دليل اإلذابة الثلجية حسب الوزن
.٭ الطعام الذي تريد إذابة الثلج منه ال بد من وضعه في الوعاء األماني لطاقة املاكيروويف وضعه في الصينية الزجاجية بدون غطاء
٭ عند احلاجة، احجب املناطق القليلة اللحم أو الدجاجة برقاقة من األلومنيوم . هذا األمر يحمي املناطق الرفيعة من تسخينها أثناء إذابة
.الثلج. تأكد من عدم مالمسة الرقاقة من األلومنيوم باجلدران في الفرن
.٭ افصل املواد مثل املطحون من اللحم واملفروم منه واملقطوع من اللحم على قدر اإلمكان
.٭ عند انطالق صفارة، ق ل ّ ب الطعام. وازل األجزاء املذابة
.واصل إذابة األجزاء الباقية. بعد عملية إذابة الثلج، اترك حتى يذاب متاما
.٭ على سبيل املثال، ال بد من ترك الوصالت من اللحم والدجاجة الكاملة ملدة ساعة واحدة على األقل قبل الطهو
الطعام
األناء
حدود الوزن
الصنف
اللحم
وعاء مناسب للماكيروويف
1.0-0.4 كجم
1. اللحم
اللحم املفروم ، شرائح اللحم ، مكعبات اللحم للمرق
)(صحن ، طبق
شرائح حلم خاصرة البقرة ، تشوية اللحم ، تشوية
، كفل البقرة ، بورغية حلم البقر واحلمل املفروم
)تشوية امللف من اللحم ، شرائح اللحم ( 2 سم
.عند انطالق صفارة، قلب الطعام
.بعد إذابة الثلج، انتظر ملدة 5-51 دقيقة
2. الدجاجة
الدجاجة
الدجاجة الكاملة، األرجل، الصدر ، صدر الدجاجة
.التركية (أقل من 2 كجم) .عند انطالق صفارة، قلب الطعام
.بعد إذابة الثلج، انتظر ملدة 02- 03 دقيقة
3. السمك
السمك
شرائح حلم البقر، والدجاجة الكاملة ، األسماك
.عند انطالق صفارة، قلب الطعام
.بعد إذابة الثلج، انتظر ملدة 01-02 دقيقة
4. اخلبز
.شرائح اخلبز ، كعكة الشعر، الباغيتيه... الخ
فوطة ورقية
1.0- 5.0 كجم
أو صحن مسطح
42