Related Manuals for Bosch Fornuis HGD745222N
Summary of Contents for Bosch Fornuis HGD745222N
- Page 1 Free standing cooker Fornuis HGD745222N [en] Instruction manual ..... 3 [nl] Gebruiksaanwijzing ..32...
- Page 2 Ø = cm...
-
Page 3: Table Of Contents
Special accessories ................ 11 Additional information on products, accessories, replacement After-sales service products ............12 parts and services can be found at www.bosch-home.com and Before using the oven for the first time........12 in the online shop www.bosch-eshop.com Setting the time ................12 Heating up the oven................ -
Page 4: Important Safety Information
: Important safety information Read these instructions carefully. Only then Do not use inappropriate child safety will you be able to operate your appliance shields or hob guards. These can cause safely and correctly. Retain the instruction accidents. manual and installation instructions for This appliance may be used by children future use or for subsequent owners. - Page 5 flames carefully using a lid, fire blanket or content. Open the appliance door with something similar. care. The hotplates become very hot. Never The hotplates and surrounding area Risk of fire! Risk of burns! ■ ■ place combustible items on the hob. (particularly the hob surround, if fitted) Never place objects on the hob.
- Page 6 Faults or damage to the appliance are Risk of electric shock! ■ dangerous. Never switch on a faulty Incorrect repairs are dangerous. Repairs ■ appliance. Unplug the appliance from the may only be carried out by one of our mains or switch off the circuit breaker in trained after-sales engineers.
-
Page 7: Causes Of Damage
Causes of damage steam. The temperature change can cause damage to the enamel. Caution! Moist food: do not store moist food in the cooking ■ Only use the burners when cookware has been placed on ■ compartment when it is closed for prolonged periods This will top. -
Page 8: Moving The Appliance By The Gas Line Or Door Handle
Moving the appliance by the gas line or door Setting up the appliance handle Do not move the appliance while holding the gas line; the gas pipe could be damaged. There is a risk of a gas leak! Do not move the appliance while holding it by the door handle. -
Page 9: Your New Appliance
Your new appliance In this section you will find information on the appliance, the operating modes and the accessories. General information Cooking area The design depends on the respective appliance model. Here is an overview of the control panel. The design depends on the respective appliance model. -
Page 10: Control Panel
Control panel Details may vary depending on the appliance model. While the oven is heating up, the temperature symbol lights up in the display. If heating is interrupted, the symbol goes out. Function control knob For some settings, it does not light up. The function control knob is used to select the type of heating. -
Page 11: Your Accessories
Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for making many meals. Ensure that you always insert the accessories into the cooking compartment the right way round. There is also a selection of optional accessories, with which you can improve on some of your favourite dishes, or simply to make working with your oven more convenient. -
Page 12: After-Sales Service Products
Special accessories for HEZ number Grill tray HEZ325000 Use for grilling in place of the wire rack or as a splatter guard, so that the oven does not become very dirty. Only use the grill tray in the universal pan. Grilling on the grill tray: Use only on levels 1, 2 and 3. -
Page 13: Making Settings On The Hob
Making settings on the hob Your hob is equipped with four gas burners. The following information explains how to light the gas burners and set the size of flame. Advance cleaning of burner cup and cap Clean the burner cap (1) and cup (2) with water and washing- up liquid. -
Page 14: Suitable Pans
Suitable pans Burner/electric hot- Minimum pan Maximum pan diam- plate diameter eter Electric hotplate* 14.5 cm 14.5 cm Wok burner** 3.6 kW 24 cm 28 cm High output burner 24 cm 28 cm Standard burner 1.7 18 cm 24 cm Economy burner 1 kW 12 cm 18 cm * Option (for models with an electric hotplate) -
Page 15: Rapid Heating
Set the temperature or grill setting using the temperature Rapid heating selector. With the rapid heating function, the oven reaches the programmed temperature very quickly. Rapid heating must be used for temperatures of more than 100 ºC. The following types of heating are appropriate: 3D hot air <... -
Page 16: End Time
Set the cooking time with the buttons. Press the button. Value suggested for the button = 30 minutes. The brackets are shown next to . The time the dish will be ready is displayed. Value suggested for the button = 10 minutes. Delay the end time using the buttons The oven will switch on after a few seconds. -
Page 17: Time
