Weber Summit Series Owner's Manual page 72

GUIDE DE RÉFÉRENCE RAPIDE
CUISSON DIRECTE
Temps de cuisson
inférieurs à 20 minutes
(hamburgers, biftecks et
légumes, par ex.).
GRILLE DE SUPPORT CIRCULAIRE
CUISSON
INSTALLATION RAPIDE POUR GRILLADE
1
Ouvrez grand le clapet de
ventilation du couvercle,
glissez la manette de
ventilation du fond en position
ouverte , puis ouvrez le
couvercle.
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CUISSON INDIRECTE
Temps de cuisson
supérieurs à 20 minutes
(poulets entiers, rôtis et
dindes, par ex.).
GRILLE À
CENTRAL COMBUSTIBLE
2
Placez le support circulaire
central à mi-hauteur dans la
cuve, puis placez la grille à
combustible dans le support
circulaire central.
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3
Pour une cuisson directe,
empilez le charbon sur la grille
à combustible au-dessus de
l'extrémité du brûleur.
4
Allumez le charbon à l'aide
du système d'allumage
Snap-Jet . Ne fermez pas le
™
couvercle.
6
Mettez des gants résistant à
la chaleur. Pour une cuisson
directe, utilisez une pince ou un
râteau à charbon pour étaler
uniformément le charbon sur
la grille à combustible.
7
Placez la grille de cuisson en
haut de la cuve.
8
Fermez le couvercle et ouvrez
le clapet de ventilation du
couvercle. Préchauffez la
grille de cuisson pendant 7-10
minutes.
Pour une cuisson indirecte,
placez le charbon dans les
Char-Baskets sur la grille
™
à combustible au-dessus
de l'extrémité du brûleur.
Disposez les Char-Baskets
™
parallèlement au brûleur.
12-14
5
Arrêtez le système d'allumage
Snap-Jet après 12-14
™
minutes.
Pour une
cuisson indirecte,
utilisez une pince pour séparer
les Char-Baskets comme
™
illustré.
7-10
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