Black & Decker B900SC Use And Care Book Manual page 46

P IN BL NC U LEV IN
Ingrédients 454 g
Eau (80 °F/27 °C) 133 ml
Levain
(voir recette 178 ml
précédente)
Sucre 9 g
Sel 5 g
Farine panifiable 454 g
Levure sèche 7 g
Sélectionner le cycle
Blanc
Sélectionner le cycle
Blanc rapide
Levure sèche 9 g
P IN DE M ÏS
Ingrédients 454 g
Œufs, calibre gros; à la
température ambiante
plus une quantité d'eau
(80 °F/27 °C) suffisante 208 ml
pour équivaloir à
Huile 30 ml
Miel 30 ml
Sel 5 g
Lait en poudre 14 g
Farine panifiable 454 g
Semoule de maïs 57 g
Levure sèche 7 g
Sélectionner le cycle
Blanc
Sélectionner le cycle
Blanc rapide
Levure sèche 9 g
681 g
158 ml
237 ml
14 g
7 g
681 g
9 g
1 1
2 2
12 g
681 g
1 1
282 ml
45 ml
45 ml
7 g
28 g
681 g
85 g
9 g
1 1
2 2
12 g
90
P IN BL NC S NS M TIÈRES GR SSES
908 g Ingrédients
193 ml Eau (80 °F/27 °C)
Compote de pommes
295 ml
Sucre
Sel
18 g
Lait en poudre
9 g
Farine panifiable
908 g
Semoule de maïs
10 g
Levure sèche
1
Sélectionner le cycle
Blanc
2
13 g
Sélectionner le cycle
Blanc rapide
Levure sèche
908 g
2
P IN Ux ŒUFS
Ingrédients
316 ml
Œufs, calibre gros; à la
température ambiante
59 ml
plus une quantité d'eau
(80 °F/27 °C) suffisante
59 ml
pour équivaloir à
9 g
Huile
35 g
Sucre
908 g
Sel
113 g
Lait en poudre
10 g
Farine panifiable
1
Levure sèche
Sélectionner le cycle
2
Blanc
13 g
454 g 681 g
193 ml 282 ml
15 ml 30 ml
21 g 42 g
5 g 7 g
14 g 21 g
284 g 681 g
57 g 85 g
7 g 9 g
1 1
2 2
9 g 12 g
454 g 681 g
1 2
193 ml 252 ml
15 ml 22,5 ml
18 g 28 g
5 g 7 g
28 g 42 g
482 g 681 g
7 g 9 g
1 1
91
908 g
355 ml
45 ml
57 g
9 g
28 g
908 g
113 g
10 g
1
2
13 g
908 g
2
316 ml
30 ml
35 g
9 g
56 g
908 g
10 g
1