣溫過高的環境設定下設定糙米發芽時間過長會產生異味，此時把糙米發芽設定時間縮短為宜。 ❸ 使用糙米發芽功能時，做多可做6人份。 ❹ 可以使用自來水，但使用礦泉水會更好。 不可使用開水或涼開水，可能會導致糙米不發芽。 ❺ 糙米的發芽率或芽的長度等發芽狀態根據糙米存放環境和保管時間的不同會有所差異。 - 發芽糙米根據糙米種子的不同胚芽長度及發芽率會有所差異。 發芽糙米必須使用收割未滿1年的糙米，盡可能使用加工後保管時間短的糙米。 ❻ 糙米發芽功能設定2H、4H、6H小時時，不可預約，如需預約時，請將功能設定為‘糙米’後，再預約。...
  • Page 26 萬能燉使用方法 萬能燉使用方法及預約方法 蓋好鍋蓋，將結合手柄轉置“ ”(關閉)位置後， 按功能/選擇鍵選擇萬能燉。 ▶ 選擇萬能燉時，螢幕顯示20分鐘。 (語音提示萬能燉，按時間鍵調整料理時間後， 按壓力煮飯鍵完成。) 按時間鍵設定時間。 (各選單時間設定參照料理指導書)。 2. 萬能燉時間設定範圍為 10分~90分。 每按1次時間鍵時時間會增加 5分鐘。 ▶ 按住時連續變化。 按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ▶ 按壓力煮飯/快速煮飯鍵開始萬能燉料理。萬能燉料理開始後螢 幕顯示剩餘時間語音提示“萬能燉，20分(設定時間)， CUCKOO開始做美味料理。” 萬能燉預約方法 1. 將結合手柄轉至 2. 按時間鍵，設定萬能 3. 按預約鍵。 4. 按時間鍵，設定預約 “ ”(關閉)位置後按 燉時間。 時間後，按壓力煮飯/ 功能/選擇鍵，選擇 快速煮飯鍵。 萬能燉。 ➡...
  • Page 27 預約煮飯方法 使 預約煮飯方法 用 鍋蓋結合手柄轉至“ ”(關閉)位置，螢幕顯示 說 “關閉”標誌後按預約鍵。 明 ▶ 鍋蓋結合手柄未轉至“ ”(關閉)位置時，不能預約。 ▶ 按預約鍵時，語音提示“請按時間鍵調整預約時間後，按壓力煮 書 飯鍵完成”的同時，預約字樣如圖閃爍。 ▶ 按預約鍵後，請在7秒內完成預約時間設定。 ▶ 保溫狀態下設定預約煮飯時，按取消鍵取消保溫功能後再設定預 約時間。 按時間鍵設定預約時間。 ▶ 每按一次時間鍵，時間增加10分鐘。 按住時連續增加。 ▶ 預約時間設定範圍從1小時~12小時50分為止。 按功能/選擇鍵,選取所需要的選單。 ▶ 糙米發芽功能，設定為2H、4H、6H時不能預約。 如需預約，設定為‘糙米’功能後，再預約。 ▶ 萬能燉功能時，設定萬能燉時間後才可預約。 設定時間為60分鐘以上時，預約煮飯時間設定為2小時。 ▶ 不選擇功能時，自動預約白米煮飯。 預約時間設定7秒後，自動進入預約煮飯。 ▶ 這時，語音提示“白米(設定功能)，煮飯已預約。”的同時，進行預約煮飯。 ▶ 按預約鍵後，7秒內無任何按鍵操作，自動進行預約煮飯。 ▶...
  • Page 28 保溫方法 保溫/再加熱 保溫中若想食用熱呼呼的米飯時按，保溫/再加熱鍵，語音提示“保溫再加熱開始”的同時開始保溫再加熱， 9分鐘後可食用熱呼呼的米飯。 <保溫中> <再加熱中> <再加熱完成> ➡ ➡ 螢幕顯示“ ”表示 螢幕顯示“ ”表示 保溫/再加熱完成時語音提示 已保溫3小時。 開始進行再加熱並顯示 “保溫再加熱已完成”的同 剩餘時間。 時，自動進入保溫狀態並顯 示保溫時間。 ▶ 經常使用再加熱功能時，米飯會變色或發乾，使用次數1天內不要超過1~2次。 ▶ 使用其他容器煮的飯要進行保溫時，將米飯盛入內鍋後按1次保溫/再加熱鍵此時螢幕顯示“ ” (用其他容器煮的米飯進行保溫時可能會產生異味或變色)。 保溫時注意事項 長時間保溫時，可能會產生變色或異味，請將保溫時間 煮飯完成後或保溫中鍋蓋不易打開時，請推動壓力 錐等蒸氣完全排出後再打開。 控制在12小時以內。 保溫或保溫再加熱時必須結合手柄轉至“ ” 在特性上壓力做出的米飯會比一般電飯鍋做出的米飯 (關閉)位置。 變色要快。 (鍋蓋開啟按鈕可能會破損或影響保溫效果) (保溫24小時時螢幕保溫時間會閃爍) 煮飯完成後，將米飯攪勻進行保溫效果會更佳。 保溫雜穀、糙米時米飯品質不如白米，因此盡量 不要保溫。...
