ОВОЧІ ТА ФРУКТИ
Суниці та
смородина
Варені фрукти
Сливи, вишні,
журавлина
МОЛОЧНІ
ПРОДУКТИ
Молоко у пакетах
(гомогенізоване)
Сир — за
виключенням
бринзи
Масло, маргарин
Максимальний термін
зберігання (місяці)
Хліб
Печиво
Кондитерські
вироби
Пиріг
Листкове
тісто
Піца
ПІДГОТОВКА
Помити і почистити
Помістити у контейнер з додаванням 10%
цукру
Помити і видалити стебла
ПІДГОТОВКА
У власній упаковці
Нарізати скибками
У власній упаковці
Час розморожування за кімнатної
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Максимальний
термін зберігання
(місяці)
2 – 3
6 – 8
6
температури (години)
2 – 3
1 – 1,5
2 – 3
3 – 4
1 – 1,5
2 – 4
Максимальний термін
зберігання (місяці)
8 - 12
12
8 - 12
Умови зберігання
Чисте молоко — у власній
упаковці
Можна використовувати
оригінальну упаковку для
короткого терміну зберігання.
Для тривалого зберігання
упакувати у плівку.
—
Час розморожування у
духовій шафі (хвилини)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
UA
70