Kernau KFUF 14151 NF W Instruction Booklet page 69

М'ЯСО ТА
РИБА
Прісноводна риба
(форель, короп, щука,
сом)
Нежирна риба
(морський окунь,
палтус, камбала)
Жирна риба (тунець,
макрель, луфар,
анчоус)
Молюски, ракоподібні
Ікра
Равлики
ПРИМІТКА:
Заморожене м'ясо після розморожування слід готувати так само, як свіже м'ясо. Якщо м'ясо не
приготувати після розморожування, його ні в якому разі не можна заморожувати повторно.
ОВОЧІ ТА ФРУКТИ
Стручкова квасоля
і боби
Квасоля і боби
Капуста
Морква
Перець
Шпинат
Цвітна капуста
Баклажани
Кукурудза
Яблука та груші
Абрикоси та
персики
ПІДГОТОВКА
Вимити і висушити після вичинки та
видалення луски; за потреби відрізати хвіст та
голову
Почистити і розфасувати у пакети
У власній упаковці, алюмінієвому чи
пластиковому контейнері
У солоній воді в алюмінієвому чи
пластиковому контейнері
ПІДГОТОВКА
Вимити, порізати на малі шматки та
прокип'ятити
Почистити, вимити та прокип'ятити
Помити та прокип'ятити
Почистити, порізати скибочками та
прокип'ятити
Видалити стебло, розрізати навпіл, видалити
серцевину ті прокип'ятити
Помити та прокип'ятити
Зняти листя, розрізати голівку на частини і
покласти на деякий час у воду з додаванням
лимонного соку
Помити і нарізати на шматки розміром 2 см
Почистити й упакувати роазом з качаном або у
вигляді зерна
Почистити і порізати скибочками
Розрізати навпіл і видалити кісточку
UA
Максимальний
термін зберігання
(місяці)
2
4 – 8
2 – 4
4 – 6
2 – 3
3
Максимальний термін
зберігання (місяці)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
69