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Programa
Sin gluten
Color de la corteza
Peso
Precalentamiento
Amasado 1
Reposo
Amasado 2
Fermentación 1
Amasado 3
Fermentación 2
Amasado 4
Fermentación 3
Cocción
Claro
Medio
Oscuro
Total
Claro
Medio
Oscuro
Extras
Claro
Medio
Oscuro
Mantener caliente
Temporización de retraso
5
6
Tartas
-
-
-
-
10 min
-
6 min
6 min
-
-
19 min
1 min
-
-
-
-
-
-
-
-
60 min
-
50 min
60 min
85 min
70 min
2:25
2:35
1:32
2:45
2:04
2:14
-
2:24
-
-
-
-
7
8
Masa
Masa para pizza
-
-
-
-
-
-
6 min
6 min
-
-
24 min
24 min
60 min
40 min
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1:30
1:10
1:14
-
-
-
-
-
9
10
Mermelada
Cocción
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
85 min
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
70 min
0:10 – 1:30
1:25
1:30
-
-
-
-
-
-
eco
-
1Kg
-
5 min
-
9 min
5 min
-
8 min
-
15 min
43 min
1:25
-
-
-
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