Kenwood ES630 Series Manual page 26

fazer um expresso com café moído
1 Pré-aqueça conforme descrito na página 22.
2 Verifique se existe água no reservatório.
3 Seleccione o filtro desejado e coloque-o no porta-filtro. Certifique-se de que a
lingueta do filtro encaixa na ranhura do porta-filtro.
Utilize o filtro mais pequeno para fazer uma chávena de café (ou quando utiliza
●
saquetas de café) e o filtro maior para 2 chávenas.
4 Adicione o café utilizando a colher doseadora fornecida, uma colher rasa por
chávena, nivele a superfície e depois comprima ligeiramente com a parte
posterior da colher doseadora. Limpe quaisquer resíduos de café que se
encontrem à volta do rebordo.
● Ao comprar café moído certifique-se de que este é indicado para máquinas de
café expresso.
Nunca comprima o café com demasiada firmeza visto o café poder sair muito
●
devagar e com uma espuma muito escura. Contudo, se for comprimido muito
ligeiramente, o café sairá muito depressa e a espuma será clara.
5 Levante o porta-filtro para o interior da saída de café líquido/fervedor. Rode-o
para a direita para o bloquear em posição
● Coloque uma ou duas chávenas por baixo
coloque a sua chávena no centro.
6 Aguarde até que a luz de OK fique iluminada continuamente, de seguida prima
o botão para o número de chávenas desejadas (
servir a quantidade correcta de café e desligar-se automaticamente de seguida.
O fornecimento de café pode ser interrompido ou suspenso manualmente
premindo quer o botão pré-seleccionado para uma chávena (
duas chávenas ( ). O fornecimento pode ser retomado
premindo novamente o botão para uma chávena (
no prazo de 5 segundos do final da preparação.
A temperatura do café acabado de preparar pode ser aumentada premindo o
●
botão durante pelo menos 5 segundos. Se o botão
iluminado, o café estará quente, se estiver iluminado o café estará muito
quente.
Uma vez alterada a temperatura, esta será memorizada automaticamente para
futuras utilizações. Para voltar à inicial, repita o procedimento acima indicado.
7 Remova o porta-filtro, rodando-o para a esquerda.
● Vai haver água no filtro quando o remover: isso é normal
8 Para remover o café utilizado do porta-filtro, carregue na alavanca da pega de
modo que a extremidade assente sobre o filtro
posição, depois incline a unidade para baixo e retire as borras batendo
9 Prima o botão de on/off ( ) para desligar.
Importante
Nunca remova o porta-filtro enquanto prepara o café ou enquanto os botões
de café ( )/( ) ou de vapor (
e provocar queimaduras.
Nota:
A máquina de café expresso foi programada para servir uma quantidade pré-
seleccionada de líquido quando o botão de uma (
chávenas se encontra premido. Isto pode ser ajustado segundo os gostos
individuais. Para o fazer:
1 Prima o botão de uma chávena (
correr e o botão começará a piscar. Quando tiver sido servida a quantidade
desejada de café, prima o botão novamente para parar o fluxo e esta
quantidade será memorizada automaticamente. Repita para alterar a
configuração de 2 chávenas.
2 Se desejar voltar à quantidade pré-configurada, prima os botões de uma e de
duas chávenas simultaneamente durante 5 segundos ou até que o botão de
on/off comece a piscar (isto irá alterar tanto a configuração de uma chávena
( ) como a de duas chávenas (
fazer café com saquetas de café
Importante
Se utilizar o filtro para uma chávena após ter utilizado café moído, é necessário
eliminar quaisquer borras de café do redor da saída de café líquido/fervedor.
Isto é necessário para evitar fugas de água do porta-filtro e para assegurar um
excelente desempenho. Tenha cuidado, pois a área pode estar quente.
1 Pré-aqueça o aparelho conforme descrito na página 22. Isto irá assegurar que
o café seja fornecido a uma temperatura mais alta. Coloque o filtro mais
pequeno no interior do porta-filtro antes de o instalar no aparelho, certificando-
se de que a lingueta do filtro encaixa na ranhura do porta-filtro.
