Philips HD6113/10 User Manual page 102

русский
10
1 Возьмите твердый картофель и нарежьте его соломкой. Промойте нарезанный
картофель холодной водой.
Это предотвратит слипание при обжаривании.
Примечание.Тщательно обсушите нарезанный картофель.
 Для приготовления картофеля-фри обжаривание производится дважды: первый раз в
течение 4-6 минут при температуре 160 cC, второй раз в течение 5-8 минут при
температуре 175 cC.
3 Выложите картофель-фри домашнего приготовления в миску и встряхните её. Перед
вторым обжариванием картофель следует остудить.
замороженные продукты
Замороженный картофель-фри уже прошел кулинарную обработку, поэтому его нужно
обжарить только один раз в соответствии с инструкцией на упаковке.
Продукты глубокой заморозки (от -16 до -18 cC) при погружении в масло или жир
значительно охлаждают его. Они могут поглощать значительное количество масло или жира,
так как обжаривание проходит медленно.
Для предотвращения этого выполните следующие действия:
- Перед обжариванием желательно разморозить продукты до комнатной температуры,
если это не противоречит инструкции на упаковке.
- Тщательно стряхните как можно больше льда и воды и как следует обсушите продукты,
предназначенные для обжаривания.
- Не следует обжаривать большие количества продуктов за один раз (сверьтесь с
соответствующей таблицей данного руководства).
- Установите температуру жарки, указанную в таблице, приведенной в конце руководства
или в инструкции на упаковке продуктов, предназначенных для жарки. Если температура
не указана, установите 190 cC.
- Погрузите замороженные продукты в масло или жир очень аккуратно, так как это может
привести к сильному кипению масла или жира.
устранение нежелательных запахов
Некоторые виды продуктов, в особенности рыба, могут придавать маслу или жиру
неприятный запах. Для его устранения:
1 Нагрейте масло или жир до температуры 160 cC.
 Положите в масло два тонких ломтика хлеба или несколько веточек петрушки.
3 Дождитесь прекращения возникновения пузырьков в масле и выньте хлеб или
петрушку лопаточкой.
Дождитесь прекращения возникновения пузырьков в масле и выньте хлеб или петрушку
лопаточкой.
защита окружающей среды
После окончания срока службы не выбрасывайте прибор вместе с бытовыми отходами.
,
Передайте его в специализированный пункт для дальнейшей утилизации. Этим вы
поможете защитить окружающую среду. (Рис. 14)
Перед утилизацией таймера извлеките из него батарейки (только для модели HD6113).
1 Снимите панель таймера с помощью небольшой отвертки с плоским шлицом. (Рис. 15)
 Извлеките батарейку. Не выбрасывайте батарейку в бытовые отходы. Утилизируйте ее
в специальном пункте.