Cuisson dans le four
POSITION 1 : S'utilise pour le rôtissage d'une volaille ou de grosses
pièces de viande.
Sole du four : Placer la grille sur les
côtés relevés de la sole. Donne une
place supplémentaire pour la cuisson
de grandes quantités.
CUISSON SUR PLUSIEURS
GRILLES :
Deux grilles : Utiliser les positions
3 et 6, ou 2 et 4.
Trois grilles (convection seulement) : Utiliser les positions
1, 3 et 6.
Remarque: Pour la cuisson avec convection (certains modèles)
sur deux ou trois grilles, vérifier les aliments à la durée minimale
suggérée pour éviter un excès de cuisson ou de coloration.
Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles
Pour de meilleurs résultats pour la cuisson de gâteaux sur deux
grilles, utiliser les positions 2 et 4 pour une cuisson traditionnelle et
les positions 3 et 6 pour une cuisson avec convection (certains
modèles).
Placer les gâteaux sur la grille, comme il est indiqué.
Demi-grille Create-A-Space
Certains modèles de cuisinières
sont dotés d'une demi-grille
convertible. Le côté gauche de
la grille peut être enlevé pour
loger une grosse marmite sur
la grille inférieure. Le côté
droit de la grille est
toujours libre pour loger
une cocotte.
Remarques :
• La partie amovible de la grille peut être utilisée comme grille de
rôtissage dans la lèchefrite. Ne pas utiliser la partie supérieure
si la grille du four est placée dans la lèchefrite.
• La section amovible de la grille peut être utilisée comme
support ou grille de refroidissement.
• S'assurer que le four a refroidi avant de retirer ou de réinstaller
la demi-grille.
• Ne pas utiliser un ustensile qui dépasserait du bord de la grille.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser un espace libre de
5 cm (2 po) entre l'ustensile placé sur la grille et la paroi du
four.
• Agir prudemment pour retirer un article placé sur la demi-grille,
afin d'éviter des brûlures.
• Enlever prudemment les articles placés sur la grille inférieure,
pour ne pas perturber la demi-grille.
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TM