Kenwood KHC29 Instructions Manual page 30

O Gebruik koude ingrediënten als u deeg gaat
maken, tenzij het recept iets anders
voorschrijft.
Deeghaak
O De ingrediënten zullen het beste mengen als
u eerst de vloeistof in de kom giet.
O Stop de machine af en toe om het deeg
van de deeghaak af te schrapen.
Bloem
O Er bestaat een groot verschil tussen
verschillende soorten bloem en de
hoeveelheid vloeistof die ervoor nodig is.
De kleverigheid van het deeg heeft een
groot effect op de belasting van de
machine. Aangeraden wordt de machine in
de gaten te houden wanneer het deeg
wordt gekneed.
Garde
Belangrijk
O Gebruik de garde niet voor zware
mengsels (bijv. boter en suiker), omdat
dit de garde kan beschadigen.
O Het beste is om eieren eerst op
kamertemperatuur te brengen, voordat u
ze gaat kloppen.
O Zorg ervoor dat er geen boter of eigeel
op de garde of in de kom aanwezig is
als u eiwit gaat opkloppen.
O Mayonaise: voor het beste resultaat
schraapt u na het toevoegen van de olie
langs de binnenkant van de kom en laat u
de machine dan nog 10 seconden op
maximale snelheid draaien.
O Beslag: doe eerst de bloem in de kom,
dan de vloeistof en mix dit op de
laagste stand om de ingrediënten te
mengen.
Zet na het verwerken de snelheidsregeling op
'O' (uit) en haal de stekker uit het stopcontact.
Zet de mengkop omhoog, houd hem tegen en
trek het hulpstuk uit het contact.
Tips Klopper
O Wanneer u boter en suiker voor een
taart vermengt, zorg er dan altijd voor
dat de boter op kamertemperatuur is
gebracht of dat u de boter eerst zacht
laat worden.
O Zet de machine uit en schraap de kom zo
nodig met een spatel schoon.
Elektronische
snelheidsregelingsensor
Deze machine is uitgerust met een
elektronische snelheidsregelingsensor die
speciaal werd ontworpen om een constante
snelheid bij verschillende belastingen te
handhaven, zoals bij het kneden van
Let op:
Nooit de opgegeven maximumcapaciteit
O
overschrijden, anders raakt de machine
overbelast.
Enige beweging van de mengkop is
O
normaal bij zware mengsels, zoals
brooddeeg.
O Als de mengkop tijdens de werking
omhoog wordt gezet, blijft de machine
draaien. Zet de machine altijd uit voordat
u de mengkop omhoog zet.
O De machine functioneert alleen als alle
contactdeksels correct zijn aangebracht.
O Als u hoort dat de machine moeite
met het mengen heeft, schakelt u
hem of uit en verwijdert u een deel
van het mengsel, of u verhoogt de
snelheid.
O Uw machine is uitgerust met een 'zachte
start'-functie, zodat zo min mogelijk
gemorst wordt. Als de machine echter
wordt aangezet terwijl er een zwaar
mengsel in de kom zit, zoals brooddeeg,
14
dan zult u merken