4. Подготовка за използване на при-
надлежност на жълтото задвижване
без изходен отвор за хранителни
продукти, напр. мултимиксер или
цитрус преса.
5. Подготовка за използване на принад-
лежност на жълтото задвижване с
изходен отвор за хранителни проду-
кти, напр. приставка за рязане.
■ Вземете под внимание жълтата,
червената или черната маркировка
на задвижването и принадлежността.
X „Цветово обозначение" вижте
страница 127
■ Винаги покривайте неизползваните
задвижвания с предпазните капаци за
задвижванията.
■ Всички останали стъпки са посочени
в отделното ръководство на
съответната принадлежност.
Почистване и поддръжка
Уредът и използваните приставки трябва
да се почистват щателно след всяка
употреба. X Фигура J
W Опасност от токов удар!
– Преди почистване изключете щепсела
от контакта.
– Никога не потапяйте основния уред
в течности и не го почиствайте
в съдомиялната машина.
– Не използвайте парочистачка.
Внимание!
– Не използвайте съдържащи алкохол
почистващи средства.
– Не използвайте остри, режещи или
метални предмети.
– Не използвайте абразивни кърпи или
почистващи средства.
– Не притискайте пластмасовите части
при поставянето в съдомиялната
машина, защото са възможни трайни
деформации!
Почистване и поддръжка
Почистване на основния уред
■ Свалете предпазния капак на
задвижването.
■ Избършете основния уред и пред-
пазния капак на задвижването с
мека, влажна кърпа и след това ги
подсушете.
Почистване на купата и
приставките
■ Почистете купата, капака и
приставките с миещ разтвор и мека
кърпа или гъба или ги поставете в
съдомиялната машина.
■ Оставете всички части да изсъхнат.
Рецепти
Бита сметана
– 200-1500 g
■ Обработвайте сметаната
с професионалната приставка за
разбиване в продължение на 1½ до
4 минути на степен 7 – в зависимост
от количеството и качествата на
сметаната.
Белтъци
– 2-12 белтъка
■ Обработвайте белтъците
с професионалната приставка за
разбиване в продължение на 4 до 6
минути на степен 7.
Пандишпанено тесто
Основна рецепта
– 3 яйца
– 3-4 с.л. гореща вода
– 150 g захар
– 1 пакетче ванилова захар
– 150 g брашно
– 50 g нишестено брашно
– евентуално бакпулвер
■ С професионалната приставка
за разбиване разбийте на пяна
продуктите (освен брашното и
нишестеното брашно) на степен 7 в
продължение на около 4-6 минути.
bg
131