Weber 60020 Owner's Manual page 31

stiger og reflekteres i lokket på overflatene inne i grillen og sirkulerer
og steker kjøttet jevnt på alle sidene. Du trenger ikke å snu kjøttet.
MERK: For kjøtt som trenger mer enn en times steking, må det
tilsettes briketter på hver side som vist i tabellen nedenfor.
1. Åpne alle ventilene.
2. Bruk brikettkoppen (C) som ble levert med grillen, for å måle den
passende mengden med briketter som skal brukes (se i tabellen
nedenfor). Legg anbefalt mengde med briketter på hver side av
brikettristen eller lag en briketthaug i Weber
3. Tenn brikettene. La lokket stå åpent til brikettene har fått et
lyst grått askelag, ca. 30 minutter. (Når du bruker Weber
Rapidfire -grillstarter for å tenne brikettene, må du stenge
®
aluminiumsventilene i bunnen av grillen før du heller varme briketter
på brikettristen. Legg anbefalt mengde med briketter på hver side
av brikettristen. Glem ikke å åpne ventilene etter at du har helt på
briketter.)
4. La det være nok plass til en dryppanne mellom brikettene.
5. Legg grillristen over brikettene.
6. Legg kjøttet på grillristen direkte over dryppannen.
7. Legg lokket på grillen. Se i grillguiden i denne brosjyren for
anbefalte steketider.
GUIDE FOR MÅL OG TILSETNING AV BRIKETTER TIL STEKING MED DEN INDIREKTE METODEN
Diameter på grill
Go-Anywhere
®
37 cm Smokey Joe ®
47 cm Jumbo Joe
®
47 cm Compact Kettle
57 cm Compact Kettle
47 cm Kettles
57 cm Kettles
67 cm Kettles
57 cm Performer
®
GRILLING MED BRIKETTER
INDIREKTE METODE
Bruk den indirekte metoden på
kjøtt som trenger 25 minutter
eller mer steketid, eller som
er så fintfølende at direkte
flamme ville tørke dem ut eller
svi dem. Eksempler er steker,
fjærkrestykker med ben, og
hel fisk så vel som fiskefileter.
Klargjorte briketter legges på
begge sider av kjøttet, for å
bruke indirekte steking. Varmen
® Rapidfire ® -grillstarter.
®
Briketter
Briketter som skal
Briketter til den tilsettes for hver
første timen tilleggstime
(per side) (per side)
6 briketter 2 briketter
7 briketter 5 briketter
15 briketter 7 briketter
15 briketter 7 briketter
20 briketter 7 briketter
15 briketter 7 briketter
20 briketter 7 briketter
30 briketter 8 briketter
20 briketter 7 briketter
Grove briketter av bøk
Briketter som skal
Briketter til den tilsettes for hver
første timen tilleggstime
(per side) (per side)
½ kopp 1 håndfull
½ kopp ¼ kopp
½ kopp 1 håndfull
½ kopp 1 håndfull
½ kopp ¼ kopp
½ kopp 1 håndfull
½ kopp 1 håndfull
¾ kopp 1 håndfull
½ kopp 1 håndfull
C
Grove briketter av blandingstre
Briketter som skal
Briketter til den tilsettes for hver
første timen tilleggstime
(per side) (per side)
¼ kopp 1 håndfull
½ kopp ¼ kopp
¼ kopp 1 håndfull
¼ kopp 1 håndfull
½ kopp 1 håndfull
½ kopp 1 håndfull
½ kopp 1 håndfull
¾ kopp 1 håndfull
½ kopp 1 håndfull
www.weber.com
® 31