Time Changing the time No other time function can be programmed. Once the oven has been connected or after a power cut, a flashing symbol and four zeros are shown on the display Press the button four times. panel. Set the time. The time symbols light up on the display panel, the brackets Press the button. -
Page 18: Care And Cleaning
Care and cleaning With attentive care and cleaning, your hob and oven will retain Zone Cleaning agent its looks and remain in good working order for a long time. We Upper glass cover* Glass cleaner: will explain here how you should care for and clean them Clean with a soft cloth. -
Page 19: Upper Glass Cover
Zone Cleaning agent Zone Cleaning agent Glass hob* Care: Protective/care products for glass Accessories Hot soapy water: Cleaning: Cleaning agents for glass. Soak and then clean with a dish cloth or (depending on Follow the cleaning instructions on the a brush. appliance model) packaging. -
Page 20: Detaching And Refitting The Rails
Detaching and refitting the rails Detaching the door The rails can be removed for cleaning. The oven must have Open the oven door fully. cooled down. Fold up the two locking levers on the left and right (figure A). Close the oven door as far as the limit stop. With both hands, Detaching the rails grip the door on the left and right-hand sides. -
Page 21: Removing And Installing The Door Panels
Removing and installing the door panels Risk of injury! To facilitate cleaning, you can remove the glass panels from the Scratched glass in the appliance door may develop into a oven door. crack. Do not use a glass scraper, sharp or abrasive cleaning aids or detergents. -
Page 22: Replacing The Bulb In The Oven Ceiling Light
Replacing the bulb in the oven ceiling light If the bulb in the oven light fails, it must be replaced. Heat- resistant, 40 watt spare bulbs can be obtained from our after- sales service or a specialist retailer. Only use these bulbs. Risk of electric shock! Switch off the circuit breaker in the fuse box. -
Page 23: Tested For You In Our Cooking Studio
Tested for you in our cooking studio Here you will find a selection of dishes and the ideal settings for Universal pan: level 3 ■ them. We will show you which type of heating and which Baking tray: level 1 ■... - Page 24 Cakes on trays Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C in minutes Sponge mixture or yeast dough with dry Baking tray 170-190 20-30 topping Universal pan + baking 150-170 35-45 tray Sponge mixture or yeast dough with Universal pan 160-180 40-50...
-
Page 25: Baking Tips
Baking tips You wish to bake according to your own Use similar items in the baking tables as a guide. recipe. How to establish whether sponge cake Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the recipe, stick is baked through. - Page 26 Meat Weight Accessories and Level Type of Temperature Cooking time ovenware heating in °C, grill set- in minutes ting Beef Pot-roasted beef 1.0 kg Covered 200-220 1.5 kg 190-210 2.0 kg 180-200 Fillet of beef, medium 1.0 kg Uncovered 210-230 1.5 kg 200-220 Sirloin, medium...
-
Page 27: Tips For Roasting And Grilling
upwards. Placing half a potato or a small ovenproof container Fish in the belly of the fish will make it more stable. Turn the pieces of fish after of the time. If you are grilling directly on the wire rack, the universal pan Whole fish does not have to be turned. -
Page 28: Preprepared Products
Preprepared products The cooking result greatly depends on the quality of the food. Pre-browning and irregularities can sometimes even be found Observe the instructions on the packaging. on the raw product. If you line the accessories with greaseproof paper, make sure that the paper is suitable for these temperatures. -
Page 29: Special Dishes
Special dishes Preheat the cooking compartment as indicated. Place the cups or jars on the cooking compartment floor and At low temperatures, 3D hot air is equally useful for incubate as indicated. producing creamy yoghurt as it is for proving light yeast dough. First, remove accessories, hook-in racks or telescopic shelves Proving dough from the cooking compartment. -
Page 30: Preserving
Preserving Seal the jars with the clips. Place no more than six jars in the cooking compartment. For preserving, the jars and rubber seals must be clean and intact. If possible, use jars of the same size. The information in Making settings the table is for round, one-litre jars. -
Page 31: Test Dishes
Test dishes These tables have been produced for test institutes to facilitate the inspection and testing of the various appliances. In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350. Baking Baking on 2 levels: Always insert the universal pan above the baking tray. Baking on 3 levels: Insert the universal pan in the middle. - Page 32 Toebehoren plaatsen ..............40 Speciale accessoires ..............40 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Klantenserviceartikelen..............41 diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Voor het eerste gebruik ............42 de online-shop: www.bosch-eshop.com De tijd programmeren..............42 De oven opwarmen ................. 42 Toebehoren reinigen ...............
