Tips Angående Mathygien - Weber 60020 Owner's Manual

 Lyft av locket medan du tänder grillen och förbereder briketterna.
Vidrör aldrig grill- eller brikettgallret, aska, grillkol eller själva grillen
för att se om de är heta.
 Använd aldrig vatten för att kontrollera flammor eller för att släcka
grillkolen eftersom det kan skada den porslinsemaljerade ytan.
Stäng till de nedre luftventilerna (spjällen) något, och placera locket
på grillen.
 Släck briketterna när du har grillat klart. Stäng alla ventiler (spjäll)
när locket har lagts på.
 Grillvantar ska alltid användas vid grillning, justering av luftventiler
(spjäll), tillsättning av briketter och hanterng av termometern och
locket.
 Använd lämpliga grillverktyg med långa värmeresistenta handtag.
 Vissa modeller kan vara utrustade med Tuck-Away™ lockhållare.
I Tuck-Away™-lockhållaren ställs locket när maten ska kontrolleras
eller vändas. Använd inte Tuck-Away™-lockhållaren som ett handtag
för att lyfta eller flytta grillen. För modeller som inte är utrustade
med Tuck-Away™ , använd kroken på lockets insida för att hänga
upp locket när det lyfts av grillen. Placera inte ett hett lock på en
matta eller på gräset. Häng inte locket på grillens handtag.
 Släng aldrig varma briketter där någon kan trampa på det eller där
det råder fara för eldsvåda. Släng aldrig aska eller briketter innan
de har svalnat helt. Sätt aldrig grillen i ett förråd innan aska och
briketter har släckts helt och hållet.
TIPS ANGÅENDE MATHYGIEN
• Tina inte kött, fisk eller kyckling i rumstemperatur. Tina i kylskåpet.
• Tvätta händerna noga med varmt vatten och tvål innan du påbörjar
matförberedelserna och efter hantering av rått kött, rå fisk och
kyckling.
• Lägg aldrig tillagad mat på samma tallrik som den råa maten låg på.
• Tvätta alla tallrikar och köksredskap som har kommit i kontakt med
rått kött eller rå fisk med diskmedel och varmt vatten, och skölj sedan.
ENKLA STEG FÖR LYCKAD GRILLNING
Följ dessa steg, och du kan inte misslyckas. Och det gör inte heller din
middag.
• Direkt, indirekt eller lite av varje? Läs receptet och titta efter i
instruktionerna hur du anpassar din grill. Det finns två sätt att laga
mat i en Weber ® -grill — direkt och indirekt. Se följande sidor för
specifika anvisningar.
• Försök aldrig spara tid genom att placera mat på en grill som inte är
riktigt klar. Låt briketterna brinna tills den har ett ljusgrått askhölje
(håll ventilerna öppna så att elden inte släcks).
• Ett tunt lager olja ger maten jämn färg och förhindrar att den fastnar
på grillgallret. Du kan pensla eller spraya oljan på maten eller dra
några drag över grillgallret med hushållspapper doppat i olja.
• Kontrollera att maten får plats i grillen när locket är nere. Det bör
vara minst 2,5 cm mellan maten och locket.
• Använd en stekspade och tänger, men uteslut gaffeln. Du har säkert
sett folk sticka ner gaffeln i köttet, detta orsakar att safter och smak
försvinner och din mat blir torr.
SÄKERHETSINFORMATION
ANVÄNDBARA TIPS
 Håll lättantändliga ångor och vätskor, t.ex. bensin, alkohol, etc., och
annat brännbart material borta från tillagningsområdet.
 Hantera och förvara heta elektriska tändare med försiktighet.
 Håll elektriska sladdar borta från grillens heta ytor och från
områden där personer ofta passerar.
 Förbrukning av alkohol, receptbelagda eller ej receptbelagda
läkemedel kan försämra konsumentens förmåga att montera ihop
eller använda grillen på ett korrekt och säkert sätt.
 Din Weber -grill är inte avsedd för att installeras i eller på
®
fritidsfordon och/eller båtar.
 Denna grill är inte avsedd som och ska aldrig användas som
värmeelement.
 FÖRSIKTIGHET
 Klä inte baljan med aluminiumfolie eftersom det stör luftflödet.
Använd istället en droppform för att fånga upp dropp från köttet
under tillagningen enligt den indirekta metoden.
 Använd inte vassa föremål för att rengöra grillgallret eftersom dess
yta då skadas.
 Använd inte slipande rengörare för att rengöra grillgallret eller
grillen eftersom dess yta då skadas.
 Grillen ska regelbundet rengöras grundligt.
• Motstå frestelsen att öppna locket var och varannan minut för att se
om middagen är klar. Varje gång du lyfter på locket kommer värme
att försvinna vilket innebär att det kommer att ta längre tid innan du
har maten på bordet.
• Lyft locket åt sidan i stället för rakt upp när du tar av locket. Om du
lyfter det rakt upp kan ett undertryck bildas som virvlar upp aska i
maten.
• Du kommer att ha kontroll på lågor, reducera tillagningstiden och i
allmänhet få bättre resultat om du grillar med locket nere.
• Om inte receptet säger annorlunda, vänd på maten bara en gång.
• Motstå frestelsen att använda en stekspade för att trycka på maten,
exempelvis på hamburgare. Du kommer att pressa ut all fantastisk
smak.
ENKELT UNDERHÅLL AV GRILLEN
Förläng livslängden på din Weber
minst en gång om året.
DET ÄR LÄTT ATT GÖRA:
• Se till att grillen är kall och att briketterna är helt släckta.
• Ta bort grillgaller och brikettgaller.
• Ta bort askan.
• Tvätta grillen med ett milt diskmedel och vatten. Skölj av med rent
vatten och låt torka.
• Det är inte nödvändigt att tvätta grillgallret efter varje användning.
Avlägsna bara resterna med en borste eller en hopskrynklad
aluminiumfolie och torka sedan av med pappershanddukar.
-grill genom att rengöra den noga
®
www.weber.com
® 47