Kenwood BM25 Instructions Manual page 75

Opskrifter
(tilføj resten af ingredienserne i den rækkefølge de forekommer i opskriften)
Almindeligt hvidt brød
Ingredienser
Vand
Vegetabilsk olie
Ubleget hvedemel
Mælkepulver
Salt
Sukker
Tørret eller alm.gær
tsk. = 5 ml. teske
spsk. = 15ml. spiseske
Briochebrød
Ingredienser
Mælk
Æg
Smeltet smør
Ubleget hvedemel
Salt
Sukker
Tørret eller alm. gær
Fuldkornsbrød med kerner
Ingredienser
Vand
Vegetabilsk olie
Fuldkornshvedemel
Ubleget hvedemel
Mælkepulver
Salt
Sukker
Tørret eller alm. gær
Græskarkerner
Solsikkefrø
Valmuefrø
Let ristede sesamfrø
1. Tilføj kernerne og frøene til dejen når maskinen laver en tydelig lyd under anden æltningscyklus.
500g 750g
245ml 290ml
1spsk. 1
1
350g
1spsk.
1tsk. 1
2tsk. 1spsk.
1tsk. 1
500g 750g
130ml 220ml
1
80g
350g
1tsk.
30g
1 ⁄ tsk.
1
2
750g
300mls
1spsk.
400g
50g
4tsp
1tsk.
2tsk.
1tsk.
3tsk.
3tsk.
2tsk.
2tsk.
71
Program 1
380ml
⁄ spsk. 1
1
2
450g
4tsk. 2spsk.
1 ⁄ tsk. 1
2
1 ⁄ tsk. 1
2
Program 4
260ml
2
140g
500g
1tsk. 1
60g
2tsk. 2
Program 3
1Kg
380mls
1 ⁄ spsk.
1
2
500g
100g
2spsk.
1 1 ⁄ tsk.
2
1spsk.
1tsk.
3tsk.
3tsk.
3tsk.
3tsk.
1Kg
⁄ spsk.
2
600g
1 ⁄ tsk.
2
4tsk.
1 ⁄ tsk.
2
1Kg
2
180g
600g
⁄ tsk.
1
2
80g
⁄ tsk.
1
2