-
Page 33: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Dit apparaat is niet geschikt voor het door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed gebruik met een externe wekker of en veilig bedienen. Bewaar de afstandsbediening. gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om Maak voor de bescherming van kinderen door te geven aan een volgende eigenaar. - Page 34 water. Schakel de kookzone uit. Vlammen met behulp van een pannenlap uit de voorzichtig met een deksel, smoordeksel binnenruimte. of iets dergelijks verstikken. Alcoholdampen kunnen in de Risico van verbranding! ■ De kookzones worden erg heet. Nooit binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten Risico van brand! ■...
- Page 35 Risico van letsel! Kantelgevaar! Wanneer er krassen op het glas van de ■ apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Risico van letsel! ■ Reparaties en vervangingen van beschadigde elektriciteits- en gasleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.
-
Page 36: Oorzaken Van Schade
Oorzaken van schade verandering van temperatuur kan schade aan het email Kookplaat ontstaan. Attentie! Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen ■ Gebruik de kookzones alleen als er een pan op staat. Verhit ■ langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email geen lege pannen. -
Page 37: Apparaat Aan De Gasleiding Of Aan De Deurgreep Verschuiven
Apparaat aan de gasleiding of aan de Plaatsen van het apparaat deurgreep verschuiven Verschuif het apparaat niet door aan de gasleiding te trekken; de gasleiding kan beschadigd raken. Gevaar voor een gaslek! Verschuif het apparaat niet door aan de deurgreep te trekken. Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken. -
Page 38: Uw Nieuwe Apparaat
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over het apparaat, de functies en de toebehoren. Algemeen Kookplaat De uitvoering hangt van het type apparaat af. Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De uitvoering hangt van het type apparaat af. Toelichting Normale brander Spaarbrander... -
Page 39: Bedieningspaneel
Bedieningspaneel Al naargelang apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. Temperatuurkeuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop kunt u de temperatuur en de Functieknop grillstand instellen. De functieknop dient ertoe om het verhittingstype te kiezen. Standen Functie Stand Gebruik Nulstand Oven niet heet. ÿ Nulstand De oven is uitgeschakeld. Û... -
Page 40: De Binnenruimte
De binnenruimte Koelventilator De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een warme lucht ontsnapt via de deur. koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de Lampje binnenruimte na gebruik sneller afkoelt. -
Page 41: Klantenserviceartikelen
Speciale accessoires voor HEZ-nummer Gebruik Praktische opslag van keukenbenodigdheden HEZ25E901 Praktische opslag van keukenbenodigdheden bij de bovenste glazen afdekplaat. (easyStore) Bestaat uit 2 ophangingen en 1 stang. Deze is bestemd voor het ophangen van keukengerei (opsche- plepels, vleestangen, etc.). Hij moet voor gebruik worden aan- gebracht op de bovenste afdekplaat van uw apparaat. -
Page 42: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik De oven opwarmen Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, Veiligheidsvoorschriften. -
Page 43: Tabel - Koken
Tabel - koken optimale bereidingstijd kunt u op basis van uw eigen ervaring bepalen. Kies voor elke kookzone de juiste pangrootte. De diameter van Bereid de gerechten met zo weinig mogelijk water, zodat de de pannenbodem moet met de grootte van de kookzone vitamines en mineralen behouden blijven. -
Page 44: De Oven Programmeren
Hanteer de pannen voorzichtig Gebruik geen twee branders of op de kookplaat. warmtebronnen voor één pan. Stoot niet tegen de kookplaat Vermijd het gebruik van aan, noch plaats hierop te grillplaten, kookpotten van hoge gewichten. aardewerk, enz. gedurende lange tijd op het maximumvermogen. -
Page 45: Programmeren Van De Tijdfuncties
Programmeren van de tijdfuncties Deze oven heeft verschillende tijdfuncties. Met de toets Druk tweemaal op de toets wordt het menu geopend en kan men van de ene naar de Op het indicatiepaneel verschijnt . De tijdsymbolen ‹‹ ‹‹ andere functie verspringen. De tijdsymbolen blijven verlicht lichten op, de haakjes staan bij terwijl de instellingen worden ingevoerd. -
