Philips HD6113/10 User Manual page 93

Nu utilizaţi niciodată uleiul sau grăsimea pentru o perioadă mai lungă de 6 luni şi respectaţi
,
întotdeauna instrucţiunile de pe ambalaj.
Nu adăugaţi niciodată ulei sau grăsime proaspătă peste uleiul sau grăsimea folosită.
,
Nu amestecaţi niciodată diverse tipuri de grăsimi.
,
Schimbaţi imediat uleiul dacă acesta face spumă în timpul încălzirii, dacă are miros sau gust
,
neplăcut, dacă se închide la culoare sau devine vâscos.
aruncarea uleiului sau grăsimii uzate
Turnaţi uleiul sau grăsimea lichidă înapoi în sticla sa de plastic. Lăsaţi untura folosită să se solidifice în
friteuză (fără a avea coşul în ea) şi scoateţi-o apoi cu o lingură, pe un ziar. Aruncaţi apoi ziarul sau
sticla cu grăsime la gunoiul menajer sau depozitaţi-o într-un recipient public pentru materiale
biodegradabile (dacă este cazul), conform reglementărilor din ţara dvs.
Depozitarea
1 Montaţi apoi friteuza la loc şi închideţi capacul.
 Strângeţi cablul, introduceţi-l în compartimentul de stocare şi introduceţi ştecherul în
accesoriul special. (fig. 13)
3 Ridicaţi friteuza de mânere.
sugestii pentru prăjire
Pentru mai multe informaţii referitoare la timpii şi temperaturile de prăjire, consultaţi tabelele de la
sfârşitul acestor instrucţiuni de utilizare.
Cartofi prăjiţi
Puteţi obţine cei mai gustoşi şi mai crocanţi cartofi prăjiţi în următorul mod:
1 Folosiţi cartofi tari şi tăiaţi-i subţire. Clătiţi cartofii tăiaţi cu apă rece.
Astfel îi veţi împiedica să se lipească unul de altul în timpul prăjirii.
Notă:Uscaţi bine cartofii tăiaţi.
 Prăjiţi cartofii de două ori: prima dată, timp de 4-6 minute la o temperatură de 160 cC, iar a
doua oară timp de 5-8 minute la o temperatură de 175 cC.
3 Scoateţi cartofii prăjiţi într-un castron şi scuturaţi-i. Lăsaţi-i să se răcească înainte de a-i prăji
a doua oară.
alimente congelate
Cartofii congelaţi semipreparaţi trebuie prăjiţi o singură dată, conform instrucţiunilor de pe ambalaj.
Alimentele scoase direct din congelator (-16 / -18 cC) vor cauza răcirea bruscă a uleiului atunci
când vor fi scufundate în el. În plus, deoarece crusta nu se formează imediat, este foarte posibil ca
aceste alimente să absoarbă prea mult ulei sau grăsime.
Pentru a preveni această situaţie, luaţi următoarele măsuri:
- Încercaţi să permiteţi alimentelor congelate să se dezgheţe la temperatura camerei (în cazul în
care pe ambalajele acestora nu există indicaţii contrare).
- Îndepărtaţi cât mai mult din gheaţa şi apa conţinute de aceste alimente, şi încercaţi să le uscaţi
cât mai bine.
- Nu prăjiţi cantităţi mari de alimente în acelaşi timp (consultaţi tabelul corespunzător din aceste
instrucţiuni de utilizare).
- Selectaţi temperatura de prăjire menţionată în tabelul corespunzător de la sfârşitul instrucţiunilor
de utilizare sau pe ambalajul alimentului respectiv. Dacă nu există instrucţiuni, selectaţi
temperatura de 190 cC.
roMână
93