  • Page 29 保溫方法 使 保溫溫度調節方法 用 即使經常清理或煮水消毒後保溫中的米飯仍產生異味或變色時請調整保溫溫度。 需調整保溫溫度時請與售後服務聯繫(02-2285-7251) 說 明 ❶ 待機狀態下按3秒自動清洗鍵，進入語音音量模式後，再按 1次自動清洗鍵，語音提示“保溫溫度設定模式。”的同 書 時，進入保溫溫度設定模式，螢幕如圖顯示，這時“ ” 表示當前保溫溫度。 ❷ 按功能/選擇鍵，螢幕按以下順序變化 ❸ 選擇所需溫度後按壓力煮飯/快速煮飯鍵或保溫/再加熱鍵語 音提示“保溫溫度設定已完成。”的同時，自動轉為待機 狀態。(按取消鍵或7秒內無任何按鍵操作時，語音提示 “超出設定時間功能以取消”的同時，轉為待機狀態) (按自動清洗鍵，轉為調節保溫設定模式。) ※ 初始設定溫度可能與說明書有不同。 溫度調整值 1.保溫米飯有餿味並有很多凝結水珠時 : 將保溫溫度提高1~2攝氏度。 2.米飯嚴重發黃並有異味時 : 將保溫溫度降低1~2攝氏度。 調節保溫功能設定方法 保溫中打開鍋蓋時內鍋蓋上有凝結水珠或內鍋邊緣的米飯出現白化現象時使用的功能。 ❶ 待機狀態下(數字顯示畫面顯示 )按3秒自動清洗鍵， 進入語音音量模式後，再按2次自動清洗鍵，語音提示“調 節保溫設定模式。”的同時，進入調節保溫設定模式。 ❷ 按功能/選擇鍵，螢幕按以下順序變化...
  • Page 30 常見故障及處理方法 ▶ 產品出現異常時請按以下方式確認，仍不能正常使用時請撥打售後服務電話。 狀 態 確認事項 處理方法 •是否按了壓力煮飯/快速煮飯鍵? •選擇所需選單後按1次壓力煮飯/快速煮飯鍵, 不能完成煮飯時 此時確認顯示螢幕是否顯示“ ” •煮飯中是否停電? •停電記憶功能請參照說明書。 •是否用量杯正確計量? •請按照說明書正確使用。 米飯過硬或夾生時 •是否正確調整水位? •米是否洗淨? •是否煮了長時間浸泡後的米? •米是否發乾? •請多加半刻度水後開始煮飯。 •豆(雜穀類)類是否太乾硬? •因豆子的種類不同熟的程度也不同請將豆子類 豆{雜谷/糙米)類半生時 (雜穀類)用水充分浸泡或煮熟後再做雜穀飯。 •是否正確選擇選單? •請正確選擇所需選單。 米飯過稀或過硬 •是否正確調整水量? •請正確調整水量。 •悶飯時是否打開了鍋蓋? •煮飯完成後請打開鍋蓋。 •是否正確使用量杯? •請按照說明書正確使用。 煮飯中米湯溢出時 •是否正硝調整水量? •是否正確選擇選單? •是否蓋好鍋蓋? •請蓋好鍋蓋 保溫中產生異味時...
  • Page 31 常見故障及處理方法 ▶ 產品出現異常時請按以下方式確認，仍不能正常使用時請撥打售後服務電話。 使 狀 態 確認事項 處理方法 用 •是否放入內鍋? •無內鍋時不能進行操作，請放入內鍋後使用。 按按鍵時顯示“ ” • 是否使用220V電源? •本產品只限使用110V電源。 標誌時 說 明 書 •結合手柄是否轉至“ ”(關閉}位置? •請將結合手柄轉至“ ”(關閉}位置。 顯示“ ”標誌時 •顯示螢幕是否顯示關閉標誌? •溫度感位器或內鍋外側底部是否黏有米 •請清除溫度感位器或內鍋外側底部的米粒或 米飯嚴重燒焦時 粒或異物? 異物。 •是否設定了個人模式或調節煮飯功能? •根據使用情況設定或解除個人模式或調節煮 飯功能。 •燉雞或做排骨料理後是否清洗乾淨? •按照清潔保養方法清洗分離式內鍋蓋後使用。 煮飯完成後或保溫中米飯 出現異味時 •結合手柄是否完全轉至“ ”(開啟) •請將結合手柄完全轉至“...
  • Page 32 常見故障及處理方法 ▶ 產品出現異常時請按以下方式確認，仍不能正常使用時請撥打售後服務電話。 狀 態 確認事項 處理方法 結合手柄不易轉至“ ” •煮飯或料理中是否轉動了結合手柄? •煮飯或料理中因內部壓力無法打開鍋蓋。若要 位置時 打開鍋蓋時,請先按取消鍵2秒以上等蒸汽 完全 排出後再打開。 •蒸汽未完全排出狀態下是否轉動了 •推動壓力錐等蒸汽完全排出後再打開。 結合手柄? •推動壓力錐等蒸汽完全排出後再打開。 即使結合手柄完全轉至 “ ”位置,鍋蓋無法打 開時 •密封圈表面是否有異物? •請擦淨密封圈後使用。 蒸汽洩漏時 •密封圈周圍要保持清潔。 •蒸汽洩漏時按取消鍵2秒以上等蒸汽完全排出 後切斷電源並撥打售後服務電話。 •密封圈是否老化? •根據使用情況及使用次數,密封圈使用壽命為 1~3年,請及時定期更換。 •內鍋內部是否很燙? •煮飯或料理中要打開鍋蓋時請按取消鍵2秒以 煮飯或料理中無法按取消 鍵時 上取消煮飯或料理。 •蒸汽排出裝置排出蒸汽時請不要靠近。 (小心燙傷) •豆(雜穀類)類是否太乾硬? •因豆子的種類不同熟的程度也不同請將豆子類...

