VESTEL Smart NFY 600 X User Manual page 22

Tatlısu balıkları (Alabalık,
Sazan, Turna, Yayın)
Yağsız balıklar (Levrek,
Kalkan, Dil)
Yağlı balıklar (Plamut,
Uskumru, Lüfer, Hamsi)
Kabuklu deniz ürünleri
Havyar
Salyangoz
Sebzeler ve Meyveler
Ayşekadın ve Sırık fasulye
Bezelye
Lahana
Havuç
Biber
Ispanak
Karnabahar
Patlıcan
Mısır
Elma ve Armut
Kayısı ve şeftali
Çilek ve Ahududu
Pişmiş meyve
Erik, Kiraz, Vişne
İçi ve pulları iyice temizlendikten sonra
yıkanıp kurulanmalı, gerektiğinde kuyruk
ve baş kısmı kesilmelidir.
Temizlenmiş ve torbalar içinde
Ambalajında, alüminyum ya da plastik
kab içinde
Tuzlu suda alüminyum ya da plastik kab
içinde
Hazırlama
Yıkayıp küçük parçalar halinde kestikten
sonra şok haşlama yaparak
Ayıklayıp yıkadıktan sonra şok haşlama
yaparak
Temizlendikten sonra şok haşlama
yaparak
Temizleyip dilimler halinde kestikten
sonra şok haşlama yaparak
Sapını kesin, ikiye bölün ve çekirdeklerini
ayırın. Ardından şok haşlama yapınız
Yıkayıp temizledikten sonra şok haşlama
yaparak
Yapraklarını ayırın, göbeğini de parçalara
ayırdıktan sonra az limonlu suda bekletin
Yıkandıktan sonra 2cm.'lik parçalar
halinde kesin
Temizleyip koçanıyla veya taneli olarak
paketleyin
Kabuğunu soyarak
dilimleyin
İkiye bölüp çekirdeklerini çıkartın
Yıkayıp ayıklayın
Kap içinde %10 şeker katarak
Yıkayıp, saplarını ayıklayın
TR - 19
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
En uzun depolama
süresi
(ay)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12