Page 46: Eindtijd
Eindtijd De kooktijd is verstreken Er klinkt een signaal. De oven verwarmt niet meer. Op het Met de oven kan men het tijdstip programmeren waarop het indicatiepaneel verschijnt . Druk op de toets ‹‹ ‹‹ gerecht klaar moet zijn. De oven wordt automatisch Programmeer een nieuwe kooktijd met de toetsen . -
Page 47: De Basisinstellingen Wijzigen
De basisinstellingen wijzigen Deze oven is voorzien van verschillende basisinstellingen. Deze Er mag geen andere tijdfunctie geprogrammeerd zijn. instellingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van Druk de toets gedurende ca. 4 seconden in. de gebruiker. Op het indicatiepaneel wordt de huidige basisinstelling voor de tijd getoond, bv. - Page 48 Zone Schoonmaakmiddelen Zone Schoonmaakmiddelen Gaskookplaat en Warm zeepsop. Kinderslot* Warm zeepsop: pannenhouders* Weinig water gebruiken, het mag niet Met een schoonmaakdoekje reinigen. (afhankelijk van het door de branderonderdelen in het toestel (afhankelijk van het type apparaat) Indien een kinderslot op de ovendeur is komen.
-
Page 49: Bovenste Glasafdekking
Inschuifrails verwijderen Zone Schoonmaakmiddelen Rail voor optillen Toebehoren Warm zeepsop: Laten weken en met schoonmaakdoekje en uit de geleiders nemen (Afbeelding A). of een borstel schoonmaken. Hierna de hele rail naar voren trekken Aluminium bakplaat*: en verwijderen (Afbeelding B). (afhankelijk van het type apparaat) Met een zachte doek nadrogen. -
Page 50: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Deurruiten verwijderen en inbrengen Deur verwijderen Ovendeur helemaal openen. Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur uitnemen. Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A). Verwijderen Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen links en Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden rechts vastpakken. -
Page 51: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? Ovenlamp aan het plafond vervangen Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. de servicedienst. Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen. Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. -
Page 52: Servicedienst
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende Servicedienst oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst Enummer en FDnummer in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. -
Page 53: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende Braadslede: hoogte ■ optimale instellingen. Wij laten u zien welke Bakplaat: hoogte ■ verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. - Page 54 Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Roer of gistdeeg met droge bedekking Bakplaat 170-190 20-30 Braadslede + bakplaat 150-170 35-45 Roer- of gistdeeg met vochtige bedek- Braadslede 160-180 40-50 king, vruchten Braadslede + bakplaat 150-170 50-60...
-
Page 55: Tips Voor Het Bakken
Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed door- Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het bakken is. - Page 56 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, in minuten thode grillstand Rundvlees Gestoofd rundvlees 1,0 kg gesloten 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Runderfilet, medium 1,0 kg open 210-230 1,5 kg 200-220 Rosbief, medium 1,0 kg open 210-230...
-
Page 57: Tips Voor Het Braden En Grillen
ingesneden aardappel of een kleine ovenvaste vorm in de buik van de vis maakt hem stabieler. Keer visstukken na van de tijd. Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de hoogte 1. -
Page 58: Kant-En-Klaar Producten
Kant-en-klaar producten Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. -
Page 59: Bijzondere Gerechten
Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven. 3D-hetelucht even goed als luchtig gistdeeg. Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails Gistdeeg laten rijzen uit de binnenruimte. -
Page 60: Inmaak
Inmaak Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. grootte. -
Page 61: Testgerechten
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen. - Page 64 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001072947* 181295 9001072947...