G. Paniz FTG Series Instruction Manual page 5

EQUIPMENT REF.: FTG 120
CODE DESCRIPTION OF PARTS
01 - 07296 - INTERNAL CHAMBER ASSEMBLY
02 - 06649 - LH EXTERNAL CLOSING 1027.5 x 606,5mm
03 - 06648 - RH EXTERNAL CLOSING 1027,5 x 606,5mm
04 - 07247 - REAR EXTERNAL CLOSING 610 x 678mm
05 - 06357 - UPPER EXTERNAL CLOSING 962.5 x 845.5mm
06 - 07292 - FAN BLADE PROTECTION ASSEMBLY
07 - 07293 - LH SUPPORT ASSEMBLY FOR CONVEYORS
08 - 07293 - RH SUPPORT ASSEMBLY FOR CONVEYORS
09 - 07291 - DOOR ASSEMBLY
10 - 06646 - SWITCHBOARD 1524 x 171mm
11 - 06359 - GAS SYSTEM PROTECTION PLATE 656 x 300mm
12 - 06607 - SWITCHBOARD CLOSING 656 x 378mm
13 - 00367 - ROCK WOOL
14 - 06394 - TURBINE FLANGE ASSEMBLY 120/150
15 - 00396 - MICRO SWITCH KEY TM 1307
16 - 06311 - LATCH BASE FTG
17 - 06313 - LATCH
18 - 06024 - UPPER HINGE PLATE 124.5 x 50 mm
18 - 06012 - INFERIOR HINGE PLATE 119.5 x 50 mm
19 - 06010 - HINGE PIN
20 - 02275 - SILICON TRIMMING FOR OVEN FLAME
21 - MODEL DOES NOT CARRY THIS PART
22 - 06628 - INTERNAL PIPE FOR STEAM FTG/FTE
23 - 00685 - GAS OVEN DL 135 CONTROLLER
24 - 01034 - EMERGENCY SWITCH; TURN TO RELEASE S/NF
25 - 03914 - ON/OFF SWITCH 29123 M4FT1EE3G UNIP 15A
26 - 02624 - FUSE CARRIER
27 - 02634 - JOINT 1/4 NPT X 1/4 NPT
28 - 02638 - KNEE 1/4 X 1/4
29 - 70176 - GAS SOLENOID VALVE 220V UX826C002
29 - 70177 - GAS SOLENOID VALVE 110V UX826C002
30 - 02620 - BALL VALVE 1/4 06110970 FTG
31 - 02637 - 5KPA VALVE
32 - 02690 - TRAFO/INS. FOR MONO 220W S12100VA12V6VA
32 - 02165 - TTRAFO/INS. FOR MONO 110W S12100VA12V6VA
33 - MODEL DOES NOT CARRY THIS PART
34 - 06224 - GAS INLET SUPPLY PIPE FTG
35 - 02687 - CABLE PRESS 3/8 Pg9
36 - 02761 - GAS OVEN HOSE ASSEMBLY FTG
37 - 06288 - BURNER DUCT CLOSING
38 - 02635 - NIPLE 5/8 UNF
39 - 06350 - INJECTOR COUPLING PIPE 140mm
40 - 06352 - BURNER ASSEMBLY FTG
41 - 02122 - IGNITION ELECTRODE 45900.413-002B
41 - 70195 - FLAME SENSOR
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CODE DESCRIPTION OF PARTS
42 - 70112 - SPARK IGNITION SYSTEM 4Hz
43 - 02272 - BAKELITE DOOR KNOB MAF 40167
44 - 06009 - CENTRAL BUSHING KEYLOCK ASSEMBLY 55mm
45 - 06032 - CROSSBAR ROLLER 22mm
46 - 02854 - CYLINDRICAL HEAD ALLEN SCREW 5/16 x 1/2
47 - 06006 - SLAMP SOCKET SUPPORT 297 x 164mm
48 - 02640 - OVEN LAMP BULB SUPPORT
49 - 02661 - HALOGENEOUS LAMP BULB JC 12V 50W
50 - 06033 - GLASS SUPPORT BUSHING 11mm
51 - 06074 - MICROSWITCH STOPPER
52 - 03806 - GLASS PANE FOR THE OVEN 6 x 720 x 503 mm
53 - 06061 - GLASS PANE STRAP
54 - 02270 - THERMOCOUPLE J 3.5 x 16.5mm
55 - 02795 - MONOPHASE MOTOR. 1/4HP 4P 11/22 60Hz E 1006518
56 - MODEL DOES NOT CARRY THIS PART
57 - 04490 - OVEN STEAM SOLENOID SUPPORT 120 x 60mm
58 - 02598 - SOLENOID WATER VALVE EVA2B32102ZZ 220 V
58 - 02599 - SOLENOID WATER VALVE EVA2B32102ZZ 110 V
59 - 01002 - BRACKET
60 - 06320 - WATER INLET PIPE
61 - 02618 - SILICON HOSE 3/8 OVEN
62 - 06682 - PEDESTAL BASE 950 x 154mm
63 - 06683 - LH TRIMMING FOR BASE COMPONENT 878 x 114mm
64 - 06683 - BASE COMPONENT UPPER TRIMMING FTG
65 - 06680 - BASE COMPONENT LOWER TRIMMING FTG
