Barbecook Brahma 4.2 Inox Installation Instructions Manual page 21

• de maximale belasting van de zij-
brander bedraagt 9 kg!
• de diameter van de kookpot mag
maximaal 220 mm bedragen
ONTSTEKING VAN DE ZIJBRANDER
MET LUCIFER
• Plaats een lucifer in de bijgeleverde
luciferhouder
• Houd een brandende lucifer op
ongeveer 13 mm van de brander
(Fig.H)
• Druk de regelknop van de zijbrander
in en draai op 'HIGH'. De brander
moet binnen de 5 seconden bran-
den. Is dit niet het geval, draai de
regelknop dan op 'OFF' en wacht
5 minuten om het gas te laten ont-
snappen.
• Herhaal stappen 1 t/m 3. Als de
brander nog niet brandt, leest u het
hoofdstuk 'Problemen oplossen'
om de oorzaak en de oplossing te
bepalen.
H
ONTSTEKING VAN DE SPITBRANDER
MET GEBRUIK VAN DE ONTSTEKER
Enkel voor model Brahma
5.2 – 223.9352.000 – 223.9952.000
• Open het deksel van de barbecue
• Neem het warmhoudrooster uit de
barbecue
• Draai de kraan van de gasfles open
• Duw op de ontsteker totdat u vonken
hoort
• Hou de ontsteker ingedrukt en druk
de regelknop van de spitbrander in
en draai op 'HIGH'
• Als de brander niet na 3 pogingen
ontsteekt, sluit u het gas af en wacht
u 5 minuten alvorens u opnieuw
probeert. Op die manier kan het
zich opgestapelde gas ontsnappen.
Doe een nieuwe poging waarbij u de
vorige stappen herhaalt.
• Als de brander nog niet brandt, leest
u het hoofdstuk 'Problemen oplos-
sen' om de oorzaak en de oplossing
te bepalen of gebruikt u een lucifer
zoals hierna wordt uitgelegd.
MAN_BRAHMA-4,2-5,2_DE_BBC130606_A.indd 21
ONTSTEKING VAN DE SPITBRANDER
MET EEN LUCIFER
Enkel voor model Brahma
5.2 – 223.9352.000 – 223.9952.000
• Open het deksel van de barbecue
• Neem het warmhoudrooster uit de
barbecue
• Plaats een lucifer in de bijgeleverde
luciferhouder
• Houd een brandende lucifer aan de
linkerkant van de spitbrander
• Druk de regelknop van de spit-
brander in en draai op 'HIGH'. De
brander moet binnen 5 seconden
branden. Is dit niet het geval, draai
dan de regelknop uit en wacht 5 mi-
nuten om het gas te laten ontsnap-
pen.
• Herhaal stappen 1 t/m 5. Als de
brander na 3 pogingen nog niet
brandt, leest u het hoofdstuk 'Proble-
men oplossen'
VISUELE CONTROLE VAN DE
VLAMMEN
Als de vlammen van de branders uit de
kuip slaan terwijl de barbecue werkt, draait
u de regelknoppen onmiddellijk uit. Wacht
u 5 minuten om het gas te laten ontsnap-
pen alvorens de brander opnieuw te
ontsteken. Lees het hoofdstuk 'Problemen
oplossen' als het probleem blijft bestaan.
Bij iedere ontsteking van de barbecue,
dient u de vlammen te controleren. (Fig. I)
Een goede vlam dient bijna volledig blauw
te zijn, met wat geel bovenaan. Is de vlam
ongewoon klein en grotendeels geel, dan
moet u de barbecue uitzetten en de ven-
turibuizen op blokkeringen controleren of
het hoofdstuk 'Problemen oplossen' lezen.
I
BARBECUE UITZETTEN
• Draai de kraan van de gasfles dicht
• Draai alle regelknoppen van de
branders op 'OFF'.
Als u deze volgorde in acht neemt, zal er
geen gas onder druk in het systeem achter-
blijven.
NUTTIGE TIPS VOOR HET GEBRUIK
VAN DE BARBECUE
EERSTE GEBRUIK
Alvorens u uw gasbarbecue voor de eerste
keer gebruikt, moet u het toestel 'inwerken'
door het een korte tijd zonder voedsel te la-
ten werken. Om de barbecue 'in te werken'
ontsteekt u de barbecue. Sluit het dek-
sel en houdt de temperatuur op 'HIGH'
gedurende 15 minuten. Open het deksel
niet tijdens deze procedure. Daarna opent
u het deksel en laat u de barbecue nog een
5 minuten op 'HIGH' branden. De barbecue
is nu klaar voor gebruik.
BARBECUE VOORVERWARMEN
De barbecue moet worden opgewarmd
alvorens u het voedsel erop legt. Sluit het
deksel en verwarm het kookoppervlak
gedurende minimum 10 minuten op de
instelling 'HIGH'. Als u op een lagere
temperatuur wil bakken dan de instelling
'HIGH' draait u de regelknoppen op de
juiste stand alvorens het voedsel op de
barbecue te leggen.
BAKTIJD
De werkelijke baktijd hangt van vele zaken
af zoals uw smaak, de buitentemperatuur
en de wind. Ervaring leert u deze tijd in te
schatten.
OPFLAKKERINGEN ONDER CONTROLE
HOUDEN
Tijdens het barbecueën is een zekere op-
flakkering geen probleem. Te veel opflak-
keringen doen de temperatuur in de barbe-
cue echter stijgen waardoor opgehoopt vet
kan ontbranden en brand veroorzaken.
Om opflakkeringen te beperken :
• Verwijder overtollig vet van het vlees
alvorens het bakken
• Bak vet vlees op een lage instelling
• Controleer of het gat voor de
vetafvoer niet is geblokkeerd en dat
het vetopvangkopje niet vol is
• Bak met gesloten deksel om de
luchttoevoer af te snijden en verlaag
de warmte-instellingen
OPMERKING : Als het deksel gesloten
is, behoudt uw barbecue een constantere
temperatuur en kunt u sneller en met min-
der energie bakken.
Wanneer de brander(s) tijdens het bakken
uitgaan, open dan het deksel, zet u de
brander(s) uit en wacht u minuten om het
gas te laten ontsnappen alvorens de bran-
der opnieuw te ontsteken.
www.barbecook.com 21
10/06/13 11:18