Dépannage - Morphy Richards STAINLESS STEEL BREADMAKER - AUTRE Instructions Manual

BM48268SMEE-SSBreadmaker
Dépannage
Origine possible
Le pain forme un cratère
Trop de liquide, ou liquide trop chaud
Vous n'avez pas ajouté de sel, et le pain
a trop levé et est retombé
Vous avez ajouté trop de levure
Une humidité importante et une température ambiante élevée
peuvent faire lever le pain excessivement et le faire retomber
L'altitude peut faire lever le pain excessivement
puis faites-le retomber pendant la cuisson
Le couvercle est resté ouvert pendant la cuisson
Le pain n'a pas assez levé
Vous n'avez pas ajouté assez de levure
La levure est périmée ou inactive
Vous n'avez pas ajouté assez de sucre
Vous avez ajouté trop de sel, ce qui a
limité la croissance de la levure.
L'eau était trop chaude et a détruit la levure
La levure a commencé à se développer avant le début du programme
Le pain lève trop
Une humidité importante et une température ambiante élevée peuvent
faire lever le pain excessivement
Trop de levure
Trop de liquide
Des liquides chauds ont accéléré le développement de la levure
Trop de farine, ou pas assez de sel
Pain sec, de texture dense
Vous n'avez pas ajouté assez de liquide
La farine est peut-être périmée, ou elle est sèche ce qui provoque
un déséquilibre
Pain pas assez cuit, mou au centre
Trop de liquide provenant de fruits frais ou en conserve
De grandes quantités d'ingrédients riches comme les noix, le beurre,
les fruits secs, sirops et grains alourdissent la pâte.
Ceci ralentira la levée et empêchera le pain de
cuire au centre
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Solution
Mesurez les ingrédients plus précisément. Utilisez des liquides entre 21°C et 28°C
Mesurez les ingrédients plus précisément
Mesurez les ingrédients plus précisément, si le problème persiste réduisez la quantité
de levure de de cuillère à café
1/4
Faites votre pain quand il fait moins chaud.
Essayez de réduire la quantité de levure de
d'utiliser des liquides qui sortent directement du réfrigérateur.
N'utilisez pas le programmateur
Essayez de réduire la quantité de levure de
N'ouvrez jamais le couvercle pendant la cuisson
Mesurez les ingrédients plus précisément
N'utilisez jamais de levure périmée. Conservez-la dans un endroit frais et sombre.
Mesurez les ingrédients plus précisément
Mesurez les ingrédients plus précisément
Utilisez des liquides à une température comprise entre 21°C et 28°C
Prenez soin que la levure ne soit pas en contact avec le liquide avant le début du
programme
Faites votre pain quand il fait moins chaud. Essayez de réduire
la quantité de levure de de cuillère à café ou utilisez des liquides qui sortent
1/4
directement du réfrigérateur. N'utilisez pas le programmateur
Mesurez les ingrédients plus précisément
Mesurez les ingrédients plus précisément
Utilisez des liquides à une température comprise entre 21°C et 28°C
Mesurez les ingrédients plus précisément
Mesurez les ingrédients plus précisément
Essayez d'ajouter 1 cuillère à soupe de liquide à la fois
Egouttez toujours le liquide, comme indiqué dans la recette.
Vous devrez peut-être réduire légèrement la quantité d'eau
Mesurez les ingrédients plus précisément. Ne dépassez jamais les
quantités indiquées dans la recette
de cuillère à café ou
1/4
de cuillère à café
1/4