  • Page 33: 使用前

    IMPORTANT SAFEGUARDS 1. Read all instructions before using this appliance. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 3. To protect against fire, electric shock and / or injury to persons do not immerse cord, plugs, or Pressure Cooker Body in water or any other liquid.

  • Page 34: Safety Precautions

    SAFETY PRECAUTIONS Read the following product safety guide carefully to prevent any accidents and/or serious danger. ● ‘Warning’ and ‘Caution’ are different as follows. ● •This sign is intended to remind and alert that something may cause This means that the action it describes Warning problems under the certain situation.
  • Page 35 SAFETY PRECAUTIONS Caution Do not Do not use it on a rice chest or a shelf. After you finish cooking, do not try to open the cooker •Do not place the power cord between furniture. It can by force until the steam is completely exhausted. cause an electric shock resulting in fire.

  • Page 36: Name Of Each Part

    NAME OF EACH PART Name of each part Accessories Pressure Weight Soft Steam Cap Keep the pressure weight horizontally. It stabilizes steam inside. When the pressure weight spins, it releases steam. Automatic Steam Exhaust Outlet Manual & Cooking Guide When cooking is finished or in warming mode, steam releases automatically.

  • Page 37: Function Operating Part

    FUNCTION OPERATING PART /HOW TO SET OR CANCEL VOICE GUIDE FUNCTION Display Pressure Cook/ Keep Warm Glutin Turbo Button /Reheat button Used to start cooking Used to warm or reheat. Cancel button Used to cancel a selection of Preset button mode or releases remaining Used to preset time.

  • Page 38: Before Cooking Rice

    BEFORE COOKING RICE Adjust water level. ❶ ❷ ❸ Use a dry cloth to clean inner pot. Rice for 6 persons(6 cups) ▶ Use a soft scrubber to wash the inner pot. ▶ Place inner pot on the flat surface to adjust water level. ▶...

