Большая Пшеничная Булка Быстрого Приготовления; Рецепты Теста; Пшеничные Булочки Из Цельномолотого Зерна; Мюнхенские Розанчики - Morphy Richards STAINLESS STEEL BREADMAKER - AUTRE Instructions Manual

BM48268SMEE-SSBreadmaker
136
27/3/07 09:43 Page 136
7 Рецепты хлеба быстрого
приготовления (Fastbake II)
Большая пшеничная булка быстрого
приготовления
Вода
Обезжиренное сухое молоко
Соль
Сахар
Подсолнечное масло
Мука из сильной пшеницы/хлебопекарная мука
Быстродействующие дрожжи
Используйте настройку
7 Fastbake (Хлеб быстрого приготовления)
8 Рецепты теста
Булочки из пшеничного теста
Вода
Обезжиренное сухое молоко
Растопленное сливочное масло
Сахар
Соль
Мука из сильной пшеницы/хлебопекарная мука
Быстродействующие дрожжи
Используйте настройку
Способ приготовления
1 Замесите и разделите тесто на 6 булочек.
2 Положите на смазанный маслом противень для
выпечки.
3 Нанесите щеткой небольшое количество
растопленного сливочного масла.
4 Закройте на 20-25 минут.
5 Подождите, пока куски теста удвоятся в
размере и нанесите глазурь.
6 Выпекайте 15-20 минут при температуре 190°C.
Пшеничные булочки из цельномолотого зерна
Вода
Обезжиренное сухое молоко
360 мл Сливочное масло (растопленное)
3 ст. л. Мед
1 ч.л. Коричневый сахар
1/2
5 ч.л. Соль
3 ст. л. Сильная хлебопекарная мука из цельного зерна
4 чашки Быстродействующие дрожжи
3 ч.л. Используйте настройку
Способ приготовления
Используйте такой же метод, как для
пшеничных булочек.
Мюнхенские розанчики
Вода
1 чашки Сливочное масло (растопленное)
1/4
1 ст. л. Сахар
2 ст. л. Яйцо (взбитое)
2 ст. л. Соль
1 ч.л. Мука из сильной пшеницы/хлебопекарная мука
1/2
3 чашки Быстродействующие дрожжи
1/4
1 ч.л. Корица
1/2
8 Dough (Тесто) Мускатный орех
Изюм
Используйте настройку
Способ приготовления
1 Разрежьте на 8-12 частей. Придайте форму и
слегка прикатайте.
2 Г лазируйте яйцом и молоком (но не место
пересечения).
3 Закройте и подождите, пока тесто подойдет в
течение 30 минут.
4 Выпекайте в печи при температуре 375°F
(190°C) в течение 16-18 минут.
5 Г лазируйте яйцом и молоком, если требуется.
1 чашки
1/4
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч.л.
1/2
3 чашки
1/4
1 ч.л.
1/2
8 Dough (Тесто)
1 чашка
чашки
1/4
чашки
1/4
1
1 ч.л.
3 чашки
3/4
2 ч.л.
1 ч.л.
ч.л.
1/4
1 чашка
8 Dough (Тесто)