Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 62

Hagymakarika
♦ 3 nagy fej vöröshagyma
♦ 2 csésze sör (szoba-hőmérsékletű)
♦ 1 1/2 csésze liszt
♦ só és bors
♦ olaj a sütéshez
1) Keverje össze a lisztet és a sört egy tálban és
hagyja állni szobahőmérsékleten kb. 3 órán
keresztül.
2) Töltsön sütéshez használható olajat a belső
edénybe és állítsa a hőmérséklet-szabá-
•
lyozót a fokozatra. Várjon, amíg a
készülék felmelegszik.
3) Vágja a hagymát kb. 1/2 cm széles szeletekre
és válassza szét a karikákat.
4) Merítse a karikákat a sörtésztába és óvatosan
tegye a hagymakarikákat a forró zsiradékba.
Ehhez használjon hőálló fogót.
TUDNIVALÓ
► Ne a sütőkosarat
makarikák olajba helyezéséhez. Sütéskor
hozzáragad a panír és kivételkor leválik a
hagymakarikáról.
5) Süsse a hagymakarikákat kb. 2 percig. Egy-
szer fordítsa meg a hagymakarikákat, hogy
egyenletesen barnuljanak.
SMUK 1500 A1
használja a hagy-
Csirkemell filé
♦ csirkemell filé
♦ 3 bögre liszt
♦ 2 evőkanál paprika (őrölt)
♦ 2 tojás
♦ 1 bögre tej
♦ só és bors
♦ olaj a sütéshez
1) Keverje össze a tojást a tejjel és a fűszerekkel.
2) Töltsön sütéshez használható olajat a belső
edénybe és állítsa a hőmérséklet-szabá-
•
lyozót a fokozatra. Várjon, amíg a
készülék felmelegszik.
3) A csirkemell filét forgassa meg először a
lisztben, majd a tojáskeverékben, végül ismét
a lisztben.
4) Tegye a panírozott csirkemell filét a sütőkosár-
ba , majd tegye óvatosan a sütőkosarat
a forró olajba és süsse a csirkemell filét kb.
3 - 5 percig.
5) Állítsa vissza a hőmérséklet-szabályozót
a 4. fokozatra és hagyja a csirkemell filét kb.
18 - 20 percen keresztül, zárt fedél
a zsírban. Időnként fordítsa meg a csirkemell
filét.
6) 20 perc múlva állítsa a hőmérséklet-szabályo-
•
zót ismét a fokozatra és várjon 4 - 5
percet.
7) Vegye ki óvatosan a csirkemell filét a forró
olajból és csepegtesse le.
HU
mellett
59