Installation De L'équipement - Unox XVC-XBC Instruction Manual

Installation de l'équipement
L'installation d'un four est faite de 5 phases:
1. Opérations préliminaires et positionnement
2. Connexion électrique et connexion gaz
3. Connexion hydrique: entrée d'eau
4. Connexion hydrique: sortie d'eau
5. Sortie des fumées
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Opérations préliminaires et positionnement
Lieu d'installation
Avant de positionner l'équipement, vérifier les dimensions de l'encombrement et la position exacte des con-
nexions électriques, hydriques et de l'échappement comme indiqué dans les figures présentes dans la brochu-
re jointe « Données techniques »
Attention
!
Ne pas installer l'équipement près de matériaux inflammables.
Si l'équipement est positionné près de murs, meubles de cuisine, décorations etc..., il faut que ces matériaux
ne sont pas inflammables.
Contrairement ils doivent être couverts par des matériaux isolantes thermiques non inflammables, et il faut
prêter attention aux normes de prévention des incendies.
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ChefTop
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1. Positionnement
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2. Connexion électrique
3. Entrée d'eau
4. Sortie d'eau
5. Sortie des fumées
BakerTop
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