Consejos Para Obtener Un Buen Café - Wega MININIVA CLASSIC DUO Use And Maintenance Manual

Para lograr un espumado perfecto, se recomien-
da seguir estas sencillas reglas:
Caliente solo la cantidad de leche que pretende
utilizar; una vez calentada, deberá verterse com-
pletamente con la jarra y no calentarse de nuevo;
La leche que se vaya a espumar debe tener una
temperatura inicial de 4 °C;
El uso del punto de suministro de vapor (lanza de
!
vapor) debe ir precedido siempre de la operación
de purga del condensado, durante al menos 2
segundos.
Deje la lanza de vapor sumergida en la leche solo
i
el tiempo necesario para calentarla.
No abra el grifo de vapor con la lanza de vapor
introducida en la leche y la máquina apagada.
Maneje con cuidado la lanza de vapor mediante
i
la goma antiquemaduras prevista (7): el contacto
con la lanza o con el vapor puede ocasionar daños
a personas, animales o cosas.
Para mantener siempre la perfecta eficiencia de los
terminales de las lanzas de vapor, se recomienda
efectuar un breve suministro en vacío al final de
i
cada uso. Mantenga siempre limpios los terminales
del autosteamer mediante un paño humedecido
con agua templada. Extreme las precauciones
durante el uso de la lanza, ya que existen peligros
por vapor a alta temperatura.
Si se enciende el piloto (3), llene el depósito (1) con
i
agua potable.
Para las máquinas conectadas a la red hidráulica,
recuerde vaciar a menudo la cubeta de desagüe.
Manual usuario
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Consejos para obtener un
buen café
Para obtener un café con una calidad válida, es
importante que el grado de dureza del agua usada
tenga un valor de 4-5 °f (grados franceses). Si la
dureza supera estos valores, se aconseja usar un
suavizador.
Evite emplear el suavizador en casos de dureza
de agua por debajo de los 4 °f.
Si el sabor a cloro en el agua resulta demasiado
evidente, se recomienda instalar un filtro específico.
Se recomienda no conservar grandes reservas
de café en grano; no muela grandes volúmenes de
café: prepare la cantidad contenida en el dosificador
y utilícela, si es posible, el mismo día; no compre café
molido, ya que éste caduca rápidamente.
Tras un periodo relativamente largo de inactivi-
dad de la máquina (de 2 a 3 horas), efectúe algunos
suministros en vacío.
Efectúe siempre la limpieza y el mantenimiento
periódico.
En caso de cambio del tipo de café, se recomien-
da ponerse en contacto con el centro de asistencia
técnica para la regulación de la temperatura del
agua.
Regule la moledura del café en función del grado
de humedad ambiente.
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