اإلرشادات
.شرائح حلم السمك تزن كل منها من 051 إلى 002 جم
1 كوب من البقسماط املطحون الناعم
،1. قم بتتبيل شرائح اللحم الطرية بامللح والفلفل أو حسبما تريد
.وقم بتغطيتها بالدقيق ودهنها بالبيض املخفوق
2. قم بتغطيته بالبقسماط املطحون الناعم وافرك شرائح اللحم
3. ضع الطعام في طبق التحميص على احلامل العلوي. اختر القائمة
.005 جم من حلم الضأن أو حلم البقر اخلالي من الدهن
005 جم من البطاطس الصغيرة، مطبوخة ومهروسة
.1. اخط اللحم والبطاطس والبيض والبصل والبقدونس
.2. من خليط اللحم، اصنع كرات بقطر 4-5 سم
3. انثر البقسماط على سطح مستو. قم بلف كل كرة في البقسماط
حتى تتم تغطيتها بالكامل. شك ّ ل الكرة على شكل قطع ناقص
.بسمك 1 سم. افرك سطح شرائح اللحم بالزيت
4. ضع الطعام في طبق التحميص على احلامل العلوي. اختر القائمة
(بدء). بعد الطبخ، قم بإخراج الطعام منStart والوزن، واضغط
املقادير
1 كوب دقيق
ً بيضتان، مخفوقتان قلي ال
ملح وفلفل إلعطاء مذاق للطعام
.بالزيت
.) (بدءStart والوزن، واضغط
املقادير
3 بيضات
بصلتان مبشورتان
ملعقتان من البقدونس املفروم
1 كوب من البقسماط
ملح وفلفل إلعطاء مذاق للطعام
.الفرن وانتظر
درجة حرارة الطعام
األناء
مبردة
طبق التحميص
على احلامل العلوي
مبردة
طبق التحميص
على احلامل العلوي
27
حد الوزن
الصنف
2.0-6.0 كغم
شرائح سمك
4
2.0-5.0 كغم
شريحة حلم
5
الوظيفة
القلي
الصحي