Philips HD6113/10 User Manual page 87

Problem
Olej lub tłuszcz
pienią się mocno
podczas
smażenia.
Czasy i temperatury smażenia
Poniższa tabela zawiera wskazówki dotyczące zalecanej ilości danego produktu, którą można
jednorazowo smażyć we frytownicy oraz temperatury i czasu smażenia, jakie należy ustawić.
Jeśli wskazówki na opakowaniu żywności do smażenia różnią się od podanych w tabeli, zawsze kieruj
się wskazówkami z opakowania.
*) Przygotowując frytki domowej roboty, kieruj się także informacjami zawartymi w części
„Wskazówki dotyczące smażenia".
ŚWieŻa LuB roZMroŻona ŻyWnoŚĆ
Temperatura Rodzaj żywności
Grzyby
150 cC
Frytki domowej roboty*),
160 cC
pierwszy cykl smażenia
Świeża ryba
Kurczak (pałki)
170 cC
Warzywa smażone w
cieście (np. kalafior)
Frytki domowej roboty*),
175 cC
drugi cykl smażenia
Czipsy (bardzo cienkie
plastry ziemniaków)
Krokiety ziemniaczane
Chińskie sajgonki
180 cC
Przyczyna
Pożywienie zawiera za
dużo wody.
Używany olej lub tłuszcz
nie nadaje się do
głębokiego smażenia.
Wewnętrzna misa nie
została prawidłowo
umyta.
Rozwiązanie
Osusz pożywienie przed smażeniem.
Nie mieszaj różnych rodzajów oleju lub tłuszczu i
stosuj olej lub tłuszcz z dodatkiem środka
zapobiegającego powstawaniu piany.
Umyj wewnętrzną misę zgodnie ze wskazówkami
zamieszczonymi w niniejszej instrukcji.
Zalecana ilość Maks. ilość
dla uzyskania
najlepszych
wyników
8-10 sztuk
600 g 1000 g
450 g
3-5 sztuk
8-10 sztuk
600 g 1000 g
600 g
4-5 sztuk
2-3 sztuki
PoLski
87
Czas smażenia (w
minutach)
2–3
4-6 (przy drugim
cyklu smażenia
zwiększ
temperaturę do
175 cC)
5–7
12-15
2–3
3–4
3–4
4–5
6-7