  • Page 39: How To Cook

    Be careful not to burn yourself from the automatic steam outlet. The end of cooking ·When cooking is completed. warming will start with the voice "cuckoo completed glutinous". ·If you don't want to keep the cooked rice warm, press Cancel for 2 seconds.
  • Page 40 HOW TO COOK How to use the cooking menu Glutin Used to cook by mixing glutinous rice in Mixed Rice Used to cook sticky and nutritious white rice. Rice cereals. Brown GABA Rice Used to cook brown rice without germinating. Used to cook germinated brown rice.

  • Page 41: Cuckoo Customized Taste Function / For Nurungji

    1. ‘CUCKOO Customized Taste' function is applied to the following options: Glutin Rice, High Heat Glutin Rice, Turbo Glutin Rice, Mixed Rice, High Heat Mixed Rice, Brown Rice, High Heat Brown Rice and GABA rice.

  • Page 42: How To Use "Gaba (Brown Rice)

    HOW TO USE “GABA (BROWN RICE) What is Germinated Brown rice? ▶ Brown rice has richer nutrients than polished rice. However, brown rice is rather tough and hard to be digested. By germination, the enzymes in the brown rice are activated, generating nutrients, and are easier to digest. Features of Germinated Brown Rice Germinated brown rice increases nutrients and enhances taste, which is a weak point of brown rice.

  • Page 43: How To Preset Timer For Cooking

    HOW TO USE PRESET/MULTI-COOK FUNCTION How to Preset Timer for Cooking Turn the Lock/Unlock handle to the lock position and a lock icon will be displayed on the screen. Then press the “preset” button. ▶ Set the preset time in 7 seconds after pressing the Preset button. ▶...

  • Page 44: For The Best Taste Of Rice

    FOR THE BEST TASTE OF RICE Caution For the best taste of rice, check the following points carefully. When measuring the rice, use the measuring cup. (The amount When measuring the rice, Use the measuring cup. (The amount of the rice may vary depending on the quality of the rice.) Place of the rice may vary depending on the quality of the rice.) Place the inner pot on a flat surface and adjust the water to the water the inner pot on a flat surface and adjust the water to water level...

  • Page 45: To Keep Cooked Rice Warm And Tasty

    TO KEEP COOKED RICE WARM AND TASTY Controlling Method of Warming Temperature If the temperature in the rice cooker is not set properly, an odor or the color of the rice may change even though it is cleaned frequently and boiled up. Temperature needs to be set. ❶...

  • Page 46: How To Clean

    HOW TO CLEAN TOP COVER INNER POT Wipe the inner, upper, and outer parts of the If there is rice water left on the lid, please wipe it out with a wet towel. The center of the lid is inner pot of any alien substance. made out of metal so beware when cleaning.
  • Page 47 HOW TO CLEAN Detachable Cover & Pressure Packing After cleaning detachable cover, put it back on the lid. Unless detachable cover is mounted, preset cooking cannot be done. (Alarm may sound while keeping warm.) -Clean the detachable cover to prevent odors. -Clean the body and cover with a dry dishtowel.
  • Page 48 HOW TO CLEAN The all-stainless cover is not only delamination-free and easy to clean, but it also lasts long, In addition, CUCKOO’s special stainless CSV-a CUCKOO’s patented technology, improves the product’s durability and makes it easier to clean. How to install the Double Motion Packing (Pressure Packing) •...
  • Page 49 HOW TO CLEAN How to double check whether the packing is well assembled Since a badly assembled packing can cause the rice to be half-cooked or burned by steam leakage, double check the packing thoroughly as described below. ① Visual inspection •...
  • Page 50 HOW TO CLEAN How to clean the soft steam cap ※ Do not touch the surface of the soft steam cap right after cooking. You can get burned. ❹ When fitting the rubber ❶ Peel off the soft steam cap as ❷...

