Bosch MUZ9EB1 User Manual page 116

pt Receitas
Receita
Gelado de stracci-
atella
Gelado de banana ¡ 200 g de banana (corta-
Gelado de iogurte
de cereja
Gelado de pistáci-
os
116
Ingredientes
¡ 100 g de chocolate bran-
co
¡ 300 ml de natas
¡ 60 g de iogurte
¡ 40 g de açúcar em pó
¡ 50 g de raspa de choco-
late
das em pedaços)
¡ 80 g de açúcar
¡ 100 ml de leite
¡ 100 ml de natas
¡ 1 colher de sopa de su-
mo de limão
¡ 500 g de iogurte de cere-
ja
¡ 24 g de açúcar baunilha-
do
¡ 3 folhas de gelatina bran-
ca
Dica: Experimente esta re-
ceita também com outros ti-
pos de iogurte de fruta.
¡ 100 g de pistácios (pica-
dos)
¡ 8 g de açúcar baunilhado
¡ 90 g de açúcar
¡ 200 ml de leite
¡ 200 ml de natas
¡ 3 folhas de gelatina bran-
ca
Processamento
¡ Deitar o chocolate branco picado e as natas
num tacho e aquecer mexendo sempre, até
que o chocolate se dissolva.
¡ Deixar a mistura arrefecer até atingir a tempe-
ratura ambiente.
¡ Adicione os restantes ingredientes, mexendo.
¡ Colocar o seletor rotativo na fase 1 e verter a
mistura para o preparador de gelados.
¡ Processe durante 15-25 minutos na fase 1.
¡ Passar todos os ingredientes.
¡ Colocar o seletor rotativo na fase 1 e verter a
mistura para o preparador de gelados.
¡ Processe durante 20-30 minutos na fase 1.
¡ Demolhar a gelatina durante aprox. 15 minu-
tos em água bastante fria.
¡ Espremer ligeiramente a gelatina e aquecer
num pequeno tacho, sem ferver, mexendo
sempre.
¡ Misturar os restantes ingredientes, até obter
uma massa fina.
¡ Adicionar a gelatina morna com o misturador
em funcionamento.
¡ Colocar o seletor rotativo na fase 1 e verter a
mistura para o preparador de gelados.
¡ Processe durante 15-25 minutos na fase 1.
¡ Demolhar a gelatina durante aprox. 15 minu-
tos em água bastante fria.
¡ Espremer ligeiramente a gelatina e aquecer
num pequeno tacho, sem ferver, mexendo
sempre.
¡ Misturar os restantes ingredientes, até obter
uma massa fina.
¡ Adicionar a gelatina morna com o misturador
em funcionamento.
¡ Colocar o seletor rotativo na fase 1 e verter a
mistura para o preparador de gelados.
¡ Processe durante 15-25 minutos na fase 1.