Kenwood BM25 Instructions Manual page 98

Rask loff
Ingredienser
Melk, lunken (32-35 °C)
Egg
Vegetabilsk olje
Hvetemel
Skummet tørrmelk
Salt
Sukker
Tørrgjær
1 Trykk på HURTIGBAKE-knappen og programmet starter automatisk.
Rundstykker
Ingredienser
Vann
Egg
Hvetemel
Salt
Sukker
Smør
Tørrgjær
Oppå:
Eggeplomme vispet med
15 ml (1 ss) vann
Strø over sesamfrø og
valmuefrø om ønskelig
1 På slutten av syklusen skal du ha deigen på en lett melet overflate. Slå deigen forsiktig sammen og del den i
12 like deler og trill til rundstykker.
2 Etterpå lar du rundstykkene heve seg igjen, og deretter stekes de i vanlig ovn.
Hurtigbakeknapp
1Kg
350ml
50ml
1 ss
600g
2 ss
1 ts
4 ts
4 ts
1Kg
240ml
1
450g
1 ts
2 ts
25g
1 1 ⁄ ts
2
1
94
Program 8