Kenwood KHC29 Instructions Manual page 51

Blender en verre (AT283)
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Bol multifonction (AT284)
17
Presse-agrumes (AT284 nécessaire)
18
Hachoir (AT281)
19
Centrifugeuse (AT285)
20
compact (AT286)
Utilisation du bol et des accessoires
A
Voir les illustrations à
A
Appuyez sur la manette de déblocage de la
tête et levez la tête du batteur doucement.
B
Installez le bol et tournez dans le sens des
aiguilles d'une montre pour l'enclencher.
C
Poussez l'accessoire choisi dans la douille
pour accessoires. Il s'enclenchera avec un
clic.
O Pour éviter les projections d'aliments,
assurez-vous toujours que la protection est
installée sur l'arbre du pétrin avant
d'insérer celui-ci dans la sortie.
D
Appuyez sur la manette de déblocage de la
tête et abaissez la tête doucement.
Branchez sur le secteur.
E
Installez la protection antiprojections sur le
bol en la faisant glisser.
O Les ingrédients peuvent être ajoutés
directement dans le bol par
l'ouverture pendant le
fonctionnement de l'appareil.
F
Positionnez le sélecteur sur la vitesse
souhaitée ou sélectionnez la touche pulse
(P) pour de courtes impulsions.
Une fois le mixage terminé, mettez le sélecteur
de vitesse sur « O » (arrêt) et débranchez
l'appareil du secteur. Levez la tête du batteur
et, tout en tenant l'appareil fermement, retirez
l'accessoire de la sortie.
Hachoir/moulin
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F
Conseils et astuces
Batteur
O Si vous préparez des gâteaux à base de sucre
et de matière grasse, utilisez toujours cette
dernière à température ambiante ou faites-
la ramollir auparavant.
O Éteignez l'appareil et raclez le bol avec la
spatule si nécessaire.
O Sauf indications contraires mentionnées sur
votre recette, utilisez des ingrédients froids
pour la pâte.
Pétrin
O Les ingrédients se mélangeront mieux si
vous versez les liquides en premier.
O Arrêtez régulièrement l'appareil et raclez le
pétrin.
Farine
O Différentes farines exigent des quantités
de liquide considérablement
différentes. La viscosité de la pâte peut
avoir un effet important sur la charge
imposée à la machine. Il est conseillé
d'observer l'appareil pendant le
mélange de la pâte.
Fouet
Important
O N'utilisez pas le fouet pour les mélanges
épais (par exemple, pour monter en
crème du sucre et des matières grasses)
car vous risqueriez de l'endommager.
O Utilisez des œufs à température ambiante.
O Avant de monter des blancs en neige,
vérifiez qu'il n'y a pas de matière grasse ou
de jaune d'œuf sur le fouet ou dans le bol.
O Mayonnaise : raclez le bol après avoir
ajouté l'huile, puis mixez de nouveau
pendant 10 secondes supplémentaires à
vitesse élevée.
O Pâtes à frire : versez la farine en premier
dans le bol, puis le liquide, et mixez sur la
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