  • Page 51: Check Before Asking For Service

    CHECK BEFORE ASKING FOR SERVICE ▼ If there is a problem with your cooker, check the following details before requesting service to your dealer. Sometimes the cooker may not operate as desired if used incorrectly. Case Check points Do the following •...
  • Page 52 CHECK BEFORE ASKING FOR SERVICE ▼ If there is a problem with your cooker, check the following details before requesting service to your dealer. Sometimes the cooker may not operate as desired if used incorrectly. Case Check points Do the following When the button cannot •Please insert inner pot.
  • Page 53 CHECK BEFORE ASKING FOR SERVICE ▼ If there is a problem with your cooker, check the following details before requesting service to your dealer. Sometimes the cooker may not operate as desired if used incorrectly. Case Check points Do the following •Did you turn the “Lock/Unlock”...
  • Page 54 料理指南 米飯  米飯 材料 白米6杯 ※材料裡使用的量杯是本產品附贈的量杯，1杯(180cc基準)等於1人份。 做法 ❶ 把洗乾淨的白米放入鍋內後，水位調至白米6刻度。 ❷ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[壓力煮飯]功能後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❸ 煮飯完成後攪勻。 參考 以產品內鍋標記的水位刻度為基準，用新米煮飯時水量稍低於標準刻度較好， 用陳米煮飯時水量稍高於標準刻度較佳。(按各自家庭的喜好調整水量)  碗豆飯 材料 白米3杯、豌豆半杯、米酒1大勺、鹽1.5小勺 ※使用煮好的豌豆煮飯。 做法 ❶ 豌豆加適量的鹽洗乾淨後空出水份。 ❷ 把洗乾淨的白米放入內鍋加入米酒和鹽後，水位調至白米3刻度。 ❸ 放入洗好的豌豆鋪勻，蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[壓力煮飯]功能後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❹ 煮飯完成後攪勻。 豌豆的保管方法 購買的豌豆、扁豆等直接放入冰箱保管時容易變色或降低鮮度。 若從市場購買後用開水燙一下瀝乾水分使用保鮮袋包裝放入冰箱會保持其原有的顏色及鮮度。  大麥飯 材料 白米2杯、大麥1杯。 做法 ❶ 把大麥先煮熟準備好。 ❷...
  • Page 55 料理指南 雜穀飯 resh糙米發芽飯  材料 糙米4杯 做法 ❶ 把洗乾淨的糙米放入鍋內，水位調至糙米發芽4刻度。 ❷ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[糙米發芽]功能，糙米發芽時間設定為4小時後按壓力煮飯/ 快速煮飯鍵。 ❸ 煮飯完成後攪勻即可食用。 參考 ·根據喜好調節糙米發芽時間後煮飯。 ·已發芽的糙米煮飯時，無須再發芽，想吃糙米飯時，選擇糙米發芽功能進行煮飯。  糙米紅豆飯 材料 糙米1杯、白米2杯、紅豆1/3杯 做法 ❶ 保持煮好的紅豆形狀完好，湯與紅豆分開放好。 ❷ 把洗乾淨的糙米放入鍋內，水位調至糙米發芽3刻度後放入煮熟的紅豆。 ❸ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[糙米]功能，按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❹ 煮飯完成後攪勻即可食用。 料 理 健康飯 指  材料 雞胸肉綠茶飯 南 糙米2杯、綠茶葉3g、綠茶粉10g、雞胸肉4塊、橄欖油少許、鹽少許、胡椒少許、 芹菜5g、柳橙少許 做法...
