Sharp R-248J Operation Manual And Recipes page 68

Panduan Untuk Menu Pencairan Mudah
MENU
Daging panggang
Daging chop
Daging Cincang
Daging bakar
Lembu / Kambing
Ayam dan itik
Ketulan ayam
Makanan yang tidak disenaraikan di dalam panduan boleh dicairkan dengan menggunakan kuasa 30%
(kuasa MEDIUM).
PERHATIAN
1. Apabila mendinginbekukan daging cincang,leperkan dengan ketebalan yang sama terlebih dahulu.
2. Untuk ketulan daging ayam, daging panggang dan chop,dinginbekukan secara berasingan sebagai
satu lapisan dan jika perlu,lapikkan dengan plastik pendinginbeku untuk memisahkan lapisan-
lapisan tadi. Ini akan memastikan pembekuan yang serata.
3. Adalah lebih baik jika setiap bungkusan dicatitkan berat daging sebenar.
KUANTITI
MIN-MAK
• Salutkan hujung daging panggang atau chop yang
0.1 - 1.5 kg
tipis dengan kertas timah.
• Halakan bahagian yang lebih tipis ke tengah dan
aturkan sebarisan di atas piring yang kecil. Sekiranya
potongan daging melekat antara satu sama lain, cuba
pisahkan dengan segera.
• Apabila ketuhar berdeting dan berhenti memasak,lampu
CHECK (PERIKSA) berkelipan. Balikkan daging,susun
semula dan balutkan bahagian yang telah masak.
• Tekan pad START (MULA) untuk mencairbekukan
semula.
• Selepas tamat masa balutkan dengan kertas
aluminium dan dibiarkan selama 5-30 minit.
• Letakkan daging cincang yang beku di atas piring yang
0.1 - 1.5 kg
kecil. Balukkan setiap hujung.
• Apabila ketuhar berdeting dan berhenti
memasak,lampu CHECK (PERIKSA) berkelipan.
Alihkan bahagian yang telah cair, balikkan dan
balutkan bahagian tepi dengan kertas aluminium.
• Tekan pad START (MULA) untuk mencairbekukan semula.
• Selepas tamat masa balutkan dengan kertas
aluminium dan dibiarkan selama 5-30 minit.
• Balutkan hujungnya dengan kertas aluminium selebar
0.5 - 1.5 kg
2.5 cm.
• Halakan ke atas permukaan daging (jika perlu) di atas
piring yang kecil.
• Apabila ketuhar berdeting dan berhenti
memasak,lampu CHECK (PERIKSA) berkelipan.
Balikkan dan balutkan bahagian yang telah masak.
• Tekan pad START (MULA) untuk mencairbekukan semula.
• Selepas tamat masa balutkan dengan kertas
aluminium dan dibiarkan selama 10-30 minit.
1.0 - 1.5 kg • Keluarkan dari bungkusan asal. Salut hujung kepak
dan kaki dengan kertas timah.
• Halakan bahagian dada ke arah piring yang kecil.
• Apabila ketuhar berdeting dan berhenti
memasak,lampu CHECK (PERIKSA) berkelipan.
Balikkan dan balutkan bahagian yang telah masak.
• Tekan pad START (MULA) untuk mencairbekukan semula.
• Selepas tamat masa balutkan dengan kertas
aluminium dan dibiarkan selama 15-30 minit.
PERHATIAN:
0.1 - 1.5 kg • Salutkan tulang yang terdedah dengan kertas timah.
• Letakkan ketulan daging di atas piring yang kecil.
• Apabila ketuhar berdeting dan berhenti memasak,lampu
CHECK (PERIKSA) berkelipan. Balikkan daging,susun
semula dan balutkan bahagian yang telah masak.
• Tekan pad START (MULA) untuk mencairbekukan semula.
• Selepas tamat masa balutkan dengan kertas
aluminium dan dibiarkan selama 5-30 minit.
M-20
CARA
Selepas dibiarkan, cuci dengan air untuk
mengeluarkan organ dalaman, jika perlu.