Рецепти - Bosch MUM9BX5S22 Instruction Manual

Почистване на купата
и приставките
■ Почистете купата, капака и приставките с
миещ разтвор и мека кърпа или гъба или
ги поставете в съдомиялната машина.
■ Оставете всички части да изсъхнат.
Рецепти
Бита сметана
– 200-1500 g
■ Обработвайте сметаната
с професионалната приставка за
разбиване в продължение на 1½ до
4 минути на степен 7 – в зависимост
от количеството и качествата на
сметаната.
Указание: При модели със
SensorControl Plus използвайте
автоматичната програма. X „Използване
на SensorControl Plus" вижте
страница 222
Белтъци
– 2-12 белтъка
■ Обработвайте белтъците
с професионалната приставка за
разбиване в продължение на 4 до
6 минути на степен 7.
Указание: При модели със
SensorControl Plus използвайте
автоматичната програма. X „Използване
на SensorControl Plus" вижте
страница 222
Пандишпанено тесто
Основна рецепта
– 3 яйца
– 3-4 с.л. гореща вода
– 150 g захар
– 1 пакетчета ванилова захар
– 150 g брашно
– 50 g нишестено брашно
– евентуално бакпулвер
■ С професионалната приставка
за разбиване разбийте на пяна
продуктите (освен брашното и
нишестеното брашно) на степен 7
в продължение на около 4-6 минути.
■ Поставете въртящия се
превключвател на степен 1, добавете
пресятото брашно и нишестеното
брашно лъжица по лъжица след
около ½ до 1 минута и смесете.
Максимално количество:
2 х основната рецепта
Kексово тесто
Основна рецепта
– 3-4 яйца
– 200-250 g захар
– 1 щипка сол
– 1 пакетче ванилова захар или кората
на ½ лимон
– 200-250 g масло или маргарин
(със стайна температура)
– 500 g брашно
– 1 пакетче бакпулвер
– 150 ml мляко
■ Разбъркайте всички продукти
с професионалната гъвкава бъркалка
в продължение на около ½ минута на
степен 2, след това около 2-3 минути
на степен 7.
Максимално количество:
2½ х основната рецепта
Пясъчно тесто
Основна рецепта
– 125 g масло
(със стайна температура)
– 100-125 g захар
– 1 яйце
– 1 щипка сол
– малко настъргана кора от лимон или
ванилова захар
– 250 g брашно
– евентуално бакпулвер
■ Разбъркайте всички продукти
с професионалната гъвкава бъркалка
в продължение на ½ минута на
степен 2, след това около 2-3 минути
на степен 6.
Рецепти bg
227