  • Page 56 料理指南 健康飯  蘑菇糙米料理 材料 糙米2杯、肉汁20g、鹽少許、紫蘇2片、南瓜1/3個、香菇少許 ※ 根據家庭的喜好選擇蘑菇。 做法 ❶ 把洗乾淨的糙米放入鍋內後，水位調至糙米發芽2刻度。 ❷ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[糙米發芽]功能，時間設定為4小時後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❸ 南瓜切成小塊，加鹽炒一下。 ❹ 蘑菇和肉汁輕輕攪拌。 ❺ 煮飯完成後攪勻米飯。 ❻ 先把一部分糙米放入模型裡，放入南瓜後再放入剩餘糙米，成型後去除模型。 ❼ 把抹上肉汁的蘑菇放在上面後在放上紫蘇葉即可。 營養粥  白米粥 材料 白米1杯 做法 ❶ 把洗乾淨的白米放入鍋內後，水位調至粥1刻度。 ❷ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[營養粥]功能，按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 粥是我們食物中最早發現的主食 粥的起源是在耕耘文化開始的新石器時代，使用土質器皿放入穀物熬製食用。 萬能燉  燉排骨 材料 牛排(或豬排)1.2kg、料酒3大勺、醬油5大勺、蒜末1大勺、香油1大勺，洋蔥汁3大勺、 水梨汁3大勺、白糖3大勺、蔥末5大勺、芝麻鹽1大勺、胡椒粉1小勺、胡蘿蔔1個、栗子10個、...
  • Page 57 料理指南 萬能燉  熟肉 材料 豬肉(五花肉)400g、生薑1塊、蒜少許、洋蔥1個、大蔥1根、泡菜少許 做法 ❶ 鍋內倒入1.5杯水後放入蒸盤。 ❷ 豬肉切2~3大塊放在蒸盤上，生薑切2~3片放在上面。 ❸ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為40分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❹ 料理完成後，將豬肉切成適當大小的薄片，洋蔥、蒜、大蔥、泡菜切成適當大小連同熟肉擺 放在盤中即可。  五香醬肉 材料 豬肉700g、醬油2/3杯、白糖3大勺、棉線少許 五香調味料 : 胡椒6粒、桂皮7cm、八角4個 做法 ❶ 豬肉洗乾淨，使用棉線綑綁好。 ❷ 將豬肉放入碗中，加入醬油、白糖、五香調味料醃製入味。 ❸ 內鍋裡倒入材料❷後，加入3杯水。 ❹ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為40分鐘後 ❺ 按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 料 料理完成後，取出豬肉，使用剪刀剪去棉線，將豬肉切成0.2cm厚度盛入碗中即可。 理 指  醬魷魚 材料...
  • Page 58 料理指南 萬能燉  蒸螃蟹 材料 螃蟹2隻、牛肉150g、豆腐1/2塊、青椒、紅椒各半個、蛋黃半顆、麵粉少許 做法 ❶ 螃蟹洗乾淨，擠出蟹肉搗成泥備用。 ❷ 牛肉洗乾淨剁成末，豆腐搗碎，連同蟹肉拌勻。 ❸ 青椒、紅椒剁碎加入蛋黃攪勻。 ❹ 蟹殼內灑入適量麵粉後放入拌好的材料❷，然後鋪勻材料❸。 ❺ 內鍋倒入1杯水後，放入蒸盤。 ❻ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為30分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。  材料 蒸魚 鯛魚1條、牛肉50g、香菇3個、木耳2片、紅辣椒1個、雞蛋1個、蔥、蒜、醬油、芝麻、 食用油、香油、鹽、胡椒粉各適量 做法 ❶ 鯛魚去鱗，去除內臟洗乾淨，切2cm寬的花刀放好，雞蛋餅切成絲，木耳炒熟切成絲， 紅辣椒切成絲備用。 ❷ 剁好牛肉後，加入鹽、蔥、蒜、香油、花椒粉、芝麻鹽、醬油、食用油做成調味料。 ❸ 在切花刀的縫隙裡填滿準備好的調味料。 ❹ 內鍋倒入2杯水後，放入蒸盤。 ❺ 蒸盤上放置已備好的魚 ❻ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為30分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❼ 料理結束後，用剩餘的材料做裝飾。 材料...
  • Page 59 料理指南 萬能燉  什錦菜 材料 粉條250g、青/紅椒(青、紅)1個、胡蘿蔔100g、洋蔥100g、菠菜少許、金針菇100g、 魚餅200g、食用油2大勺、水1/2杯 調味料 : 白糖、醬油、香油、芝麻、芝麻鹽各少許 做法 ❶ 洗乾淨的青/紅椒、洋蔥、胡蘿蔔和魚餅切成絲，金針菇洗乾淨，菠菜洗乾淨用開水燙過瀝乾 切成半備用。(青/紅椒、胡蘿蔔切成2~3mm的絲，洋蔥、魚餅切成5mm的絲較佳) ❷ 粉條用溫水浸泡30分鐘後，用冷水洗乾淨瀝乾。 (粉條若浸泡時間過長做出的什錦菜會凝成一團，可根據口味粉條浸泡時間控制在10~30分鐘之間) ❸ 內鍋倒入2大勺食用油，1/2杯水後，把備好的粉條、魚餅、胡蘿蔔、洋蔥放入內鍋。 ❹ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為25分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 (可根據口味調整萬能煮時間) ❺ 料理結束後，放入備好的菠菜和調味料拌勻調味，盛入盤中即可食用。  煮雞蛋 材料 雞蛋10顆、水4杯、白醋1~2滴 做法 ❶ 內鍋放入雞蛋、水、白醋。 料 ❷ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為20分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 理 指 南  韓式雞蛋料理 材料 雞蛋3顆、水1.5杯、蝦醬1/2小勺、鹽少許、胡蘿蔔15g、蔥末15g 做法...
