Valmistusopas - Samsung MG23H3185 Series Owner's Instructions & Cooking Manual

valmistusopas

MIKROAALLOT
Mikroaaltoenergia lävistää ruoan: siinä oleva vesi, rasva ja sokeri vetävät sen puoleensa ja
imevät sen itseensä.
Mikroaallot saattavat ruoassa olevat molekyylit nopeaan liikkeeseen. Näiden molekyylien
nopea liike aiheuttaa kitkaa, josta syntyvä lämpö valmistaa ruoan.
VALMISTUS
Mikroaaltouunikäyttöön tarkoitetut valmistusastiat:
Parhaan mahdollisen tehon saavuttamiseksi valmistusastioiden tulee päästää
mikroaaltoenergia lävitseen. Mikroaallot heijastuvat metallista, kuten ruostumattomasta
teräksestä, alumiinista ja kuparista, mutta ne läpäisevät keramiikan, lasin, posliinin ja
muovin sekä paperin ja puun. Tästä syystä ruokaa ei saa valmistaa metalliastioissa.
Mikroaaltouunissa valmistettaviksi soveltuvat ruoka-aineet:
Monet ruoka-aineet soveltuvat mikroaaltouunissa valmistettaviksi, mm. tuore- tai
pakastevihannekset, hedelmät, pasta, riisi, vilja, pavut, kala ja liha. Kastikkeet,
maitokiisseli, keitot, vanukkaat, hillot ja maustekastikkeet voidaan myös valmistaa
mikroaaltouunissa. Yleisesti ottaen valmistus mikroaaltouunissa on ihanteellinen vaihtoehto
kaikille sellaisille ruoille, jotka tavallisesti valmistetaan liedellä, esimerkiksi voin tai suklaan
sulatukseen (tutustu neuvoja, tekniikkoja ja vinkkejä sisältävään lukuun).
Peittäminen valmistuksen aikana
Ruoan peittäminen valmistuksen aikana on erittäin tärkeätä, koska haihtuva vesi nousee
höyrynä ja edesauttaa valmistusprosessia. Ruoka voidaan peittää eri tavoin, esimerkiksi
keraamisella lautasella, muovikuvulla tai mikroaaltouunikäyttöön soveltuvalla kelmulla.
Seisotusajat
Valmistuksen jälkeen on tärkeätä seisottaa ruokaa, jotta sen sisällä oleva lämpö pääsisi
tasaantumaan.
MG23H3185PK_EE_DE68-04240Q-00_FI.indd 27
Pakastevihannesten valmistusopas
Käytä tarkoitukseen sopivaa, kannellista pyrex-lasikulhoa. Valmista peitettynä
mahdollisimman lyhyen aikaa - katso tiedot taulukosta. Jatka valmistusta, kunnes saavutat
haluamasi tuloksen.
Hämmennä kaksi kertaa valmistuksen aikana ja kerran sen jälkeen. Lisää suola, yrtit tai voi
valmistuksen jälkeen. Peitä seisotuksen ajaksi.
Ruoka Annoskoko
Pinaatti 150 g
Ohjeet
Lisää 15 ml (1 rkl) kylmää vettä. Anna seistä 2-3 minuuttia.
Parsakaali 300 g
Ohjeet
Lisää 30 ml (2 rkl) kylmää vettä. Anna seistä 2-3 minuuttia.
Herneet 300 g
Ohjeet
Lisää 15 ml (1 rkl) kylmää vettä. Anna seistä 2-3 minuuttia.
Vihreät pavut 300 g
Ohjeet
Lisää 30 ml (2 rkl) kylmää vettä. Anna seistä 2-3 minuuttia.
Sekavihannekset 300 g
(porkkanoita/
Ohjeet
herneitä/maissia)
Lisää 15 ml (1 rkl) kylmää vettä. Anna seistä 2-3 minuuttia.
Sekavihannekset
300 g
(kiinalaisittain)
Ohjeet
Lisää 15 ml (1 rkl) kylmää vettä. Anna seistä 2-3 minuuttia.
Suomi - 27
Teho Aika (minuuttia)
600 W 4½-5½
600 W 9-10
600 W 7½-8½
600 W 8-9
600 W 7½-8½
600 W 8-9
2014-02-27 4:35:47