Modes Spéciaux - KitchenAid KDRU767VSS Use And Care Manual

UTILISATION DU FOUR
Cuisson à la vapeur manuelle
La cuisson à la vapeur manuelle permet de régler la température,
la durée de cuisson, le programme de préchauffage, le niveau
de brunissement, et la quantité de vapeur utilisée au cours du
processus de cuisson.
Cuisson avec le réglage Manual Steam (cuisson à la vapeur
manuelle) :
1.
MAIN MENU
Steam Cook
Broil
Appuyer sur STEAM COOK (cuisson à la vapeur).
2.
STEAM COOK
Manaul
Auto Steam
Steam
Replace water filter
< Back
Filter
Appuyer sur MANUAL
STEAM (cuisson à la vapeur
manuelle).
Après le réglage de la durée de cuisson (si désiré) :
4.
MANUAL STEAM
Temp
325°
Enter temperature 250° - 450°F
< Back
Appuyer sur PREHEAT (préchauffage), si désiré.
REMARQUE : Le préchauffage pour la cuisson à la vapeur
est généralement recommandé uniquement pour les pains.
64
Convert Bake
Bread Proof Keep Warm
More
3.
Entrer la température
désirée.
Cook
Off
Time
Probe: Off
Off
Preheat Browning Steam
Après le réglage de la température de la sonde (si désiré) :
5.
PREHEAT
On
Off
Appuyer sur ON (marche), puis sur OK.
6.
AUTO STEAM - Meats
Temp
Cook
1:30
375°
Time
Probe: Off
Enter temperature 250° - 450°F
< Back
Browning
Appuyer sur BROWNING
(brunisseur) pour changer
le niveau de brunissement,
si désiré.
7.
BROWNING
-
+
Med High
Off Low
Adjust browning to your preference.
OK
Augmenter ou diminuer le
niveau, puis appuyer sur OK.
MODES SPÉCIAUX
Keep Warm™
L'option Keep Warm™ permet de garder les aliments cuits
chauds à une température de service. Elle peut aussi être utilisée
à la fin d'une cuisson minutée.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de
service avant d'être placés dans le four chaud.
La fonction Keep Warm™ avec injection de vapeur ajoute de
l'humidité dans le four afin d'empêcher l'assèchement des
aliments et de les conserver chauds et humides avant le service.
Ne pas utiliser la fonction Keep Warm™ pour chauffer
■
des aliments froids. Utiliser seulement des aliments cuits
et chauds avec la fonction Keep Warm™.
Suivre les recommandations du fabricant pour le chauffage
■
des bols et plats de service vides.
OK
8.
Appuyer sur START (mise
en marche).
9.
Place food in Oven.
OK
Placer les aliments dans le
four, puis appuyer sur OK.