  • Page 60 料理指南 萬能燉  蕃茄炒蝦仁 材料 蝦子15隻、蔥1/3根、洋蔥30g、胡蘿蔔30g、 蕃茄醬調味料 : 蕃茄醬4大勺、白糖1.5大勺、太白粉1.5大勺、水1.5大勺、鹽、醬油、 胡椒粉少許 做法 ❶ 蝦去皮後用鹽水洗乾淨放好。 ❷ 蔥切成片，洋蔥去皮切成比蝦略小一點備用。 ❸ 內鍋裡放入備好的材料和蕃茄醬調味料後攪勻。 ❹ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為15分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❺ 料理結束後攪勻即可。  炒年糕 材料 年糕(軟年糕)300g、魚餅3張、洋蔥1/3顆、蔥1/3根、胡蘿蔔60g 調味料 : 辣椒醬3大勺、白糖1.5大勺、芝麻鹽、醬油1/2大勺、鯷魚湯1/2杯 做法 ❶ 年糕洗乾淨切片放好。 ❷ 魚餅切成4份，胡蘿蔔、洋蔥切成條，蔥切成片放好。 ❸ 食材放入容器中做成調味料放好。 ❹ 將備好的材料和調味料放入鍋內攪勻。 ❺ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為20分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。  起司飯...
  • Page 61 料理指南 萬能燉  蒸餃子 材料 餃子20個 做法 ❶ 內鍋倒入2杯水。 ❷ 把蒸盤放入內鍋後將水餃擺放整齊。 ❸ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為25分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。  材料 蒸茄子 茄子兩顆 調味料 : 醬油2大勺、紅辣椒1個、青辣椒1個、辣椒粉1/2大勺、醋1大勺、芝麻鹽少許、 蔥半根、蒜4瓣、白糖2小勺 做法 ❶ 茄子洗乾淨切成4cm段，豎著底部留出空切十字花刀。 ❷ 紅辣椒、青椒切成絲，蒜、蔥剁成末放入鹽、辣椒粉、醬油、白糖、白醋、芝麻鹽攪勻做成調 味料。 ❸ 內鍋倒入2杯水後，放入蒸盤，將茄子放在蒸盤上擺好。 ❹ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為30分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❺ 料理完成後取出茄子將調味料放在其上。 料 理  蒸櫛瓜 材料 指 櫛瓜1顆 調味料...
  • Page 62 料理指南 萬能燉  地瓜 材料 地瓜5個(較大的地瓜(150g以上)要切一半) 做法 ❶ 內鍋倒入2杯水後放入蒸盤。 ❷ 把洗乾淨的地瓜放在蒸盤上。 ❸ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為35分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❹ 料理完成後取出地瓜時注意燙傷。 地瓜的多種療效 ■蒸地瓜可改善便祕 : 蒸熟的地瓜帶皮食用有助於改善便祕。 ■身體虛弱者食用生地瓜 : 地瓜含有豐富的維生素B、礦物質和胡蘿蔔素的高營養品，特別是將 生地瓜榨汁食用有增強體質的效果。切開地瓜時留出的乳汁和液體含 有人體所需的多種營養成分。  材料 馬鈴薯 馬鈴薯(200g以下)6個 做法 ❶ 內鍋倒入2杯水後放入蒸盤。 ❷ 把洗乾淨的馬鈴薯放在蒸盤上。 ❸ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]功能，時間設定為45分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 ❹ 料理完成後取出馬鈴薯時注意燙傷。 馬鈴薯的保管方法 由於夏季常溫下保管馬鈴薯時易發芽，少量的馬鈴薯可放入冰箱內進行冷藏，但保管較多量的馬鈴薯 時，可將馬鈴薯袋子放入紙箱內開口靜置。並加入一兩顆蘋果一起放置可防止馬鈴薯發芽。 ...
  • Page 63 料理指南 萬能燉 材料  藥膳 糯米3杯、葡萄乾60g、栗子15個、大棗10個、松子1大勺、紅糖100g、醬油1大勺、 香油3大勺、鹽少許、桂皮粉半大勺 做法 ❶ 糯米洗淨，用水浸泡1小時以上。 ❷ 栗子、大棗切成適當大小(需去皮和籽)。 ❸ 把泡好的糯米裡放入紅糖、醬油、香油、桂皮粉、鹽攪拌。 ❹ 材料❸和所有材料放入鍋內攪勻，水位調至白米4刻度後攪拌。 ❺ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]，時間設定為35分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。  蒸糕 材料 麵粉5杯、紅豆2杯、鹽1大勺、白糖5大勺、水3大勺 做法 ❶ 麵粉裡放入3大勺水後，攪勻用篩子篩一遍，放入白糖(3大勺)拌勻。 ❷ 紅豆洗乾淨，倒入清水煮熟後瀝乾，碾成末加入白糖(1大勺)和鹽(2大勺)攪勻。 ❸ 內鍋倒入2杯水後，放入蒸盤，上面鋪一層紗布。 ❹ 將1杯紅豆末鋪平後，上面鋪平麵粉，依次鋪平多層。 ❺ 蓋好鍋蓋，按功能/選擇鍵選擇[萬能燉]，時間設定為45分鐘後按壓力煮飯/快速煮飯鍵。 料 理 指 南...
  • Page 64 根據 Cooking Guide 做出快樂美味的料理 料理 萬能燉 選擇表 料理時間表 料理種類 功能選擇 料理方法 料理種類 料理時間 料理種類 料理時間 15分鐘 蕃茄炒蝦仁 蒸櫛瓜 1 . 把備好的材料放入內鍋後根據所需功能， 30分鐘 將水位調至“ 粥” 刻度。 雞蛋糕 蒸栗子 1.5杯：水位調至粥1.5刻度。 1杯：水位調至粥1刻度。 奶酪炒年糕 蒸大蛤 白米粥 營養粥 0.5杯：水位調至粥0.5刻度。 20分鐘 炒年糕 地瓜 35分鐘 ( 注意事項： 粥最多可做1.5杯) 起司飯...

