Ascaso BIG DREAM User Manual page 93

INHALT
KONFORMITÄT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
1. GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
2. WASSERQUALITÄT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
3. TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
4. ALLGEMEINE HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
5. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
5.1 Wasseranschluss - Abfluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
5.2 Stromanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
5.3 Automatische Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
5.4 Regulierung des Pumpendrucks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
5.5 Dampf und Heißwasser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
5.6 Ausstattung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
6. MASCHINENEINSTELLUNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
6.1 Einstellung Datum und Uhrzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
6.2 Einstellung Beleuchtung/LEDs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
6.3 Programmierung automatisches Ein-/Ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
6.4 Einstellungen Temperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
6.5 Programmierung Kaffeedosis und Pre-Infusion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
6.6 Einstellungen Display/Anzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
6.7 Energiesparmodus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
7. WARTUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
7.1 Entleeren des Dampfboilers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
7.2 Entleeren der Brühgruppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
7.3 Auswechseln des Boilerwassers/Aktivieren der Pumpe . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
7.4 Austausch des Wasserfilters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
7.5 Waschen der Brühgruppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
7.6 Programmierbare Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
7.7 Reinigung der Kaffeefilter und Filterhalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
7.8 Reinigung der Dampfrohre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
7.9 Reinigung der Maschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
8. INFORMATION (Zähler/Alarme/Software) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
8.1 Zähler für Kaffee- und Infusionsbezüge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
8.2 Alarme/Alarmverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
8.3 Wartungsinformation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
8.4 Information Software/Hardware/Herstellungsnummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
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