Espumar Leche - Siemens TK 70 N 01 Operating Instructions Manual

El aparato ejecuta automáticamente un ciclo de
enfriamiento de aprox. un minuto de duración.
La pantalla de visualización 5 aparece la
indicación Esperar.
¡Limpiar la boquilla 13 inmediatamente
i
después de concluir su uso y haberse
enfriado! Los restos resecos resultan
difíciles de eliminar. Véanse los detalles
correspondientes en el capítulo «Cuidados
y limpieza diaria».

Espumar leche

Espumar o calentar la leche
d
¡Peligro de quemadura!
El vapor posee una temperatura muy elevada.
Sujetar el dispositivo para espumar leche sólo
por la pieza de plástico que incorpora.
S
Montar y encajar firmemente los
componentes del dispositivo para espumar
leche CAPPUCCINO/CAFFELATTE 12
(Fig. 5/a).
Prestar atención a evitar que existan
intersticios o espacios huecos.
S
Encajar el dispositivo para espumar leche 12
firmemente en el adaptador 11 en el tubo de
vapor 10 (Fig. 5/b).
S
Sumergir el tubo flexible en un recipiente con
leche.
S
Colocar el mando selector del dispositivo para
espumar leche 12 en la posición deseada:
CAPPUCCINO (leche espumada)
o CAFFELATTE (LECHE CALIENTE).
S
Colocar una taza o un vaso debajo
de la boquilla del dispositivo para espumar
leche 12.
S
Pulsar la tecla
S
Tan pronto como en la pantalla de
visualización 5 destellen alternativamente las
indicaciones Vapor y Listo, colocar el mando
selector para Agua caliente/Vapor 9 en
posición horizontal.
El aparato aspira, calienta y espuma la leche.
S
Para poner fin al proceso, colocar el mando
selector para Agua caliente/Vapor 9 en
posición vertical. El aparato evacúa
brevemente vapor.
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4.
El aparato permanece aprox. un minuto en
disposición de suministrar vapor.
A continuación aparece en la pantalla
de visualización 5 la indicación Listo.
Consejo práctico: Girando levemente el
mando selector del dispositivo para espumar
leche 12 en la posición CAPPUCCINO se
puede modificar la espuma de leche, así como
la temperatura de la misma. Girando levemente
el mando selector del dispositivo para espumar
leche en la posición CAFFELATTE se puede
modificar la temperatura (Fig. 5/c).
Se aconseja utilizar preferentemente leche fría
con contenido de grasa de 1,5 %.
¡Limpiar el dispositivo para espumar leche
i
CAPPUCCINO/CAFFELATTE 12
inmediatamente después de concluir su
uso y haberse enfriado! Los restos resecos
resultan difíciles de eliminar.
Véanse los detalles correspondientes en el
capítulo «Cuidados y limpieza diaria».
Preparar cappuccino
El cappuccino consta de un tercio de café
espresso, un tercio de leche caliente y un tercio
de leche espumada.
S
Preparar primero la leche espumada y llenar
à de una taza grande.
S
Colocar la taza debajo de la salida de café
y extraer café espresso de la máquina.
S
Finalmente, espolvorear un poco de cacao
en polvo sobre el cappuccino.
Preparar latte macchiato
Latte macchaito es, en esencia, un café con
leche.
Se sirve en un vaso alto.
S
Preparar primero la leche espumada en un
vaso adecuado y pulsar inmediatamente la
tecla 4 para activar el ciclo de
enfriamiento del aparato. El aparato evacúa
el vapor en la bandeja recogegotas 14.
es
59