Kenwood BM260 Manual page 12

Wholewheat
Crust Colour
Weight 500g
Pre-heat 25 min
Knead 1 6 min
Rest -
Knead 2 29 min
Rise 1 20 min
Knead 3 -
Rise 2 35 min
Knead 4 -
Rise 3 25 min
Bake 40 min
Total 3:00
Extras 2:14
Keep Warm 1 hour
Delay 15:00
Light
750g 1Kg 500g
25 min 25 min 25 min
6 min 6 min 6 min
- -
29 min 29 min 29 min
20 min 20 min 20 min
- -
35 min 35 min 35 min
- -
25 min 25 min 25 min
50 min 60 min 45 min
3:10 3:20 3:05
2:24 2:34 2:19
1 hour 1 hour 1 hour
15:00 15:00 15:00
Medium
750g 1Kg
25 min 25 min
6 min 6 min
- - -
29 min 29 min
20 min 20 min
- - -
35 min 35 min
- - -
25 min 25 min
55 min 65 min
3:15 3:25
2:29 2:39
1 hour 1 hour
15:00 15:00
Dark
500g 750g
25 min 25 min 25 min
6 min 6 min 6 min
- -
29 min 29 min 29 min
20 min 20 min 20 min
- -
35 min 35 min 35 min
- -
25 min 25 min 25 min
50 min 60 min 70 min
3:10 3:20 3:30
2:24 2:34 2:44
1 hour 1 hour 1 hour
15:00 15:00 15:00
1Kg
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