2 Coloque a saqueta de café no filtro, certificando-se de que a saqueta está
virada para o lado correcto .
.
. Se fizer uma chávena de café,
) ou ( ). O aparelho irá
) quer para
) ou duas chávenas (
não estiver
. Mantenha a alavanca em
) se encontram premidos – pode sair vapor
) ou de duas (
) durante 5 segundos, o café começará a
).
3 Prima a saqueta ao encontro da parte inferior do filtro, certificando-se de que
as linguetas de papel aderem ao interior do filtro.
4 As saquetas necessitam de ser bem centradas e colocadas no filtro.
5 Instale o porta-filtro na saída de café líquido/fervedor e rode para a direita até
que fique bloqueado em posição
6 Siga os pontos 'fazer café expresso'
Nota – utilize saquetas que cumpram com a norma ESE.
● Siga sempre as instruções da embalagem das
saquetas para o posicionamento correcto das
mesmas no filtro.
para espumar o leite para o cappuccino
Prepare o café expresso conforme anteriormente descrito
1 Verifique se existe água no reservatório.
2 Prima o botão de vapor (
indicando que o fervedor alcançou a temperatura correcta.
3 Encha uma caneca parcialmente com leite – o leite pode aumentar até três
vezes em volume por isso escolha uma caneca de tamanho adequado.
● Os melhores resultados são obtidos com leite meio-gordo frio.
4 Posicione a caneca sob o bocal de vapor/água quente
5 Coloque o injector dentro do leite e rode o interruptor de vapor/água quente no
sentido anti-horário. O leite começará a aumentar de volume e a ficar
espumoso. Para obter uma espuma mais cremosa, rode o jarro com
movimentos lentos de cima para baixo. Uma vez alcançada a temperatura
desejada (60°C), pare o vapor rodando o interruptor de vapor/água quente no
sentido horário.
● Quanto mais rodar o interruptor de vapor/água quente, mais vapor é
)
produzido.
● Se a função de vapor não for utilizada num prazo de 5 minutos da
configuração, o aparelho irá configurar-se automaticamente para a função de
café.
6 Prima o botão de vapor (
7 Verta o leite espumoso nas chávenas contendo o café expresso.
Importante – Nunca utilize o bocal de vapor/água quente durante mais do
que 1 minuto de cada vez.
Após o fornecimento de vapor, algum vapor será libertado pelo tabuleiro
●
escorredor. Isto deve-se a um dispositivo especial que elimina o vapor que
ficou no fervedor e o canaliza para o tabuleiro escorredor.
sugestão – para preparar mais do que um cappuccino, faça primeiro todos
.
os cafés expresso e no final prepare o leite espumoso para todos os
cappuccinos.
fazer um expresso após ter espumado o leite
Importante
Nunca remova o porta-filtro do seu invólucro imediatamente após utilizar a
função de vapor.
)
Após ter feito o cappuccino, por motivos de segurança não vai poder fazer
café enquanto a luz de OK estiver a piscar. Para reduzir o tempo de espera
pode arrefecer o aparelho mais rapidamente da seguinte forma:
1 Com o interruptor de vapor/água quente na posição de desligado (rodado no
sentido horário), certifique-se de que o botão de vapor (
botão de on/off (
unidade está demasiado quente para fazer café expresso.
2 Coloque uma chávena por baixo do injector de vapor/água quente e abra o
interruptor de vapor/água quente rodando-o no sentido anti-horário. Água
quente sairá do injector de vapor/água quente e a luz de OK deixará de piscar
e iluminar-se-á para indicar que a unidade arrefeceu suficientemente para fazer
café expresso.
3 Feche o interruptor de vapor/água quente rodando no sentido horário.
4 O aparelho está pronto para fazer café expresso.
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.
). Aguarde até que a luz de OK pare de piscar
) para desligar.
) irá iluminar-se e a luz de OK irá piscar indicando que a
.
) está desligado. O