Рекомендации По Жарению В Гриле; Запеканки, Французские Запеканки, Тосты; Готовые Продукты - Bosch HGV745363Q Instruction Manual

Рекомендации по жарению в гриле
Для такого веса жаркого в таблице нет
значений.
Вы хотите проверить, готово ли жаркое.
Жаркое слишком тёмное, а корочка
местами подгорела.
Жаркое получилось хорошо, а соус
подгорел.
Жаркое получилось хорошо, но соус
слишком светлый и жидкий
Во время приготовления жаркого
образуется водяной пар.
Запеканки, французские запеканки, тосты
Если вы жарите на гриле непосредственно на решётке,
дополнительно поставьте универсальный противень на
уровень 1. Духовой шкаф останется почти чистым.
Блюдо
Запеканки
Запеканка, сладкая
Запеканка из макарон
Гратен
Картофельная запеканка, сырые
продукты,
макс. 4 см высотой
Тост
Тосты запеченные, 4 шт.
Тосты запеченные, 12 шт.
Готовые продукты
Соблюдайте указания производителя на упаковке.
Если вы будете выкладывать принадлежности бумагой для
выпечки, следите за тем, чтобы бумага подходила для данной
Блюдо
Пицца глубокой заморозки
Пицца на тонком тесте
Пицца на пышном тесте
Пицца­багет
Минипицца
Пицца, охлажденная, предварительный
разогрев
28
Выберите параметры для ближайшего более лёгкого веса и увеличьте указанное время
приготовления.
Используйте термометр для мяса (вы можете приобрести его в специализированном
магазине) или снимите «пробу ложкой». Для этого ложкой надавите на жаркое. Если оно
твёрдое, значит оно готово. Если оно продавливается ложкой, то его надо жарить ещё.
Проверьте уровень установки и температуру.
В следующий раз возьмите посуду меньшего размера или добавьте больше жидкости.
В следующий раз возьмите посуду большего размера или добавьте меньше жидкости.
Это нормально и обусловлено законами физики. Большая часть водяного пара отводится
через выходы пара. Он может конденсироваться на холодной панели выключателей или на
близлежащей поверхности мебели и стекать каплями по ней.
Принадлежности и посуда
Форма для запеканки
Форма для запеканки
1 форма для запеканки
2 формы для запеканки
Решётка
Решётка
Принадлежности
Универсальный
противень
Универсальный
противень +
решётка
Универсальный
противень
Универсальный
противень +
решётка
Универсальный
противень
Универсальный
противень
Универсальный
противень
Всегда ставьте посуду на решётку.
Время приготовления запеканки зависит от размеров посуды и
высоты запеканки. Значения, указанные в таблице, являются
ориентировочными.
Уровень Вид нагрева Температура, °
%
2
%
2
2 4
:
1+3
4 4
4 4
температуры. Размер бумаги должен соответствовать
приготовляемому блюду.
Результат приготовления очень зависит от качества продуктов.
Тёмные пятна и неоднородности заметны уже на сыром
продукте.
Уровень Вид нагрева Температура, °
6
2
:
3+1
2 6
3+1 :
3 6
3 6
1 6
Время
C приготовления,
мин
180-200 40-50
210-230 30-40
160-180 60-80
150-170 65-85
160-170 10-15
160-170 15-20
Время
C, режим гриля приготовления,
мин
190-210 15-20
180-200 20-30
170-190 20-30
170-190 25-35
170-190 20-30
180-200 10-20
180-200 10-15