Контроль И Техническая Поддержка - Wega MININIVA CLASSIC DUO Use And Maintenance Manual

11
Контроль и техническая поддержка
Для обеспечения безупречной эффективности и безопасности устройства необходимы следующие действия
по осуществлению технического обслуживания. Особенно рекомендуется обращаться в Техническую Службу
для общей проверки машины как минимум раз в год.
Вмешательство
МАНОМЕТР
Держите под контролем значения давления в котле, которые должны варьироваться между 0.8 и
1.4 бар.
МАНОМЕТР
Проверьте давление воды на протяжении выпуска кофе: проконтролируйте давление, указанное на
манометре, которое должно варьироваться между 8 и 9 бар.
ФИЛЬТРЫ и ФИЛЬТРОДЕРЖАТЕЛИ
Проверить степень изношенности фильтров, проверить наличие повреждений краев фильтров и
проверить наличие остатков кофе в чашке.
ДОЗАТОР МАШИНЫ
Проверить порции молотого кофе (между 6 и 7 гр.. на подачу) и выполнить контроль степени помола.
Машины должна иметь остро заточенные резцы, на их износ указывает присутствие большого
количества порошка в помоле. Рекомендуется заменять поверхность на каждые 400/500 кг кофе
или на каждые 800/900 кг в случае конических машин.
СМЯГЧИТЕЛЬ
Образование налета в гидравлической цепи машины указывает на то, что очистка была
просрочена. Обращайте внимание на те места, где вода долго выдерживается, там очистку нужно
проводить с более короткими промежутками, по тому же принципу действуйте, если воды много
используется для приготовления чая или других напитков.
В случае если машина функционирует неправильно, выключите машину и обратитесь в Техническую Службу.
Не производите никаких ремонтных работ.
!
Очистка оборудования должна производиться техническими специалистами, таким образом, чтобы данные процедуры не
повлекли за собой ослабление которые размонтируют облицовочные компоненты таким образом, чтобы отравляющие
вещества не попали в продукты.
инструкции для пользователя
Еженедельно Помесячно
X
X
X
X
X
125