  • Page 65: Recipe

    1. Put the prepared ingredients in the inner pot. Cook → Please refer to our website (www.cuckoo.co.kr) for more information. 5 cups of nonglutinous rice, 2 cups of adzuki 2. Lock the lid and select the menu with the menu/selection button.
  • Page 66 1. Put the prepared ingredients in the inner pot. sugar and some salt Fresh Cream → Please refer to our website (www.cuckoo.co.kr) for more Whipped cream : 200cc of cream, 1/4cup of sugar 40Minutes information. Fruits : Cherry 2EA, strawberry 5EA,...
  • Page 67 保 證 書 購買時請確認保證書上有經銷商之蓋章及購買日期，無保固章者恕 不提供保固期內之服務． 商品名稱: 經銷店專用章 商品型號: 購買日期: 姓 名: 連絡電話: 住 址: ■親愛的顧客: 感謝您購買Cuckoo福庫的產品，請立即填上購買日期或加蓋購買店章，可享有本 公司提供一年之保固售後服務． ■ 請依使用說明書及機體上注意事項使用，在正常情況下發生故障，憑本保證書即可 享有自購日期一年內免費售後服務．（使用於營業場所之商品，保固半年） ■請您注意以下事項： 1. 請詳閱產品使用及保養方法，在正常使用條件下，保證一年免費服務；屬於自 然消耗品部分，則不列入免費服務之範圍． 2. 建議使用五年以上的機種應汰舊換新或回廠檢修． 3. 若超過保固年限或人為過失破壞，使用不當，自行拆解維修，異常電壓及天然災 害所造成的損害，將視情形酌收維修費用． 4. 購買時請確認保證書上有經銷商之蓋章及購買日期，以維護您使用保證的權益， 日後若需要保固服務，附上保證卡即可；未附保證卡者，恕不能以保固服務． 5. 請您詳細填寫並妥善保管，以做為日後服務的憑據． 6. 商品若有損壞時可送回原購買地點做修護處理． 進 口 商 : 錡隆事業有限公司...
  • Page 68 MEMO...
  • Page 69 產品規格 區 分 10人份(5.0L) 煮 飯 容 量 (白 米) 0.36(2人份)~1.8L(10人份) 額 定 功 率 煮飯：1150W 保溫：135W 額 定 電 壓 及 電 流 110V/60Hz 工 作 壓 力 78.4kPa(0.8kgf/cm²) 安 全 裝 置 壓 力 117.6kPa(1.2kgf/cm²) 尺 寸 39.5cm(長)x29.4(寬)x29cm(高) 重...
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  • Page 71 MEMO...
  • Page 72 http://www.cuckooworld.com 02-2285-7251 09:00~18:00 00383-0908K0 Rev.0...

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