66 - 06374 - BASE WIDTH UPPER TRIMMING 765 x 87mm
67 - 06384 - LOCK BASE WIDTH LOWER TRIMMING 810 x 87mm
68 - MODEL DOES NOT CARRY THIS PART
69 - 00295 - HEXAGONAL SCREW M 8 x 16
70 - 02592 - FLAT HEAD ALLEN SCREW M 8 X 30
71 - 00288 - PAN HEAD PHILIPS SCREW 4.8 X 16
72 - 00287 - PAN HEAD PHILIPS SCREW 3.5 X 8.5
73 - 02171 - STAINLESS PHILIPS SCREW M6 x 16
74 - 00300 - HEXAGONAL SCREW MA 06 x 16
75 - 00306 - CYLINDRICAL HEAD SCREW M4 x 10
76 - 00289 - HEXAGONAL SCREW MA 08 x 16
77 - 00288 - PAN HEAD PHILIPS SCREW 4.8 x 16
78 - 00821 - HEXAGONAL SCREW MA 10 x 60
79 - 00751 - HEXAGONAL SCREW M 8 x 40
80 - 00762 - HEXAGONAL NUT M10
81 - 00760 - NUT M4
82 - 00761 - NUT M8
83 - 00335 - SPRING WASHER 1/2
84 - 00328 - FLAT WASHER 5/16
85 - 00328 - FLAT WASHER 5/16
FORNO TURBO A GÁS
FTG 300-240-150-120
Oscilação de tensão: se a tensão de seu estabelecimento apresentar oscilações em
desacordo com a variação permitida, recorra à concessionária de energia para a regularização
ou, nos casos de impossibilidade, instale um estabilizador automático de acordo com a potência
nominal máxima.
REDE HIDRÁULICA
Entrada de água: é necessário um ponto fixo de entrada de água, de preferência exclu-
sivo, que obedeça as especificações técnicas de pressão. Adapte registro ou torneira tipo
jardim com rosca de 3/4"BSP.
LIGAÇÃO
1. Providenciar no local de instalação:
- Caixa com disjuntor e fusível.
- Tomada de energia elétrica - ver rede elétrica: tomada.
- Tomada de fio terra - ver rede elétrica: tomada.
- Ponto de alimentação de água com registro.
2. Deverá ser observado o perfeito nivelamento do forno.
ATENÇÃO: - Sempre deixe uma folga de 20cm entre o forno e as paredes a fim de
obter um bom desempenho do forno e para que não haja superaque-
cimento no motor.
- Observar sentido de rotação do motor. O correto é o sentido anti-horário.
CONTROLES
1) NIVELAMENTO:
Os fornos FTG 240 e FTG 300 possui rodízios giratórios para facilitar seu deslocamento
e parafuso para regulagem de altura.
2) CIRCUITO DE GÁS (GLP)
CUIDADO!
O gás liquefeito de petróleo é uma substância perigosa, inflamável, asfixiante e explosiva,
requerendo o máximo cuidado na sua instalação.
Ao instalar o botijão afaste-o ao máximo do equipamento, mantendo-o sempre
na posição vertical.
O regulador de pressão, já instalado no equipamento com o conjunto de mangueiras, é de
baixa pressão.
O regulador de pressão não deve ser violado, pois já vem testado e regulado de fábrica
para proporcionar a vazão suficiente que o forno necessita para o seu desempenho. Caso con-
trário, poderá haver problemas com a eficiência dos queimadores.
Os registros das mangueiras do gás devem ser ligados nos botijões de gás. Recomenda-
mos utilizar 2 botijões de 13Kg de gás SIMULTANEAMENTE, caso contrário terá risco de
congelamento do gás. Caso necessite utilizar botijões de 45Kg, consulte companhias especiali-
zadas em instalações de gás em sua cidade. É possível utilizar um botijão P 45.
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