Bosch MUZ9EB1 User Manual page 138

tr Tarifler
Tarif
Stracciatella
dondurma
Muzlu dondurma
Vişneli yoğurtlu
dondurma
Antep fıstıklı
dondurma
138
Malzemeler
¡ 100 g Beyaz çikolata
¡ 300 ml Krema
¡ 60 g Yoğurt
¡ 40 g Pudra şekeri
¡ 50 g Çikolata rendesi
¡ 200 g Muz (parçalar
halinde kesilmiş)
¡ 80 g Şeker
¡ 100 ml Süt
¡ 100 ml Krema
¡ 1 ÇK Limon suyu
¡ 500 g Vişneli yoğurt
¡ 24 g Şekerli vanilin
¡ 3 yaprak beyaz jelatin
İpucu: Tarifi başka meyveli
yoğurt türleri ile de
deneyebilirsiniz.
¡ 100 g Antep fıstığı
(kıyılmış)
¡ 8 g Şekerli vanilin
¡ 90 g Şeker
¡ 200 ml Süt
¡ 200 ml Krema
¡ 3 yaprak beyaz jelatin
İşleme
¡ Ufalanmış beyaz çikolatayı ve kremayı bir
kaba dökün ve çikolata eriyene kadar sürekli
karıştırarak ısıtın.
¡ Karışımın oda sıcaklığına soğumasını
bekleyin.
¡ Kalan malzemeleri karıştırın.
¡ Döner şalteri 1 kademesine getirin ve karışımı
dondurma hazırlayıcıya doldurun.
¡ 15-25 Dakika kadar 1 kademede işleyin.
¡ Tüm malzemeleri püre haline getirin.
¡ Döner şalteri 1 kademesine getirin ve karışımı
dondurma hazırlayıcıya doldurun.
¡ 20-30 Dakika kadar 1 kademede işleyin.
¡ Jelatini bol soğuk su içinde 15 Dakika
yumuşatın.
¡ Jelatini hafifçe sıkın ve küçük bir tencerede
sürekli karıştırarak ısıtın, fakat kaynatmayın.
¡ Sert bir karışım elde edene kadar diğer
malzemeleri ekleyin.
¡ Sıcak jelatini çalışmakta olan miksere
doldurun.
¡ Döner şalteri 1 kademesine getirin ve karışımı
dondurma hazırlayıcıya doldurun.
¡ 15-25 Dakika kadar 1 kademede işleyin.
¡ Jelatini bol soğuk su içinde 15 Dakika
yumuşatın.
¡ Jelatini hafifçe sıkın ve küçük bir tencerede
sürekli karıştırarak ısıtın, fakat kaynatmayın.
¡ Sert bir karışım elde edene kadar diğer
malzemeleri ekleyin.
¡ Sıcak jelatini çalışmakta olan miksere
doldurun.
¡ Döner şalteri 1 kademesine getirin ve karışımı
dondurma hazırlayıcıya doldurun.
¡ 15-25 Dakika kadar 1 kademede işleyin.