Silvercrest SWE 1200 C3 Operating Instructions Manual page 56

Wafle ziemniaczane
Na ok . 8 sztuk
1 kg gotowanych ziemniaków o mącznej konsy-
stencji po ugotowaniu
4 jaja
100 g mąki ziemniaczanej
100 g mąki
8 łyżek stołowych płatków owsianych
4 łyżeczki soli
1 gałązki rozmarynu
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć . Gofrownicę
zamknąć i podgrzać .
Ziemniaki wymieszać w misce z jajami, płatkami
owsianymi i szczyptą soli . Dodać mąkę i mąkę
ziemniaczaną i wymieszać . Oskubać gałązkę
rozmarynu z igieł, posiekać i dodać do ciasta
ziemniaczanego .
Kłaść po 5 łyżek stołowych ciasta na środek dolnej
płyty grzewczej, rozprowadzając ciasto równo-
miernie we wszystkich kierunkach .
Zamknąć gofrownicę . Każdy wafel piec ok . 5 min
do uzyskania złotobrązowej barwy . Przyrządzone
wafle kładziemy na kratkę do ciasta .
│ 53 ■
SWE 1200 C3
PL